- •Кафедра физической и коллоидной химии
- •Учебно-целевая программа раздела
- •Знания, умения, навыки, которые должен приобрести студент.
- •Занятие № 1. Сталагмометрическое определение поверхностного натяжения водных растворов поверхностно-активных веществ (пав) и расчет размеров их молекул. План-конспект теоретической самоподготовки
- •Поверхностное натяжение.
- •Поверхностно-активные вещества
- •Свойства поверхностно-активных веществ
- •Сталагмометрическое определение поверхностного натяжения водных растворов пав.
- •Вопросы для самопроверки
- •Решение типовых задач
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие № 2. Определение критической концентрации мицеллообразования поверхностно-активных веществ с использованием метода наибольшего давления пузырьков воздуха (по Ребиндеру).
- •2.1. Мицеллообразование. Критическая концентрация мицеллообразования.
- •2.2. Способы определения критической концентрации мицеллообразования. Свойства мицеллярных растворов.
- •Вопросы для самопроверки
- •Занятие № 3. Адсорбция. Изучение адсорбции поверхностно-активных веществ на твердых сорбентах. План-конспект теоретической самоподготовки
- •3.1. Когезия. Адгезия. Растекание. Смачивание.
- •Гидрофилизация гидрофобизация
- •3.2. Адсорбция. Виды адсорбции. Уравнения Ленгмюра и Фрейндлиха.
- •3.3. Особенности адсорбции на границе раздела фаз твердое тело – жидкость. Экспериментальное определение адсорбции.
- •3.4. Адсорбция ионов из водных растворов электролитов.
- •3.5. Хроматография. Хроматографические методы.
- •Вопросы для самопроверки
- •Рекомендуемая литература: Основная
- •Дополнительная
- •Содержание
- •Для записей
- •357532, Г. Пятигорск, пр. Калинина, 11.
Решение типовых задач
Задача 1. Рассчитайте поверхностное натяжение хлорбензола, если методом Ребиндера получены данные при 20С: давление пузырьков воздуха при проскакивании их в воду 19 102 Н/м2, а в хлорбензол 41 102 Н/м2; поверхностное натяжение воды равно 72,75
10-3 Н/м.
Решение: используем для расчета формулу:
Задача 2. Найдите поверхностное натяжение водного раствора валериановой кислоты, если сталагмометрическим методом получено: число капель раствора валериановой кислоты 23, воды 12. Плотность раствора и воды соответственно равны: 1,11 103 кг/м3 и 1 103 кг/м3; поверхностное натяжение воды при 25С равно 71,97 10-3 Н/м.
Решение: расчет поверхностного натяжения проводим по формуле:
Задача 3. Рассчитайте поверхностный избыток (кмоль/м3) водного раствора уксусной кислоты с концентрацией 4,18 10-4 моль/м3. Поверхностное натяжение воды и исследуемого раствора при 22С соответственно равны 72,44 10-3 Н/м и 48,26 10-3 Н/м.
Решение: расчет проводим, используя уравнение Гиббса:
, где
= р-ра - Н2 О
С = Ср-ра - СН2 О, тогда
Задача 4. Используя константы уравнения Шишковского (а = 13,2 10-3, в = 22,3), рассчитайте поверхностное натяжение водного раствора капроновой кислоты при 297К с концентрацией 0,4 кмоль/м3, если Н2О=72,13 10-3 Н/м.
Решение: подставляем данные в уравнение Шишковского:
= 0 – а ln (1+вс) = 72,13 10-3 – 13,2 10-3ln (1+22,3 0,4) =
= 41,84 10-3 Н/м
Задача 5. Рассчитайте размеры молекулы октанола (С8Н17ОН) в монослое на поверхности раздела «водный раствор-газ», если предельная адсорбция Г = 49,8 10-10 кмоль/м2.
Плотность октанола 827 кг/м3
Решение: вычислим площадь, занимаемую молекулой октанола:
Тогда объем молекулы:
V = L S = 7,83 10-1033,3 10-20 = 260,74 10-30 м3 = 260,74 А3
Задачи для самостоятельного решения
Рассчитать число капель раствора сульфацила натрия, вытекающих из сталагмометра, если число капель воды равно 12. Поверхностное натяжение раствора и воды равно: = 52,4 10-3 Н/м, Н2О = 71,97 10-3 Н/м при 298 К.
Найти длину молекулы пропионовой кислоты (М = 74) на поверхности раздела фаз «водный раствор-газ», если площадь занимаемая одной молекулой равна 28 10-20 м2, а плотность кислоты равна 1,138 103 кг/м3.
Во сколько раз уменьшится поверхностное натяжение сыворотки крови при увеличении температуры на 6С, если методом Ребиндера получены следующие данные:
Температура опыта (tС)
Поверхностное натяжение воды 103 Н/м
Перепад жидкости в манометре
h 102 Н/м2
Вода
Сыворотка крови
20
72,75
18
42
26
71,82
15
24
Даны константы уравнения Шишковского: а = 13,82 10-3, в = 9,8 для водного раствора свекловичного пектина. При какой концентрации поверхностного натяжения раствора будет равно 59,4 10-3 Н/м, если Н2О = 75,62 10-3 Н/м?
Рассчитать поверхностный избыток (кмоль/м2) для водных растворов фенола при 20С на основании приведенных величин поверхностного натяжения:
Концентрация фенола, кмоль/м3 |
0,0156 |
0,0625 |
Поверхностное натяжение, 103 Н/м |
58,2 |
43,3 |
Поверхностное натяжение воды равно 72,75 10-3 Н/м.
6. Рассчитать поверхностную активность для водного раствора глицерина с концентрацией 5,2 10-3 моль/м3 при 23С, если поверхностный избыток равен 50 10-9 кмоль/м2.
7 – 16. По приведенным в таблице данным рассчитайте величины обозначенные знаком «?».
№ |
Вещество |
Моляр-ная масса |
Плот-ность 10-3 кг/м3 |
Тем-пера-тура, С |
Поверхностное натяжение 10-3 Н/м |
Поверх-ностный избыток,Г кмоль/м2 |
Концент-рация раствора кмоль/м3 |
Число капель n |
Константы уравнения Шишковского |
Размеры молекулы, м |
|||||
Воды |
Раст-вора |
Воды |
Раст-вора |
а |
в |
Дли-на,L |
Пло-щадь,S |
Объем,V |
|||||||
7 |
Уксусная кислота |
60 |
1,049 |
20 |
72,75 |
? |
- |
- |
22 |
60 |
- |
- |
- |
- |
- |
8 |
Этиловый спирт |
46 |
0,789 |
26 |
? |
43,77 |
- |
- |
37 |
48 |
- |
- |
- |
- |
- |
9 |
Ортому-равьиная кислота |
107 |
0,968 |
18 |
73,05 |
- |
52,3 10-9 |
7,2 10-3 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
10 |
Глицерин
|
- |
- |
20 |
72,75 |
64,7 |
? |
1,2 10-4 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
11 |
Метанол
|
32 |
0,791 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
? |
30,5 10-20 |
? |
12 |
Валериа-новая кислота |
- |
- |
15 |
73,49 |
52,4 |
- |
? |
- |
- |
14,71 10-3 |
10,2 |
- |
- |
- |
13 |
Анилин
|
93 |
1,022 |
20 |
72,75 |
43,3 |
- |
- |
18 |
? |
- |
- |
? |
28,4 10-20 |
- |
14 |
Сыворот-ка крови |
- |
- |
15 |
? |
45,4 |
|
|
29 |
47 |
|
|
|
|
|
15 |
Бутанол
|
- |
0,810 |
17 |
? |
25,4 |
? |
3,4 10-4 |
24 |
56 |
- |
- |
- |
- |
- |
16 |
Уксусная кислота |
- |
- |
20 |
72,75 |
? |
? |
0,01 10-3 |
- |
- |
17,5 10-3 |
19,62 |
- |
- |
- |
Плотность воды принять равной 1 103 кг/м3