
- •Сущность и содержание коммерческой деятельности.
- •Услуги розничной торговли.
- •Основные понятия.
- •Классификация услуг розничной торговли по гост р 53304-99.
- •Цели и задачи коммерческой деятельности в торговых организациях…
- •Качество услуг розничной торговли…
- •Формы и функции торговли. Объекты и субъекты современной торговли.
- •Розничная торговая сеть.
- •Оптовая торговля.
- •Классификация предприятий розничной торговли на виды и типы.
- •Услуги оптовой торговли.
- •Характеристика магазинов различных типов
- •Место оптовой торговли в технологическом цикле товароведения.
- •Мелкорозничная торговая сеть
- •Связи с поставщиками.
- •Современные типы магазинов.
- •Товарные оптовые склады.
- •Размещение розничных торговых предприятий
- •Классификация складов по различным признакам.
- •Торгово-технологический процесс
- •Виды складских зданий и сооружений.
- •24. Основные функциональные группы помещений магазина
- •25. Складской технологический процесс
- •26. Планировка предприятий розничной торговли
- •27. Особенности приемки товаров по количеству на оптовом складе
- •28. Торговое обслуживание покупателей.
- •29. Особенности приемки товаров по качеству на оптовом складе.
- •30. Составные элементы процесса торгового обслуживания покупателей.
- •1. Устойчивость и широта ассортимента товаров.
- •34. Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству п-6.
- •38. Магазинные формы розничной продажи товаров. Внемагазинные формы торгового обслужевания.
Современные типы магазинов.
- универмаг; - гипермаркет; - универсам (супермаркет); - гастроном; - продукты (мини-маркет); - товары повседневного спроса; - промтовары; - специализированные магазины.
Дисконтные магазины, дискаунтеры, магазины «Кэш энд кэрри», комиссионные магазины, «Бутик», молл…
Товарные оптовые склады.
Товарный склад – это организация, обеспечивающая и осуществляющая хранение, подготовку к продаже и отпуск товаров оптовым покупателям. Совокупность складов и оборудование, имеющееся на них какой-нибудь организации или системы, представляет собой складское хозяйство складской организации или какой-либо системы в целом. Функции склада определяются процессами движения товаров и играют большую роль как для хода процесса производства, так и для воспроизводства. Склады, расположенные на всем пути движения товаров из сферы производства в сферу потребления, оказывают существенное влияние на организацию процесса товародвижения в целом. Правильное размещение складов значительно сокращает звенность товародвижения, исключает встречные перевозки, позволяет эффективно использовать транспортные средства и способствовать снижению издержек обращения в целом. Бесперебойность снабжения розничной торговой сети товарами возможна при наличии товарных запасов и хранение которых является важнейшими функциями складов. Функции складов: 1 Образование товарных запасов в каналах обращения. 2 Преобразование товаров запасов из производственного ассортимента в торговый. 3 Хранение товаров. 4 Проверка качества товаров, поступающих на склад. 5 Организация снабжения розничной торговой сети товарами. 6 Принятие на себя риска 7 Предоставление поставщикам и покупателям информацию о рынке конкретного товара. 8 Оказание услуг розничным предприятиям по управлению и консультационным услугам.
Размещение розничных торговых предприятий
- В зону повышенной коммерческой активности вошли городской центр; ареалы основных городских магистралей; ареалы транспортных узлов (пересечения центральных улиц) и районы вокзалов; ареалы предприятий и рынков и т.д.
- В зону средней коммерческой активности вошли территории, прилегающие к центру и имеющие с ним хорошую транспортную связь; ареалы второстепенных городских магистралей; ареалы магистрального значения.
- Зона коммерческого риска включает окраинные районы города.
центральный деловой район;
периферийный торговый центр;
главная торговая артерия;
торговая улица местного значения;
обособленные группы магазинов.
с точки зрения размещения розничных торговых предприятий можно выделить два подхода:
тяготение к центральным районам города;
размещение крупнейших по размеру торговых предприятий на окраине.
Первый подход получил название т орговли «потоков», второй — торговли типа «траффик».
Отличительными особенностями траффик-торговли являются расположение дискаунтеров в гипермаркетах на периферии города. Обязательными условиями являются:
наличие хорошо организованной парковки: «Без парковки нет бизнеса»;
самый широкий товарный ассортимент, когда в одном месте можно купить все;
низкие цены, что возможно за счет реализации эффекта масштаба торговли.
Другой подход предусматривает три основных типа торговых пространств:
Деловой (торговый) центр.
Торговая артерия.
Специализированная функциональная территория.
Дополнительные факторы:
зона притяжения, или радиус действия магазина и его рынок сбыта;
потенциальные покупатели — их число, возрастной состав, уровень доходов, социальная структура и его особенности (студенческий городок, воинская часть, предприятия с женским составом работников);
конкуренты — их число, размер, особенности;
транспортные и пешеходные потоки;
наличие подъездных путей и автостоянок;
криминогенное состояние в зоне притяжения и т.д.