- •1. Сущность и содержание понятия «менеджмент».
- •2. Виды и функции менеджмента.
- •3. Понятие и классификация методов менеджмента
- •4. Опыт внутрифирменного управления в сша и Западной Европе.
- •5. Японский менеджмент
- •6.Теоретические основы сервисной деятельности: понятие сервиса, основные подходы к пониманию сущности сервиса.
- •7. Понятие, виды и формы туризма.
- •8. Рыночная модель социально-экономической системы туризма.
- •9. Типы туристов
- •10. Туристское предложение.
- •11. Особенности туризма как объекта управления
- •12.Организация управления туристским комплексом за рубежом и в России.
- •13. Организация управления туристическими комплексами в России.
- •14. Понятие цели и задач туристского предприятия.
- •15. Система целей и задач организации.
- •23.Содержание виды и принципы планирования.
- •24.Процесс планирования и виды планов.
- •25.Методы разработки планов.
- •26.Способы планирования.
- •27. Стратегическое планирование
- •28. Текущее (тактическое) планирование.
- •31.Процесс и методы принятия решений.
- •32. Внешняя среда туристского бизнеса.
- •33.Внутренняя среда туристского бизнеса.
- •34. Модель современного менеджера
- •35.Власть: основы власти, баланс власти
- •36. Личное влияние: виды, способы положительного влияния руководителя на подчинённых
- •37. Лидерство и авторитет менеджера
- •38.Содержание работы руководителя.
- •39. Характеристика одномерных стилей управления.
- •40.Многомерные стили управления и управленческая решетка.
- •41.Смысл понятия мотивация. Потребность, вознаграждение и их виды.
- •45.Система мотивации труда туристского предприятия.
- •47 Понятия функции и концепции управления персоналом, функции кадровой службы
- •48 Разработка кадровой политики
- •49. Подбор персонала.
- •50. Оценка и прием на работу сотрудников.
- •51. Расстановка персонала.
- •52. Адаптация работника
- •53. Профессиональное развитие персонала
- •57.Понятие риска, его основные элементы.
- •58.Классификация рисков. Понятие и виды предпринимательского риска.
- •60.Риск-менеджмент
- •61.Основные методы снижения экономического риска и их характеристики
- •62. Этапы процесса управления риском.
- •63.Значение, формы и технология общения.
- •64. Деловая этика.
- •65. Природа и функции конфликта
- •66. Основные причины и методы преодоления конфликтов с туристами
- •67. Конфликты между туроператором и его деловыми партнерами (поставщиками) и агентами
- •68.Внутриличностный конфликт
- •69. Межличностные конфликты. Групповые
- •70. Процесс развития конфликта
- •71.Природа и причина стресса
26.Способы планирования.
Планирование - непрерывный системообразующий, информационно-обработанный процесс качественного, количественного и временного определения будущих целей и методов формирования, развития предприятия и управления им.
Способы:
Наиболее простой способ — планирование от достигнутого уровня. При этом способе планирования не уделяется должного внимания на¬учно-техническому прогрессу, он не нацеливает коллектив на изыска¬ние резервов повышения эффективности производства, для реализа¬ции принятых решений не требуется особых усилий и знаний. При данном способе планирования есть опасность перенести недостатки отчетного периода на плановый период.
Более прогрессивный способ — оптимальное планирование. Он ба¬зируется на системе научно обоснованных нормативов, экономико-математических методах, совместном рассмотрении планов взаимо¬связанных объектов. Такое планирование часто связано с коренными качественными преобразованиями в системе, концентрацией ресурсов, сил и средств. Однако при нем не всегда учитываются возникающие возможности корректировки заданий в ходе производства на местах. Его цель - достижение наиболее высоких конечных результатов (т.е. на данный момент цель определена, в следующем году - рост). Это более прогрессивный способ.
Широко внедряется адаптивное планирование, которое позволяет гибко реагировать на изменения во внешней среде, то есть учитывать их в плане и эффективно к ним приспосабливаться, большое внима¬ние уделяется факторам и стимулам, обеспечивающим выполнение принятых решений, а также процессу составления плана, его согласо¬ванию со смежниками.
27. Стратегическое планирование
Стратегическое планирование - разработка стратегических планов, предусматривающих выдвижение таких целей и стратегий развития организации, реализация которых обеспечит ее эффективное функционирование в долгосрочной перспективе, быструю адаптацию к изменяющимся условиям внешней среды. Стратегическое планирование представляет собой процесс определения целей организации, а также путей их достижения.
В системе стратегического планирования можно выделить пять основных этапов:
Определение миссии и целей организации
Оценка — менеджеры проверяют конкурентоспособность организации, определяя сильные и слабые стороны. (SWOT-анализ(оценка собственного потенциала) – метод стр. планирования, используемый для оценки факторов и явлений, влияющих на предприятие. S-сильные стороны, W- слабые стороны, O-возможности T-угрозы)
Выбор— опираясь на результаты оценки, менеджеры разрабатывают стратегические альтернативы, с тем, чтобы выбрать наиболее подходящую стратегию.
Исполнение— после принятия стратегии разрабатываются обеспечивающие планы, совершенствуются методы и процедуры планирования, мобилизуются людские, финансовые и материальные ресурсы организации.
Анализ —. приведенный в действие план должен периодически подвергаться анализу, с тем, чтобы можно было вносить необходимые коррективы.
Характеристика стратегического планирования:
-планирование с невысокой детализацией
-долгосрочный или среднесрочный период
-решения принимают отдельные специалисты высшего руководства
-решение редко повторяющихся проблем и задач
-широкий спектр альтернатив
-действия регулярного и нерегулярного характера
При составлении стратегического плана менеджеру необходимо учитывать следующие требования:
♦ соответствие плана миссии организации;
♦ увязка плана с имеющимися ресурсами, его соответствие стилю управления организацией;
♦ совместимость планов структурных подразделений организации;
♦ объективная оценка складывающейся ситуации;
♦ развернутое описание мероприятий и сроков их осуществления, описание ожидаемых последствий;
♦ наличие большого фактического материала.