3. Выводы и предложения

С 11.07.2011 по 22.07.2011 года я проходила практику в ЗАО Кондитерской фабрике «SlaSti». Во время прохождения практики я выполняла определенные работы, у меня было свое рабочее место, были руководители от места прохождения практики и вуза.

Рабочее место было хорошим – собственный стол, стул, в наличие были соответствующие работе принадлежности: телефон, персональный компьютер, калькулятор, канцелярские принадлежности и лоток для бумаги.

Руководитель от практики оказывал мне помощь в выполнении порученных работ, а так же в контроле за выполняемой работой. С Мещаниновой В.П. сложились хорошие отношения. Коллектив экономического отдела дружный, но есть недостаток – не очень хорошие отношения с другими отделами.

В Кондитерской фабрике «SlaSti» существует техника планирования рабочей недели – каждый день созывается собрание, где решают, сколько и к какому времени нужно произвести конфет.

Сейчас ЗАО «SlaSti» находятся на стадии подъема. В будущем они смогут стать крупной фабрикой по производству конфет.

Заключение

Прохождение экономической практики в ЗАО «SlaSti» г. Тольятти с 11.07.2011 – 22.07.2011гг. было очень насыщенным и интересным.

У меня было свое рабочее место, которое полностью меня устраивало. Я выполняла различную работу, самая основная из них была: составление докладных записок, заполнение отчетов в разные отделы, телефонные переговоры с сотрудниками, помощь другим отделам в составлении документации, помощь в работе с компьютером, счет и обработка информации и многое другое.

Для повышения эффективности прохождения практики нужно ознакомить студентов с основами деятельности организации, показать работу, их место, помогать им, а так же следить за выполняемой работой.

Отмечу большую помощь, поддежку и понимание со стороны руководителей практикой. Руководитель от института к.э.н., доц. Сазыкина Ольга Анатольевна оказала помощь в возникших спорных вопросах при подготовке отчета по практике.

Особую благодарность следует выразить Мещаниновой Валентине Петровне (руководителю практики от организации) за содействие при подготовке отчета по практике и предоставленную информацию, а также за оказанное доверие при выполнении должностых работ и возможность поучаствовать в трудовой деятельности отдела.

За время прохождения практики я научилась обрабатывать информацию, работать с факсом, составлять отчеты, более глубже ознакомилась с работой с таблицами в Exelle.

Коллектив экономического отдела, где я проходила практику, оказывал мне реальную помощь, с ним сложились дружеские отношения, возможно, что в будущем я смогу работать в этом коллективе.

Минусом в прохождении практики было то, что Кондитерская фабрика находиться в Самарской области, в 8 часах езды от Пензы.

В общем можно сказать, что практика прошла успешно, почти без проблем. В будущем году меня будут ждать на фабрике для прохождения управленческой практики.

Приложение А

Машина по завертыванию конфет

Производство карамели

Обработка «будущих» шоколадных конфет происходит вручную

Изготовление шоколадных конфет

Список использованной литературы

1. Менеджмент организации: Учебные и производственные практики: уч.пособие.-2-изд.,перераб. и доп. / Под общ. ред. Э.М. Короткова и С.Д. Резника. - М.:ИНФРА-М. 2006.-174 с. – (Высшее образование)

2. Резник С.Д Организационное поведение: Учебник. – 3-е изд. Перераб. И доп. – М. Инфра-М, 2009.

3. Сайт Кондитерской фабрики «SlaSti» : www.slasti.com