6. Земледелие и животноводство. Принципы группировок. Деление на подотрасли.

В сельском хозяйстве 2 мегаотрасли: земледелие и животноводство. Растениводство – 1) отрасль с/х, которая обеспечивает возделывание различных культур для обеспечения жизнедеятельности; 2) раздел агрономии, который изучает методы выращивания культур, которые обеспечивают высокий устойчивый урожай.

1.По воздействию на природную среду (на почву):

1. яровые культуры

2. озимые культуры

3. пропашные культуры

4. многолетние травы

5. однолетние травы

6. чистый пар

2.По назначению:

1) фуражные культуры

2) продовольственные культуры

3) технические культуры

3.По использованию земли:

1) полеводство

2) луговодство

3) многолетние насаждения

Животноводство

1.Специальная кормовая база

1. Звероводство

2. Пчеловодство

3. Шелководство

2.Животновоство

1. Скотоводство – разведение КРС

2. Овцеводство (мясо, шерсть, молоко – брынза)

3. Свиноводство (мясо)

4. Птицеводство

5. Коневодство

6. Оленеводство

7. Зернобобовые культуры, особенности выращивания. Классификация по целям использования.

Зерновые бобовые культуры – растения, богатые белком, в их зерне содержится 25-40% белка с полным набором аминокислот. Семена некоторых зернобобовых (соя, арахис) содержат большое количество жира. Бобовые растения обогащают почву азотом.

Основная зернобобовая культура СССР — горох. Посевы его занимают 52% от общей посевной площади этих культур, а в Во­сточной Сибири и Казахстане — 86—90%. Значительные площади посева занимают вика, люпин и соя. Фасоль, нут и другие зерно­бобовые в нашей стране распространены мало. По ботанической классификации зернобобовые культуры относятся к семейству бобовых, подсемейству мотыльковых. Горох, соя, чечевица, фа­соль, нут, вика посевная, чина, узколистный и белый люпин практически относятся к самоопылителям. У конских бобов, люпина желтого наряду с самоопылением часто происходит пере­крестное опыление.

У многих зернобобовых цветки на стебле образуются последо­вательно снизу вверх, цветение поэтому происходит неодновре­менно, растянуто, что вызывает недружное созревание плодов.

Зернобобовые культуры реагируют резкими колебаниями уро­жая на условия погоды в период вегетации растений и особенно в период созревания плодов в связи со сравнительно длинным перио­дом вегетации и способностью растений при благоприятных усло­виях к беспрерывному цветению. Особенно это проявляется у гороха, бобов, люпина, чины и вики.

Растрескивание бобов при созревании — недостаток многих зернобобовых, это вызывает значительные потери урожая.

Полегание стебля и низкое крепление бобов затрудняют меха­низацию уборки многих зернобобовых — гороха, вики, чечеви­цы, фасоли. В период налива и созревания семян у зернобобовых культур повышается чувствительность к низким температурам. Повышенные температуры в этот период ускоряют созревание, пониженные затягивают созревание и уборку урожая.

Отношение к продолжительности освещения у разных видов бобовых культур различно: растения длинного дня — горох, че­чевица, чина, люпин, бобы, растения короткого дня — соя, осо­бый вид фасоли — маш, не реагируют на длину дня большинство сортов обыкновенной фасоли и нута.

Для зернобобовых культур не подходят песчаные почвы и почвы с близкими грунтовыми водами, с плохой аэрацией и пере­увлажненные. На легких песчаных почвах хорошо возделывается люпин.

Зернобобовые культуры потребляют большое количество ос­новных элементов питания (азота, фосфора, калия и кальция) для формирования урожая. Особенно высокая потребность у этих культур в фосфорно-калийных удобрениях, в азотных она незна­чительна. Высокие дозы фосфорных удобрений сокращают пе­риод созревания, что особенно важно для бобовых, культивируемых в зонах с достаточным увлажнением и пониженными темпе­ратурами,

Вследствие особенностей корневой системы зернобобовые обла­дают повышенной способностью усваивать элементы питания из труднодоступных химических соединении в почве (фосфорнокис­лые соединения).

Зернобобовые в на­чале роста чувствительны к засоренности полей, поэтому наибо­лее высокие урожаи они дают при размещении их после культур, хорошо очищающих почву от сорняков. Лучшие предшественники для них — озимые хлеба и пропашные культуры.

Раннеспелые зернобобовые культуры — горох, чина, вика — в основном размещают в занятом пару под озимые, поэтому пред­шественниками для них в большинстве случаев служат яровые зерновые хлеба.

Позднеспелые зернобобовые — соя, фасоль, возделываемые широкорядным способом, размещают в пропашном поле; луч­ший предшественник для них — озимые культуры.