3 Ассортимент товаров: виды, показатели ассортимента: широта, полнота, обновляемость и др., управление ассортиментом товаров (на примере продовольственных и непродовольственных товаров)

Ас-т тов - набор тов, объединенных по какому-либо одному или сов-ти признаков.

Ассорт перечень тов — часть торг ас-та тов, кот д.б. постоянно в продаже.

Промышл ас-т тов – ас-т тов, вырабатываемый отдел отраслью пром-ти или отдел промышл предпр-ем.

Торг ас-т тов – ас-т тов, представл в торг сети.

Простой ас-т тов – ас-т тов, представл такими видами, кот клас-ся не более чем по трем признакам.

Слож ас-т тов – ас-т тов, представл такими видами, кот клас-ся более чем по трем признакам.

Укрупнен ас-т тов – ас-т тов, объединенных по общим признакам в опред сов-ти тов. Сов-тью тов явл класс, группа, вид тов.

Развернутый ас-т тов – ас-т тов, представл разновидностями тов.

Стр-ра ас-та тов – соотнош-е выделен по опред признаку сов-тей тов в наборе. Для наглядности стр-ра ас-та выражается в %.

Показ-ль ас-та тов - количеств хар-ка одного или неск св-в ас-та тов.

Св-во ас-та – особ-ть ас-та, кот проявляется при его формир-и.

Мароч ас-т - набор тов одного вида мароч наим-й. Такие тов наряду с удовл-ем физиологич потр-тей в значит мере нацелены на удовл-е соц и психологич потр-тей. Это престиж марки авто, духов, одежды, мароч вин и др.

Сопутствующий ас-т - набор тов, не относящихся к основ для дан торг предпр-я.

Рационал ас-т - набор тов, наиболее полно удовл-щий реально обоснован потр-ти, кот обеспечивают максимал кач-во жизни при опред ур-не развития науки, техники и технологии.

Широта ас-та - количеств состав набора тов, выделен по опред признаку и представл в виде классиф группировки.

Коэф широты - количеств показ-ль, выражаемый отн-ем действит широты к базовой. Действит широта — знач-е широты ас-та, представленного на предпр-и. Базовая широта – знач-е широты, взятое за образец (ас-т тов специализир магазина, представл в каталогах, ст-тах, на отдел товар рынке, в спецификации к договору купли-продажи).

Ассортиментная единица – это условно принятые за единицу наименование, торговая марка или товарный артикул и используемые для измерения показателей ассортимента путем подсчета.

Торговая марка – это фирменное наименование одного или нескольких товаров, определенное предпритяием-изготовителем или торговой организацией.

Полнота ас-та - количеств состав набора тов, выделенных по комплексу част признаков и представл в виде классификац группировки. Коэф полноты ас-та рассчит-ся как отн-е имеющегося в наличии ас-та к базовому.

Устойчивость ас-та – спос-ть набора тов удовл-ть спрос на одни и те же тов, т.е. это показ-ль, хар-щий колебания полноты и широты ас-та в теч-е опред времени. В отдел случаях устойчивость связывают со сроком, в теч-е кот тов опред видов, разновидностей и наим-й находятся в реализации.

Коэф устойчивости – отн-е кол-ва видов, разновидностей и наим-й тов, пользующихся устойчивым спросом у потр-лей, к общему кол-ву видов, разновидностей и наим-й тов тех же однородных групп.

Новизна (обновление) ас-та – спос-ть набора тов удовл-ть изменившиеся потр-ти за счет новых тов. Новизна хар-ся действит обновлением – кол-вом новых тов в общем перечне (Н), а также степенью обновления (Кн), кот выражается ч\з отн-е кол-ва новых тов к общему кол-ву наим-й тов (или действит широте).

Упр-е ас-том - деят, направл на достиж-е треб-й рациональности ас-та.

Основные направления формирования ассортимента – сокращение, расширение, углубление, стабилизация, обновление, совершенствование и пр.

Формир-е ас-та - деят по составлению набора тов, позволяющего удовл-ть реал или прогнозируемые потр-ти, а также достигнуть целей, определен рук-вом торг предпр-я.

Ф-ры формир-я ас-та. Среди ф-ров выделяют общие (спрос и рентаб-ть) и специфич. Для торг ас-та к ним относятся производств возм-ти изготовителей, материально-технич база и специализация торг предпр-я (вид и тип), каналы распред-я, методы стимулир-я сбыта и формир-я спроса.