Вопрос 9 классификация потребительских товаров

Классификация - это логический процесс распределения товаров по наиболее характерными и существенными признаками. Она имеет большое теоретическое и практическое значение.

По назначению все товары подразделяются на три рода: - Потребительские товары - это товары, используемые потребителями для личного потребления; - Товары промышленного назначения - это товары, используемые для производства других товаров, создавая их сырьевую и технологическую обеспеченность; - Оргтехнические товары - это товары, которые используются для улучшения организации административно-управленческой деятельности.

Каждый род товаров делят на классы. Класс товаров - это совокупность товаров, удовлетворяющих потребности обобщенных групп потребителей. Род потребительских товаров делят на три класса: продовольственные, не продовольственные и медицинские товары. Подкласс товаров - это совокупность товаров, удовлетворяющих аналогичные группы потребностей, но имеют определенные отличия. Например, подкласс "Продовольственные товары растительного происхождения", "Хозяйственные товары". Группа товаров - это совокупность товаров, удовлетворяющих более специфические группы потребностей, что обусловлено особенностями сырья, материалов, конструкций. Так, например, "Продовольственные товары растительного происхождения" разделяют на плодоовощные, зерномучные товары, а в подклассе "Хозяйственные товары" выделяют такие группы, как бытовые, химические товары, строительные материалы. Подгруппа товаров - это совокупность товаров, имеющих общее с группой основное назначение, но отличаются от товаров других подгрупп только им присущими признаками. Так, например, в группе зерномучных товаров являются подгруппы "Хлеб" и "Булочные изделия", отличающиеся компонентами рецептурного набора (видом муки и разнообразными добавками). Вид - это совокупность товаров, отличающихся индивидуальным назначением и идентификационными признаками. Вид товара можно распознавать по внешнему виду, а вид пищевых продуктов - дополнительно по вкусу, запаху, консистенции. Например, виды молочных товаров - молоко, сливки, кефир - отличаются по вкусу, внешнему виду и консистенции.

2 метода: иерархический и фасетный

Вопрос 10

Ассортимент – набор товаров объединенных по какому-либо одному признаку или совокупности признаков.

Ассортимент предназначен для удовлетворения потребностей

Ассортимент подразделяется:

1. По месту нахождения:

   1. Промышленный (вырабатываемый отдельной отраслью или предприятием)

   2. Торговый (представленный в торговой сети)

2. По ширине и глубине охвата товара:

   1. Простой (не более 3 признаков)

   2. Сложный (более 3 признаков)

   3. Развернутый (разновидности 2.1 и 2.2)

   4. Укрупненный (общие признаки (видовой, марочный))

   5. Сопутствующий (вспомогательные функции)

   6. Смешанный

3. По степени удовлетворения потребностей:

   1. Рациональный (достаточная)

   2. Оптимальный (уд. реальные потребности с мах полезным эффектом)