- •1. Сущность и содержание понятия «менеджмент».
- •2. Виды и функции менеджмента.
- •3. Понятие и классификация методов менеджмента
- •4. Опыт внутрифирменного управления в сша и Западной Европе.
- •5. Японский менеджмент
- •6.Теоретические основы сервисной деятельности: понятие сервиса, основные подходы к пониманию сущности сервиса.
- •7. Понятие, виды и формы туризма.
- •8. Рыночная модель социально-экономической системы туризма.
- •9. Типы туристов
- •10. Туристское предложение.
- •11. Особенности туризма как объекта управления
- •12.Организация управления туристским комплексом за рубежом и в России.
- •13. Организация управления туристическими комплексами в России.
- •14. Понятие цели и задач туристского предприятия.
- •15. Система целей и задач организации.
- •23.Содержание виды и принципы планирования.
- •24.Процесс планирования и виды планов.
- •25.Методы разработки планов.
- •26.Способы планирования.
- •27. Стратегическое планирование
- •28. Текущее (тактическое) планирование.
- •31.Процесс и методы принятия решений.
- •32. Внешняя среда туристского бизнеса.
- •33.Внутренняя среда туристского бизнеса.
- •34. Модель современного менеджера
- •35.Власть: основы власти, баланс власти
- •36. Личное влияние: виды, способы положительного влияния руководителя на подчинённых
- •37. Лидерство и авторитет менеджера
- •38.Содержание работы руководителя.
- •39. Характеристика одномерных стилей управления.
- •40.Многомерные стили управления и управленческая решетка.
- •41.Смысл понятия мотивация. Потребность, вознаграждение и их виды.
- •45.Система мотивации труда туристского предприятия.
- •47 Понятия функции и концепции управления персоналом, функции кадровой службы
- •48 Разработка кадровой политики
- •49. Подбор персонала.
- •50. Оценка и прием на работу сотрудников.
- •51. Расстановка персонала.
- •52. Адаптация работника
- •53. Профессиональное развитие персонала
- •57.Понятие риска, его основные элементы.
- •58.Классификация рисков. Понятие и виды предпринимательского риска.
- •60.Риск-менеджмент
- •61.Основные методы снижения экономического риска и их характеристики
- •62. Этапы процесса управления риском.
- •63.Значение, формы и технология общения.
- •64. Деловая этика.
- •65. Природа и функции конфликта
- •66. Основные причины и методы преодоления конфликтов с туристами
- •67. Конфликты между туроператором и его деловыми партнерами (поставщиками) и агентами
- •68.Внутриличностный конфликт
- •69. Межличностные конфликты. Групповые
- •70. Процесс развития конфликта
- •71.Природа и причина стресса
23.Содержание виды и принципы планирования.
Планирование - это определение системы целей функционирования и развития организации, а также путей и средств их достижения. Любая организация не может обходиться без планирования, так как необходимо принимать управленческие решения относительно
Виды:
Стратегическое планирование - это определение целей и процедур организации в долгосрочной перспективе,
Оперативное планирование - это система управления организацией на текущий период времени.
По широте охвата :
Корпоративное планирование (для всей компании в целом);
планирование по видам деятельности (планирование производства ковров);
планирование на уровне конкретного подразделения (планирование работы цеха).
По функции:
производственное;
финансовое;
кадровое;
маркетинговое.
По временному периоду:
долгосрочное планирование - 5 лет и более;
среднесрочное планирование - от 2 до 5 лет;
краткосрочное планирование - до года.
Принципы планирования:
1. Принцип единства. Поскольку организация это целостная система, то составные её части должны развиваться в едином направлении. Это означает, что планы каждого подразделения должны быть связаны с планами всей организации.
2. Принцип участия. Означает, что каждый член организации становится участником плановой деятельности независимо от занимаемой должности, т.е. процесс планирования должен привлекать всех тех, кого он затрагивает. Планирование основанное на принципе участия называется "парситипативным".
3. Принцип непрерывности. Означает, что процесс планирования на предприятиях должен осуществляться постоянно. Это необходимо в силу того, что внешняя среда организации неопределенна и изменчива, поэтому фирма должна корректировать и уточнять планы с учетом этих изменений.
4. Принцип гибкости. Он заключается в обеспечении возможности изменять направленности планов, в связи с возникновением непредвиденных обстоятельств.
5. Принцип точности. Любой план должен быть составлен с такой степенью точности какая только возможна.
24.Процесс планирования и виды планов.
Планирование - это определение системы целей функционирования и развития организации, а также путей и средств их достижения. Любая организация не может обходиться без планирования, так как необходимо принимать управленческие решения относительно.
План - это детализированная совокупность решений, которые подлежат реализации, перечень конкретных мероприятий и их исполнителей. План является результатом процесса планирования. Планы и планирование имеют различные вариации, и их можно рассматривать с разных точек зрения.
Процесс планирования:
1.Разрабатывается миссия организации.
2.Исходя из миссии, разрабатываются стратегические ориентиры или направления деятельности (эти ориентиры часто называют качественными целями).
3.Производится оценка и анализ внешней и внутренней среды организации.
4.Определяются стратегические альтернативы.
5.Выбор конкретной стратегии или пути достижения цели. Ответ на вопрос "что делать?".
6.После установления цели и выбора альтернативных путей ее достижения (стратегии) основными компонентами формального планирования являются :
тактика, или как добиться того или иного результата (ответ на вопрос "как делать?"). Тактические планы разрабатываются на основе выбранной стратегии, они рассчитаны на более короткий период времени (текущий момент), разрабатываются менеджерами среднего звена, результат такого планирования появляется быстро, и его легко соотнести с конкретными действиями работников;
политика, или обще руководство для действий и принятия решений, которое облегчает достижение целей;
процедуры, или описание действий, которые следует предпринимать в конкретной ситуации;
правила, или что должно быть сделано в каждой конкретной ситуации.
Планы организации различают по назначению, содержанию и периодам действия.
По назначению выделяются планы:
определяющие стратегию развития организации, обосновывающие новое производство, новую продукцию, новый проект;
разрабатывающие тактику деятельности организации на конкретный период.
По содержанию планы отражают:
основные направления развития организации;
отдельные проблемы;
детальную программу производственно – хозяйственной деятельности.
По периодам действия планы могут быть: долгосрочные, среднесрочные, краткосрочные.
На предприятиях РФ действует система планов, которая включает: стратегический план; прогнозные планы (программы), текущий план; оперативный план-график; бизнес-план.