- •1. Классификационные схемы сыпучих продуктов
- •Классы сыпучих продуктов
- •Инженерно-технологическая классификация сыпучих продуктов
- •2.4. Составление банка данных типовых сыпучих гранулированных продуктов
- •3. Классификация дозаторов применительно к сыпучим продуктам.
- •3.1. Структура дозатора
- •3.2. Классификация дозаторов
- •1. Структура технологического процесса
- •2. Способы дозирования
- •3. Характер совершаемых рабочими органами движений
- •4. Конструктивные признаки дозаторов
- •3.3. Обзор российского рынка дозаторов для сыпучих продуктов
- •Дозаторы для фасовочно-упаковочных автоматов иностранных производителей
- •3.4. Создание банка данных дозаторов для сыпучих продуктов
- •4.1. Требования, предъявляемые к тароупаковочным материалам
- •Устойчивость некоторых пищевых продуктов к действию внешних факторов, баллы1
- •4.2. Полимерные упаковочные материалы, применяемые для изготовления мягкой тары
- •2. Комбинированные материалы:
- •В табл. 4.3 указаны различные свойства полимерных плёнок.
- •Свойства различных полимерных плёнок
- •Упаковочные свойства полимерных плёнок
3.3. Обзор российского рынка дозаторов для сыпучих продуктов
Сегодня на российской рынке представлено огромное количество различных дозаторов, как импортного, так и отечественного производства.
Основными направлениями усовершенствования дозаторов в современном мире являются – повышение производительности, увеличение диапазона и точности дозирования, универсальность для нескольких видов продукта.
Из отечественных фирм необходимо отметить ЗАО «Тензо-М» (Люберецкий р-н Московской области) и компанию «Метра» (г. Обнинск). Это, пожалуй, наиболее крупные изготовители весоизмерительного оборудования в России.
ЗАО «Тензо-М» в основном ориентировано на выпуск промышленных электронных весовых устройств и тензодатчиков и серийно выпускает бункерные весы и дозаторы с электронным управлением для перерабатывающей промышленности (взвешивание комбикормов, семян, сахара, крупы, зерна, муки и др.). ЗАО «Тензо-М» выпускает многофункциональные весовые индикаторы, предназначенные для использования в составе различного весоизмерительного и дозирующего оборудования [18].
Среди российских производителей самый внушительный ассортимент весоизмерительной техники у фирмы «Метра». Это прежде всего платформенные, вагонные и автомобильные весы, весовые индикаторы, тензодатчики, измерительные приборы, электронные весовые дозаторы и пульты управления к ним. Комплектующие от «Метры» находят свое применение в дозирующих системах упаковочных машин, приборах контроля за технологическими процессами, конвейерных устройствах. Компания продвигает на рынке и законченные решения, позволяющие встраивать дозаторы в упаковочные линии. Так, весовой фасовочный дозатор ДВ-30 легко встраивается в технологические участки по расфасовке различных сыпучих продуктов (крупы, сахар и др.) и мелкоштучных изделий (конфеты, мармелад, печенье и пр.), осуществляя автоматическое дозирование в тару [18].
Для более наглядного обзора рынка дозаторов сыпучих гранулированных продуктов была составлена таблица 3.3.
Таблица 3.3
Дозаторы для фасовочно-упаковочных автоматов иностранных производителей
п/п |
Название фирмы |
Производимое оборудование |
Вид дозируемого продукта |
|
|||||
1 |
Hastamat Verpackungstechnik Gmbh, Германия |
Комбинационные мультиголовочные весы.
Дозаторы весовые лотковые.
Шнековые дозаторы.
Объемные телескопические дозаторы. |
Взвешивание или подсчет штучных продуктов, кондитерских изделий, пельменей, металлических или пластмассовых деталей. Сыпучие пищевые и не пищевые продукты, хрупкие и стержнеобразные продукты. Сверхточное дозирование свободно и трудно текучих порошкообразных продуктов. Пищевые и не пищевые сыпучие продукты, разные по плотности |
|
|||||
2 |
Ishida Co. Ltd , Япония |
|
Производство комбинационных мультиголовочных весов для пищевых и не пищевых сыпучих продуктов, различных по плотности.
|
|
|||||
Таблица 3.3(продолжение) Дозаторы для фасовочно-упаковочных автоматов иностранных производителей |
|
||||||||
п/п |
Название фирмы |
Производимое оборудование |
Вид дозируемого продукта |
||||||
2 |
Ishida Co. Ltd , Япония |
8. CCW-RS Multhead Weigher 9. CCW-SE Multhead Weigher 10. CCW Semiautomatic Multihead Weigher |
|
||||||
3 |
Martini s.r.l., Италия |
(объемные дозаторы с телескопическими стаканчиками) |
Пищевые (зерновые, замороженные овощи, пельмени, снеки, чипсы и тд.) и не пищевые сыпучие продукты различные по плотности.
|
||||||
4 |
Stiavelli (PAVAN s.p.a.), Италия |
|
Производство комбинационных мультиголовочных весов осуществляющих взвешивание или подсчет штучных продуктов, кондитерских изделий, пельменей, металлических или пластмассовых деталей. |
||||||
5 |
Vai-packaging s.r.l., Италия |
(временной (потоковый) дозатор с 2 виброканалами)
(временной (потоковый) дозатор с 1 виброканалом)
(объемный дозатор с телескопическими стаканчиками)
|
Пищевые (сухие зерновые, снеки, чипсы и тд) и не пищевые сыпучие продукты разные по плотности.
Пищевые (сухие зерновые, снеки, и тд) и не пищевые сыпучие продукты со средним размером гранул и постоянной плотностью |
||||||
Таблица 3.3(продолжение) Дозаторы для фасовочно-упаковочных автоматов иностранных производителей |
|
||||||||
п/п |
Название фирмы |
Производимое оборудование |
Вид дозируемого продукта |
|
|||||
6 |
WOLF packaging Machines, Германия |
(шнековый дозатор)
(объемный стаканчиковый дозатор)
|
Пищевые и не пищевые сыпучие порошкообразные продукты со средним размером гранул и постоянной плотностью. Пищевые (сухие зерновые, снеки, и тд) и не пищевые сыпучие продукты со средним размером гранул и постоянной плотностью |
|
|||||
7 |
YAMATO SCALE CO., LTD, Япония |
(комбинационные мультиголовочные весы)
(комбинационные мультиголовочные весы)
(комбинационные мультиголовочные весы)
|
Взвешивание или подсчет штучных продуктов, кондитерских изделий, пельменей, металлических или пластмассовых деталей. Конфеты, снэки, орехи, печенье, пряники, пельмени, замороженные овощи и ягоды, леденцы, сухофрукты, макаронные изделия и пр.и
|
|
|||||
8 |
Merz Verpackungsmaschinen GmbH, Германия |
|
Пищевые и не пищевые сыпучие порошкообразные продукты со средним размером гранул и постоянной плотностью. Пищевые (сухие зерновые, снеки, и тд) и не пищевые сыпучие продукты со средним размером гранул. |
|
|||||
9 |
MULTIPOND GmbH, Германия |
|
Производство комбинационных мультиголовочных весов осуществляющих взвешивание или подсчет штучных продуктов, кондитерских изделий, пельменей, металлических или пластмассовых деталей. |
|
|||||
Таблица 3.3(продолжение) Дозаторы для фасовочно-упаковочных автоматов иностранных производителей |
|
||||||||
п/п |
Название фирмы |
Производимое оборудование |
Вид дозируемого продукта |
|
|||||
9 |
MULTIPOND GmbH, Германия |
Dosing Weighers DW 24 Series
|
Производство комбинационных мультиголовочных весов осуществляющих взвешивание или подсчет штучных продуктов, кондитерских изделий, пельменей, металлических или пластмассовых деталей. |
|
|||||
10 |
DPM Weighing, Италия |
|
Высокоточное весовое дозирование широкого спектра пищевых и непищевых продуктов (в том числе, замороженных, хрупких, сыпучих, мелкоштучных, гранулированных и т.д.) |
|
|||||
Мультиголовочные дозаторы на российском рынке представлены следующими производителями: Ishida (Япония, Англия), Cabinplant, Bilwinko (Дания), Yamato, Multipond (Германия), Elpack (Израиль). К менее известным в России, но широко применяемым по всему миру относятся: Universal Service (Чехия), Hastamat (Германия), Scanvaegt International A/S (Дания). Основную долю в продажах занимает Ishida.
Большая часть российских компаний, выпускающих фасовочное оборудование предпочитает использовать импортные МГД. К примеру, компания «Таурас-Феникс» для фасовочно-упаковочного оборудования серий «Питпак» и «Пирамида» применяет мультиголовки Ishida. Аналогично, компания «Бестром» использует дозаторы Multipond и т.д. [18].
Среди отечественных фирм мультиголовки производит только «Сигнал Пак» (Екатеринбург-Москва) по лицензии испанской фирмы «ISP». С целью повышения надежности оборудования в конструкции используются импортные комплектующие Omron, Atmel, Mitsubishi (электроника), SMC, Camozzi (пневматика), Max Schlaterer (узлы привода), а также законченные системы управления МГД с предустановленным программным обеспечением. Следует отметить то, что используются тензодатчики ДВТ -С5+5/40 собственного производства. Как заявляет производитель, это дало возможность создавать автоматы, не уступающие зарубежным аналогам, с приемлемой для России ценой.