Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ВСЁ ДЛЯ ГОСОВ.doc
Скачиваний:
15
Добавлен:
11.09.2019
Размер:
833.54 Кб
Скачать

14 Факторы сохраняющие качество товаров

 Качество товара – степень соответствия присущих характеристик требованиям.

 Качество товаров формируется на стадиях их разработки и изготовления.

К факторам, непосредственно влияющим на качество товаров, относятся качество исходного сырья, материалов и комплектующих изделий, конструкция изделия (включая качество проектирования и моделирования), качество технологических процессов (включая качество нормативно-технической документации, оборудования, качество труда работников и др.).

К факторам, обеспечивающих сохранение качества товаров при доведении их от производства до потребителя относятся упаковка, хранение, товарная обработка, реализация, послепродажное обслуживание или потребление.

  

   1)Упаковка-это средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, а окружающую среду от загрязнения.

Основное назначение упаковки – защита от неблагоприятных внешних условий, защита окружающей среды, удобство складских операций.  

   Маркировка - текстовое условное обозначение или рисунки, нанесенные на товар или упаковку, а также другие средства, предназначенные для идентификации товара или его отдельных свойств, доведение информации до потребителя об изготовителях, количественных и качественных характеристиках товара.

   В маркировке содержится информация о товаре, его изготовителе, способах ухода за ним, о таре, о грузоотправителе и грузополучателе и пр.

2)Хранение товаров - этап технологического цикла товародвижения от выпуска готовой продукции до потребления или утилизации, цель которого – обеспечение стабильности исходных свойств или их изменение с мин.потерями.

При хранении проявляется одно из важнейших потребительских свойств товаров – сохраняемость, благодаря которому возможно доведение товаров от изготовителя до потребителя независимо от их местонахождения, если сроки хранения превышают сроки перевозки.

Условия хранения – совокупность внешних воздействий окружающей среды, обусловленных режимом хранения и размещением товаров в хранилище.

3)Товарная обработка – совокупность операций по подготовке товаров к реализации. Назначением её является обеспечение надлежащего качества и необходимого количества или комплектности товаров. Операции товарной обработки: сортировка, где происходит отбраковка, фасовка (операция по разделению товарной массы на единичные экземпляры товаров или их совокупность заданных размеров), мойка, упаковывание.

4) Реализация товаров – деятельность по отпуску товаров потребителям. Назначением реализации является создание потребительских предпочтений, обеспечивающих сбыт товаров.

Деятельность по реализации товаров включает ряд торговых услуг: консультирование о преимуществах определённого товара, способах использования, способах использования или правилах эксплуатации, информирование о возможных выгодах

5)Послепродажное обслуживание – комплекс торговых услуг, обеспечивающих сохраняемость товаров у потребителя в процессе их доставки, хранения, эксплуатации и использования. Назначение этих услуг – создание положительного послепродажного отношения потребителей к товару и фирме изготовителю и продавцу за счёт более полного удовлетворения потребностей или использовании или эксплуатации товаров благодаря длительному сохранению функционального назначения, безопасности и других потребительских свойств, значимых для потребителя.

После продажное обслуживание включает: доставку,сборку, наладку, и тех.обслуживание, раскрой тканей, подгонку, переделку одежды, гарантийный ремонт, замену или приёмку товаров.

6)Потребление – комплекс операций, обеспечивающих использование товаров по функциональному и/или социальному назначению.

2 вида потребления: краткосрочное с полной или частичной утратой товара; длительное без видимых признаков утраты товара в течение достаточно продолжительного периода.

Для 1 го вида важны сроки годности, которые должны быть донесены до потребителя

Для 2го вида: эксплуатация – этап технологического цикла, характеризующийся чередованием рабочих стадий со стадиями отдыха и хранения, влияющих на обеспечение качества товара у потребителя.