Подготовка к проведению приема
Поведению приемов предшествует тщательная подготовка:
выбор вида приема. Либо это будет «Завтрак», либо «Обед», либо «Ужин» и т.п.
2. составление списка приглашенных. Вначале определяется общее количество гостей, которое зависит от вида приема, его целей, возможностей помещения и обслуживания. После этого гостям направляются приглашения, в качестве которых используются специальные бланки.
В бланках приглашений вписываются имя, фамилия приглашенного. Женам отдельных приглашений не посылают, а в приглашении мужчинам указывается, что они приглашаются с супругами.
В приглашении также рекомендуется указывать форму одежды, какого рода состоится прием и обязательно помечается его час и место проведения.
Пример официального приглашения в русском варианте:
ОФИЦИАЛЬНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ
(Имя), управляющий ... (фирма), имеет честь пригласить Вас на ... (прием), который состоится в ... (место, дата) 200... года в ... часов.
Форма одежды ....
Просьба ответить
(без подписи)
3. рассылка приглашений. На приемы приглашения необходимо рассылать по крайней мере за полторы - две недели, иногда и за три вперед. Ответ на официальное приглашение принято давать в письменном виде через 3-5 дней получения приглашения.
4. составление плана рассадки за столом (на завтраке, обеде, ужине). По мере поступления ответов от приглашенных, рассадка уточняется. Накануне приема составляется общий список участников в порядке протокольного старшинства. Чтобы гости без затруднений могли найти свои места за столом, в гостиной у входа в столовую выставляется план стола, в котором указывается место каждого гостя. Кроме того, на столе у каждого прибора кладется карточка с фамилией гостя. Иногда гостю вручается карточка со схемой стола:
-
Г-ну____________________
Г-же
Ваше место за столом *
*
Вход
На обеде, на котором присутствуют только мужчины (женщины), первым считается место справа от хозяина (хозяйки) дома, вторым - слева от него. По мере удаления от хозяйки или хозяина места становятся менее почетными.
3 1 Хозяин 2 4
6 5
Если хозяин дома желает оказать гостю особое внимание, он может посадить его напротив себя в качестве главы стола. Следующим почетным местом будет место справа от хозяина дома.
9 5 1 Хозяин 3 7 11
12 8 4 Главный 2 6 10
гость
Наименее почетными считаются места на торцах стола (за исключением тех случаев, когда хозяин возглавляет стол), поэтому сажать на эти места гостей, особенно женщин не рекомендуется. Если возникают затруднения с рассадкой и есть необходимость использовать места на торцах стола, а приглашенные по каким-либо соображениям сочли бы для себя унижением сидеть на этих местах, хозяин и хозяйка могут сами занять их.
(2) 4 (3) 1
Хозяин Хозяйка
( 1) 3 (4) 2
Либо допустим такой вариант:
(5) 3 (1) Хозяин (2) 4 (6)
8 7