Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ОСНОВИ ПРАКТИЧНОЇ ТОВАРОЗНАВЧОЇ курсовая.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
10.11.2019
Размер:
6.34 Mб
Скачать

«Контроль якості товарів у підприємстві торгівлі»

Вступ

Розділ

Розділ

Розділ

1.

1.1.

1.2.

1.3.

2.

2.1.

2.2.

2.3

3.

3.1.

3.2.

3.3

Теоретичні уявлення про якість товарів.

Актуальність проблеми якості на сучасному етапі.

Фактори якості товарів.

Вимоги до якості товарів.

Види і методи контроля.

Поняття про контроль якості, його види.

Аналіз об'єктивних методів контроля якості певної групи непродовольчих товарів.

Евристичні методи контролю якості певної групи товарів.

Аналіз результатів контроля якості певної групи непродовольчих товарів.

Аналітичний огляд нормативних документів.

Аналіз результатів контролю якості за показниками зовнішнього вигляду та фізико-хімічними показниками.

Документальне оформлення результатів контролю якості.

3

5

5

8

10

13

13

16

21

25

29

34

38

Висновки і пропозиції

Список використаних джерел

Додатки

41

45

47

Б.3 Оформлення змісту курсової роботи на тему:

ЗМІСТ

«Формування ефективного асортименту товарів для підприємства торгівлі на основі сучасної класифікації»

Вступ

Розділ

Розділ

Розділ

1.

1.1.

1.2.

1.3.

2.

2.1

2.2.

2.3.

3.

3.1

3.2

3.3

Удосконалення класифікації окремих груп товарів.

Теоретичні уявлення про класифікацію.

Аналіз товарної пропозиції на ринку окремої групи товарів та удосконалення їх класифікації.

Рейтингова оцінка асортименту окремих груп товарів на українському ринку на основі класифікаційних ознак.

Формування ефективного асортименту в підприємстві торгівлі.

Принципи формування оптимального асортименту товарів

Характеристика показників для аналіза їснуючого асортименту товарів.

Оцінка ефективності фактичного асортименту товарів у підприємстві торгівлі.

Оцінка якості окремой групи товарів, яка надходить у підприємство торгівлі.

Аналітичний огляд нормативних документів.

Аналіз результатів оцінки якості окремої групи товарів, які геалізуються підприємством.

Шляхи оптимизації асортименту і якості товарів.

3

5

5

9

14

19

19

26

32

37

37

44

48

Висновки та пропозиції

Список використаних джерел

Додатки

51

54

56