- •Кафедра физической и коллоидной химии
- •Учебно-целевая программа раздела
- •Знания, умения, навыки, которые должен приобрести студент.
- •Занятие № 1. Сталагмометрическое определение поверхностного натяжения водных растворов поверхностно-активных веществ (пав) и расчет размеров их молекул. План-конспект теоретической самоподготовки
- •Поверхностное натяжение.
- •Поверхностно-активные вещества
- •Свойства поверхностно-активных веществ
- •Сталагмометрическое определение поверхностного натяжения водных растворов пав.
- •Вопросы для самопроверки
- •Решение типовых задач
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие № 2. Определение критической концентрации мицеллообразования поверхностно-активных веществ с использованием метода наибольшего давления пузырьков воздуха (по Ребиндеру).
- •2.1. Мицеллообразование. Критическая концентрация мицеллообразования.
- •2.2. Способы определения критической концентрации мицеллообразования. Свойства мицеллярных растворов.
- •Вопросы для самопроверки
- •Занятие № 3. Адсорбция. Изучение адсорбции поверхностно-активных веществ на твердых сорбентах. План-конспект теоретической самоподготовки
- •3.1. Когезия. Адгезия. Растекание. Смачивание.
- •Гидрофилизация гидрофобизация
- •3.2. Адсорбция. Виды адсорбции. Уравнения Ленгмюра и Фрейндлиха.
- •3.3. Особенности адсорбции на границе раздела фаз твердое тело – жидкость. Экспериментальное определение адсорбции.
- •3.4. Адсорбция ионов из водных растворов электролитов.
- •3.5. Хроматография. Хроматографические методы.
- •Вопросы для самопроверки
- •Рекомендуемая литература: Основная
- •Дополнительная
- •Содержание
- •Для записей
- •357532, Г. Пятигорск, пр. Калинина, 11.
Рекомендуемая литература: Основная
Воюцкий С.С. Курс коллоидной химии, М.: Химия, 1975 С. 117-128, С. 404-415.
Евстратова К.И., Купина Н.А., Малахова Е.Е. Физическая и коллоидная химия /под ред. К.И. Евстратовой. – М.: Высш. шк., 1990. С.303-311, 320-325, 329-331.
Красовский И.В., Вайль Е.И., Безуглый В.Д. – Физическая и коллоидная химия – К.: Вища школа. – С. 176-179, 181-193, 196-198.
Фролов Ю.Г. Курс коллоидной химии. М.: Химия, 1976, С. 114-118, 155-158, 164-166, 288-304.
Практикум по физической и коллоидной химии. /Под ред. Евстратовой К.И. – М.: Высшая школа, 1990. – С.158-172, 180-186.
Гамеева О.С. Сборник задач по физической и коллоидной химии. М.: Высшая школа, 1980.
Дополнительная
Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов. /Под ред. Ю.А. Ершова, М.: Высшая школа. 1993. – С. 423-440.
Лукьянов А.Б. Физическая и коллоидная химия. – М.: Колос, 1984. – С. 10-13, 98-115.
Слесарев В.И. Химия: Основы химии живого – С.-Петербург: Химиздат, 2000, - С.684-698.
Фридрихсберг Ф.А. Курс коллоидной химии.- Л.: Химия, 1984.- С. 72-75, 80-85, 136-140.
Содержание
Занятие 1 Сталагмометрическое определение поверхностного натяжения водных растворов ПАВ и расчет размеров их молекул……………………………………………….
Вопросы для самопроверки…………………………….. Решение типовых задач………………………………… Задачи для самостоятельного решения………………...
Занятие 2 Определение критической концентрации мицеллообразования ПАВ с использованием метода наибольшего давления пузырьков воздуха…………………………
Вопросы для самопроверки…………………………….
Занятие 3 Адсорбция. Изучение адсорбции ПАВ на твердых адсорбентах………………………………………………… 3.1. Когезия. Адгезия. Растекание. Смачивание…………
Вопросы для самопроверки……………………………. Решение типовых задач………………………………… Задачи для самостоятельного решения………………...
Рекомендуемая литература………………………………………… |
5 6 7
10 12 13 14
17
18 19
20
22
25 26 28 30 31 33
35
|