
- •1. Сервисология как область научного знания.
- •2. Потребности человека: основные концепции, динамика.
- •3. Социально-культурная деятельность: проблемы, тенденции развития.
- •4. Типы и виды социально-культурных институтов.
- •5. Формы, методы и ресурсная база социально-культурной деятельности.
- •6. Понятие и виды сервисной деятельности.
- •7. Сервисные технологии.
- •8. История сервиса за рубежом (основные этапы).
- •9. История сервиса в России (основные этапы).
- •10. Международно-правовое обеспечение скСиТ.
- •3. Гаагская декларация 1980 (Гаага, Нидерланды)
- •4. Хартия туризма 1985 г. (София, Болгария)
- •5. Глобальный этический кодекс туризма 1999 г.
- •11. Правовые основы обеспечения социально-культурного сервиса и туризма (на материале рф).
- •12. Договорные отношения в сфере скСиТ.
- •13. Особенности экономической деятельности сфере скСиТ.
- •14. Типология и структура предпринимательской деятельности в сфере скСиТ.
- •15. Тенденции и проблемы развития малых предприятий в сфере скСиТ.
- •16. Защита прав потребителя в сфере скСиТ.
- •17. Специфика менеджмента в сфере скСиТ.
- •18. Специфика маркетинга в сфере скСиТ.
- •19. Стандартизация и сертификация в сфере скСиТ.
- •20. Порядок создания и регистрации нового предприятия в сфере скСиТ.
- •21. Инновации в скСиТ: источники, проблемы внедрения.
- •23. Связи с общественностью в сфере скСиТ.
- •22. Реклама в скСиТ.
- •23. Связи с общественностью в сфере скСиТ.
- •24. Документационное обеспечение деятельности предприятий сферы скСиТ.
- •25. Профессиональные требования к организатору в сфере скСиТ.
- •26. Профессиональная этика сферы скСиТ.
- •27. Типология конфликтов в сфере скСиТ и способы их регулирования.
- •28. Речевая коммуникация в сфере скСиТ.
- •29. Актуальные проблемы современного сервиса.
- •30. Культура края в сфере скСиТ.
25. Профессиональные требования к организатору в сфере скСиТ.
Особенности сферы деятельности специалиста СКСиТ: нестандартность задач, необходимость поиска новых подходов к их решению. Функции специалиста: диагностическая, коммуникативная, организационно-управленческая, психологическая, социально-педагогическая. Комплекс личных качеств, ориентированных на управление собой, взаимодействие с окружающими, на организацию дела, фирмы.
Задача организатора скс рационально использовать свободное время в процессе продоставления услуг путем планирования на основе потребностей личности или социальной группы: учитывать качество использования времени, экономить время путем координации и полным информированием потребителей услуг скс. Организатор скс предоставляет услуги с учетом обосенностей и функций свободного времени, что повышает культуру досуга. Организатор скс модет помочь осознать потребность и предложить соответствующую услугу, поднять качество услуги, расширить набор, изменить цены или иначе распределить их во времени , сбить спрос, сняв рекламу или предложив другую услугу, но во всех случаях соблюдать равновесие между интересами общества и скс. Труд работников скс осущ-ся в форме услуг. Эк-сты делят услуги на 2 вида:
- чистые услуги (непроизв-е, немат-е)
- мат-е/произв-е услуги
Труд работников скс индивидуализирован. Скс имеет дело с индивид-ми запросами людей с их разнообразными вкусами и настроением. Это определяет особые требования к личным кач-вам работников скс. Высоко ценится умение и спос-ть работать с людьми.
Труд в скс относит-но в меньшей степени поддается механизации и автоматизации. Отрасли этой сферы отличаются повышенной трудоемкостью. Основные работники – это спец-ты со средним и высшим образованием, большая часть из которых женщины.
СКС универсальный вид деятельности, задачей которого является удовлетворение потребностей личности. Она протекает в сфере культуры, экономики, права и требует от специалиста скс знаний в этой области.
Культура труда работника сервисного предприятия (или фирмы) предполагает наличие следующих профессиональных характеристик их работы:
• профессиональной подготовки (знать эстетические и правовые нормы регулирования отношений человек к человеку, обществу, знать законодательство с сфере скс, знать нормы деловой письменной речи, знать возможности совремееных научных технологий и др);
• высокого уровня профессионализма (дисциплины, ответственности, владения профессиональными навыками, мастерства, широкого кругозора и надлежащего общего развития);
• организационно-технологического совершенствования труда. В сервисной деятельности немалое значение приобретают психологические особенности процесса обслуживания клиентов. В этом направлении руководители и работники фирмы должны обращать внимание на следующие стороны своей работы:
• культивировать конструктивные индивидуально-психологические качества работников, которые контактируют с клиентами;
• направлять в позитивное психологическое русло обстановку обслуживания в целом;
• создавать условия для проявления позитивных потребителей. Сотруднику контактной зоны важно обладать умением входить в контакт с потребителем, способностью.
Этические основы сервисной деятельности формируются из тех мировоззренческих представлений, нравственных ценностей, которые определяют профессиональное поведение работников сервиса и регулируют их отношение с потребителями. Этические принципы предписывают работнику сервисного предприятия освоить такие отношения с клиентами, которые считаются в обществе желательными, одобряемыми, стимулируются современной практикой сервиса и тем самым облегчают процесс обслуживания, делают его приятным и эффективным для обеих сторон. Важнейшие этические и нравственные категории таковы:
• честность и порядочность по отношению к окружающим;
• совестливость и открытость в отношении с потребителями;
• уважение и вежливость;
• осознание своего профессионального долга (обязанностей) во взаимодействии с клиентами. деятельности:
• внимательность, вежливость;
• выдержка, терпение, умение владеть собой;
• хорошие манеры и культура речи, развитый вербальный аппарат;
• способность избегать конфликтных ситуаций, а если они возникают, успешно разрешить их, соблюдая
интересы обеих сторон. Работники контактной зоны в дополнение к этим этическим нормам должны также проявлять:
• обходительность, любезность;
• радушие, доброжелательность;
• тактичность, сдержанность, заботу о потребителе;
• готовность быстро реагировать, удерживая в зоне внимания сразу несколько человек или разные
операции, которые осуществляются в процессе обслуживания;
• умение избегать неудовольствий клиентов и конфликтов;
• Устойчивость к стрессам.
Работнику сервиса абсолютно противопоказаны:
• грубость, бестактность, невнимательность, чёрствость;
• нечестность, лицемерие;
• воровство, жадность, эгоизм;
• неуступчивость, желание взять верх над клиентом, подчинить его интересы своим.