- •Кафедра физической и коллоидной химии
- •Учебно-целевая программа раздела
- •Знания, умения, навыки, которые должен приобрести студент.
- •Занятие № 1. Сталагмометрическое определение поверхностного натяжения водных растворов поверхностно-активных веществ (пав) и расчет размеров их молекул. План-конспект теоретической самоподготовки
- •Поверхностное натяжение.
- •Поверхностно-активные вещества
- •Свойства поверхностно-активных веществ
- •Сталагмометрическое определение поверхностного натяжения водных растворов пав.
- •Вопросы для самопроверки
- •Решение типовых задач
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие № 2. Определение критической концентрации мицеллообразования поверхностно-активных веществ с использованием метода наибольшего давления пузырьков воздуха (по Ребиндеру).
- •2.1. Мицеллообразование. Критическая концентрация мицеллообразования.
- •2.2. Способы определения критической концентрации мицеллообразования. Свойства мицеллярных растворов.
- •Вопросы для самопроверки
- •Занятие № 3. Адсорбция. Изучение адсорбции поверхностно-активных веществ на твердых сорбентах. План-конспект теоретической самоподготовки
- •3.1. Когезия. Адгезия. Растекание. Смачивание.
- •Гидрофилизация гидрофобизация
- •3.2. Адсорбция. Виды адсорбции. Уравнения Ленгмюра и Фрейндлиха.
- •3.3. Особенности адсорбции на границе раздела фаз твердое тело – жидкость. Экспериментальное определение адсорбции.
- •3.4. Адсорбция ионов из водных растворов электролитов.
- •3.5. Хроматография. Хроматографические методы.
- •Вопросы для самопроверки
- •Рекомендуемая литература: Основная
- •Дополнительная
- •Содержание
- •Для записей
- •357532, Г. Пятигорск, пр. Калинина, 11.
3.5. Хроматография. Хроматографические методы.
Хроматография – физико-химический метод разделения и анализа смесей веществ, основанный на процессах сорбции и десорбции разделяемых веществ между подвижной и неподвижной фазами, что приводит к различию в скорости движения этих веществ относительно неподвижной фазы.
Эффективность хроматографического процесса зависит от:
физико-химических свойств неподвижной и подвижной фаз;
условий хроматографирования (температуры, времени разделения, скорости движения подвижной фазы);
сродства разделяемых веществ к контактирующим фазам.
Различают следующие виды хроматографии:
По цели проведения:
аналитическая хроматография используется для качественного и количественного анализа смеси веществ;
препаративная хроматография предназначена для выделения из смеси чистых компонентов или для очистки вещества от примесей.
По агрегатному состоянию подвижной фазы:
газовая хроматография, где подвижной фазой является газ, а неподвижной фазой твердый адсорбент;
жидкостная хроматография, когда подвижной фазой является, как чистая жидкость, так и смесь разных жидкостей.
По технике эксперимента:
плоскостная (тонкослойная или бумажная) хроматография, когда в качестве твердой фазы используются силикагель, оксид алюминия, нанесенные тонким слоем на пластину. В бумажной хроматограмме неподвижной фазой является вода, входящая в состав бумаги;
объемная (колоночная) хроматография. В этом случае в верхнюю часть колонки с сорбентом вносят анализируемую смесь и медленно пропускают подвижную фазу.
По механизму разделения веществ:
адсорбционная хроматография, когда вещества разделяются благодаря различию их констант адсорбции в системах «газ - твердое тело» или «раствор - твердое тело».
распределительная хроматография при которой разделение веществ происходит вследствие различия констант распределения при адсорбции веществ из газовой или жидкой подвижной фазы жидкой неподвижной фазой, нанесенной на твердый носитель.
молекулярно-ситовая (гель-фильтрация) хроматография, когда разделение смеси веществ происходит благодаря различному размеру их частиц. Неподвижной фазой служат вещества, имеющие поры строго определенного размера (цеолиты, или агарозы, полиакриламидные гели и др.).
биоспецифическая хроматография основана на способности биологических субстратов избирательно взаимодействовать с веществами, например, фермента с субстратом, антигена с антителом, гормона с рецептором.
Хроматография широко применяется в медицине, биологии, фармации для:
качественного и количественного анализа лекарственных веществ;
идентификации продуктов деструкции образующихся при длительном хранении лекарственных веществ;
обнаружения примесей, оценки чистоты лекарственных веществ;
качественного и количественного анализа биологических жидкостей (кровь, моча) на присутствие в ней алкоголя, наркотиков, допинга.
качественного и количественного соотношения жирных кислот в физиологических средах для диагностики заболеваний желчного пузыря, печени, сахарного диабета, гипертонической болезни и др.;
контроля окружающей среды, в гигиене и санитарии.