33. Особенности взаимодействия туристического предприятия с объектами внешней среды.

Все объекты внеш. среды с кот контактирует турпредприятие условно дел-ся на 4 группы:

1. поставщики туруслуг (с ними контактитуют только компании туроператоры, это ср-ва размещения, предп питания, культ-развлекат индустрии, транспортные комп)

2. потребители туруслуг (как физич, так и юридич лица)

3. прямые и косвенные конкуренты (деловые партнеры, туроператоры и турагенты)

4. всевозможные предп и учреждения, не имеющие прямого отношения к сфере туризма, но необходимые для работы на туристич рынке- банки, рекламн агентства, страховые комп, посольские учрежден, СМИ

С гр 1,2,3 взаимодействие всегда имеет договорную основу. При взаимодействии с потребителями канал общения в больш-ве случаев односторонний( кроме личной продажи).

34. Критерии выбора деловых партнеров для долгосрочного сотрудничества.

Критерии: 1.легальность, 2. платежеспособность, 3. опыт работы в отрасли в целом и по конкретному направлению в частности, 4. процент текучести кадров (уволившихся/ средн кол-во сотрудн*100%, 20% - нормальн), 5. рентабельность предп (если она низка или = 0, то счит-ся неделовым), 6. отзывы клиентов о товаре и услугах данной компании.

35. Основные этапы проектирования тура, подготовка документации.

Проектирование тура - комплектс мероприятий по подготовке документов, связанных с проектной разработкой будущего тур продукта. Этапы:

• 1. установление нормируемых характеристик тура (продолж-ть, кол-во ночных переездов, min и max число туристов в группе, питание и размещение, время в пути)

• 2. установление технологии процесса обслуживания клиента ( продолж-ть обслужив 1ого клиента, способы реализации продуктов клиентов, кол-во персонала и ур-нь его профессион подготовки, договорн обеспечен турпродукта

• 3. разработка технологической документации (технологич карта, график загрузки турпредприят, информацион листок туристич путевки)

• 4. определение методов контроля качества (опрос анкетирование клиентов, анализ жалоб, экспериментальн проверка тура)

• 5. анализ проекта, его цель- установить, что данный турпродукт явл безопасным для потребителя и окруж среды, требования к процессу обслужив клиентов соотв-ют запроектированным услугам, методы контроля кач-ва дают объективную оценку процесса обслуживания.

36. Основные этапы формирования тура и отбор поставщиков туристических услуг.

Процесс формир-ия тура вкл в себя этапы:

• 1. Разработка замысла или идеи тура, на этом этапе туроператор анализирует рынок и проводит опросы среди потребителей на предмет интереса к будущему турпродукту, рассчитывается его примерная стоимость, оценивается для каких категорий потребителей данный продукт будет представлять интерес, учитыв-ся культ, климатич, эконом факторы. Этот этап явл-ся самым длительным и может занимать сроки ло 1.5 лет

• 2. Поиск и отбор поставщиков и партнеров. Партнеры - те компании, кот вместе с нами будут продвигать продукт на рынок, поставщики - продвигают продукт на рынок. Поставщики подбираются по след критериям :

1. региональн принцип

2. сегмент потребителя

3. поставщик туруслуг должен предост-ть услуги посностью соответсв критериям кач-ва и безоп в стране предполаг реализации тура

4.услуги, предоставляем разн поставщиками должны быть взаимодополняющими и соответствовать одному ур-ню и стандарту обслуживания

• 3. Формиров основного и дополнит комплекса услуг, основн(размещ+транспорт), дополн- все остальное, осуществл-ся на договорной основе с транспортн комп, предп размещ, питания, развлекательн комплексами, обучающими центрами, экскурсион бюро

• 4. Организация эксперементальн проверки тура.