Профессиональная задача № 13

Уровни

усвоения

Эталон ответа

Освоение компетенции

(ПК, ОК)

Основные показатели оценки результатов

Часть А.

Расчет суточного и разового объема пищи для ребенка 7 месяцев на искусственном вскармливании:

М (тела)7 мес = масса тела при рождении +6х800+400гр=3170гр +4800гр+400гр=8270гр

Vсут=8270х1/8=1000 мл

Vраз=1000 : 5 =200 мл

Количество кормлений : 5 раз

Часть В.

Меню:

6.00 – 200 мл ад .см. «Нан»

10.00 – 150 мл. овсяная каша с сливочным маслом 50мл.ад .см. «Нан»

14.00 – 150гр. овощное пюре с растительным маслом + 50мл.ад .см. «Нан»

18.00 – 200 мл ад см. «Нан»

22.00 – 200 мл. ад.см «Нан»

Пищевые добавки:

Фруктовые соки=50 мл

Фруктовые пюре=50 мл

между кормлениями

Яичный желток (1/2 через день)

ПК 1.1

Часть С:

Типы адаптированных смесей:

1.Неадаптированные смеси

Простые. В состав, которых входят 2/3 молока или кефира и 1/3 разных добавок (крупы, сахар)

Цельное молоко.

2.Адаптированные смеси

- высоко адаптированные;

- менее адаптированные;

- частично адаптированные.

На данный момент для искусственного вскармливания младенцев используют только адаптированные смеси.

3.Лечебные смеси

Их применяют для профилактики и лечения у ребенка расстройств желудочно-кишечного тракта, аллергии, пищевой непереносимости компонентов грудного молока и т.д. Применяют также для кормления детей недоношенных, с малым весом. Используют эти смеси только по медицинским показаниям.

Смеси на основе сои и козьего молока назначают:

- при аллергии у ребенка на белок коровьего молока;

- при кишечных инфекциях и других заболеваниях ЖКТ

- при лактозной недостаточности

Виды смесей

Сухие и жидкие смеси

Детские смеси для разного возраста

Начальные – максимально приспособленные к особенностям пищеварения детей первых четырех месяцев жизни («Нутрилак 1» - Россия, «Нутрилон 1» - Голландия, «Фрисолак 1» - Голландия, «Хумана 1» - Германия, «Галия 1» - Франция, «Хипп 1» - Австрия, «Энфамил 1» - США)

Последующие адаптированные смеси для вскармливания детей старше 3-4 месяцев («Нутрилак 2» - Россия, «Нутрилон 2 « - Голландия «Хумана 2» - Германия, «Галия 2» - Франция)

Смеси, используемые на протяжении всего первого года жизни ребенка от 0 до 12 месяцев («Нан» - Щвейцария, «Туттели» - Финляндия, «Хайнц» - США)

ПК 1.1

ПК 1.2

ПК 1.3

ОК 2.

ОК 3.