4. Классификация услуг розничной торговли по гост р 53304-99.

Реализация товаров, упаковка купленных в магазине товаров, прием и оформление предварительных заказов на товары, подготовка к определенному часу по предварительному заказу отдельных товаров, прием и исполнение заказов на товары, реализуемые через сеть посылочной торговли, погрузка и доставка тяжелых и крупногабаритных изделий автотранспортным средством, оценка и прием на комиссию вещей, оценка ювелирных изделий, консультационные услуги специалистов , гарантийное хранение купленного товара, детские комнаты и т.д.

5. Цели и задачи коммерческой деятельности в торговых организациях…

Цели:

- установление хозяйственных и партнерских связей с субъектами рынка;

- изучение и анализ источников закупки товаров;

- обеспечение связи производства с потреблением товаров, ориентированных на спрос покупателей;

- осуществление купли продажи с учетом рыночной среды;

- глубокое проникновение на существующие рынки и перспективное развитие целевых рынков товаров.

Задачи:

- обеспечение доступности в приобретении необходимых товаров;

- всемерное обеспечение прав граждан на безопасность и качество товаров;

- формирование развитой системы товародвижения;

- восстановление финансового контроля над товарооборотом на основе существенного ограничения возможностей для теневого оборота;

- восстановление оптимального соотношения магазинных, внемагазинных форм продаж.

Задачей коммерческой деятельности является реализация целей торгового предприятия, поэтому важно правильно определить концепцию ее функционирования и развития.

Предпринимательская деятельность - самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке.

Коммерческая деятельность — часть предпринимательской деятельности и отличается от неё только тем, что не охватывает сам процесс производства товара.

Торговая деятельность - инициативная самостоятельная деятельность юридических лиц и граждан по осуществлению покупки и продажи товаров с целью получения прибыли. Различают внешнеэкономическую и внутренне экономическую торговую деятельность.

6. Качество услуг розничной торговли…

услуга розничной торговли: Результат непосредственного взаимодействия продавца и покупателя, а также собственной деятельности продавца по удовлетворению потребностей покупателя при приобретении товаров по договору купли-продажи.

Безопасность услуги торговли должна обеспечиваться безопасностью предприятий торговли (зданий, помещений, оборудования, инвентаря), условий обслуживания покупателей, реализуемых товаров и соблюдением персоналом санитарных и других установленных требований.

Предприятие торговли должно исключить возможность попадания опасных и вредных веществ в воздух, почву, водоемы, водопровод и канализацию в соответствии с установленными требованиями.

Оказание услуги торговли не должно вызывать ухудшения характеристик окружающей природной среды (засоренность территорий, запыленность и загазованность воздуха и т.п.

Для контроля качества и безопасности услуг торговли следует использовать следующие методы: - экспертный, в т.ч. органолептический и аналитический (проверка наличия и сроков действия обязательных документов, выдаваемых надзорными органами, анализ технологической документации - актов бракеража, санитарных книжек персонала и пр.; проверка маркировки на упаковке товара на наличие сроков годности, осмотр предприятия торговли: прилегающей территории, инженерных коммуникаций, применяемого оборудования, инвентаря, складских помещений, условий хранения товаров и др.); - измерительный (проверка технического состояния и режимов работы оборудования и т.д., определение показателей микроклимата, уровня шума и т.п.); - социологический (проведение опроса потребителей и обслуживающего персонала, оценка результатов опроса и др.).