- •1 Основное производство
- •1.1 Общие сведения о предприятии
- •Производственная структура предприятия
- •1.3 Сырьевая зона предприятия
- •Перечень хозяйств Пинского района
- •Перечень сельских исполкомов и хозяйств Пинского района
- •1.3.1 Порядок и система приемки и хранения сырья
- •1.4 Ассортимент продуктов выпускаемых на филиале
- •1.5Способ производства продуктов
- •Созревание сыров в полимерной пленке
- •1.6 Санитарная обработка на предприятии
- •1.6.1 Способы санитарной обработки по группам
- •2 Общеинженерное обеспечение предприятия
- •2.1 Холодоснабжение предприятия
- •2.2 Теплоснабжение
- •2.3 Электроснабжение
- •2.4 Санитарно-техническое обеспечение
- •2.4.2 Водоснабжение
- •3. Охрана труда и защита объектов в чрезвычайных ситуациях
- •3.1 Охрана труда
- •3.2 Анализ основных потенциальных опасностей и вредностей
- •3.3 Метеорологические условия производственной среды
- •3.3.1 Вентиляция, отопление и освещение производственных помещений с точки зрения охраны труда
- •3.4 Электробезопасность производства
- •3.5 Техника безопасности при осуществлении технологических процессов
- •3.6 Инструктаж по охране труда
- •3.7 Противопожарные мероприятия на предприятии
- •3.7.1 Средства пожаротушения на предприятии
- •4 Экономика, планирование и управление производством
- •4.1 Общие положения
- •Основные задачи.
- •Функции.
3.3 Метеорологические условия производственной среды
Для оценки состояния воздушной среды производственных помещений производится количественный анализ каждого из его параметров. Полученные фактические значения параметров сравниваются с их нормируемыми величинами.
Лабораторные исследования и инструментальные замеры санитарно-гигиенических факторов производственной среды производится промышленно-санитарными лабораториями предприятия, а также на договорной основе учреждениями санитарно-эпидемиолоической службы Министерства здравоохранения Республики Беларусь и другими лабораториями, прошедшими аккредитацию и зарегистрированными в соответствии с требованиями стандартов.
Инструментальные замеры и исследования осуществляются по специальным методикам. Требования к методикам измерения концентраций вредных веществ регламентированы ГОСТ 12.1.016 «ССБТ. Воздух рабочей зоны. Требования к методикам измерения концентраций вредных веществ».
Контроль санитарно-гигиенических факторов производственной среды осуществляется соответствующими приборами и аппаратурой.
Измерение температуры воздуха осуществляется ртутными или спиртовыми термометрами. Для текущей записи температуры воздуха используется термограф. Может также применятся аспирационный психрометр типа МВ-4М.
Влажность воздуха измеряется стационарным или аспирационным психрометром и волосяным гигрометром типа МВ-1.
Скорость движения воздуха измеряется чашечными и крыльчатыми анемометрами, шаровыми кататермометрами, термоанемометрами.
Интенсивность теплового излучения измеряется актинометрами.
Определения наличия вредных веществ в воздухе рабочей зоны производится лабораторными и экспрессным методами.
Запыленность воздуха определяется в основном весовым методом, заключающимся в определении массы пыли в определенном объеме воздуха.
3.3.1 Вентиляция, отопление и освещение производственных помещений с точки зрения охраны труда
Система отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха предназначены для обеспечения нормируемых метеорологических условий на рабочих местах.
Общие требования к системам вентиляции, кондиционирования воздуха и воздушного отопления производственных, складских, вспомогательных и общественных зданий и сооружений ГОСТ 12.4.021 «ССБТ. Системы вентиляционные. Общие требования».
В соответствии с ГОСТ 12.4.021 во всех помещениях должна быть предусмотрена естественная вентиляция, которая может иметь неорганизованный и организованный характер. При неорганизованной вентиляции воздух подается и удаляется из помещения через неплотности и поры наружных ограждений зданий, а также через форточки, окна, открываемые без всякой системы. Естественная вентиляция считается организованной, если направления воздушных потоков и воздухообмен регулируется с помощью специальных устройств.
К эксплуатации допускаются вентиляционные системы, полностью прошедшие предпусковые испытания и имеющие инструкции по эксплуатации, паспорта, журналы ремонта и эксплуатации. В инструкции по эксплуатации вентиляционных систем должны быть отражены вопросы взрыво- и пожарной безопасности.
Плановые осмотры и проверки вентиляционных систем должны проводится в соответствии с графиком, утвержденным администрацией объекта.
Ответственность за техническое состояние, правильность и соблюдение требований пожарной безопасности при эксплуатации вентиляционных систем возлагается на должностное лицо, назначенное руководителем предприятия.
Профилактические осмотры помещений для вентиляционного оборудования, очистных устройств и других элементов вентиляционных систем должны проводится не реже одного раза в смену с занесением результатов осмотра в журнал эксплуатации. Обнаруженные при этом неисправности подлежат немедленному устранению.
Помещения для вентиляционного оборудования должны запираться, и на их дверях – вывешивается табличка с надписями, запрещающими вход посторонним лицам.
В процессе эксплуатации вытяжных вентиляционных систем, транспортирующих агрессивные среды, необходимо производить периодическую проверку толщины стенок воздуховодов вентиляционных устройств и очистных сооружений. Проверка должна производится не реже одного раза в год.
Требования к освещению помещений промышленных предприятий и административно-бытовых зданий предусмотрены СНБ 2.04.05-98 «Естественное и искусственное освещение». Согласно названным строительным нормам помещения с постоянным пребыванием людей должны иметь, как правило, естественное освещение.
Нормирование освещенности производственных помещений зависит от характеристики зрительной работы, размера объекта различия, разряда зрительных работ и контраста объекта с фоном.
Совмещенное освещение помещений производственных зданий следует предусматривать:
для производственных помещений, в которых выполняются работы I-III разрядов зрительной работы;
для производственных и других помещений в случаях, когда по условиям технологии, организации производства или климата на месте строительства требуются объено-планировочное решения, которые не позволяют обеспечить нормированное значение коэффициента естественного освещения, а также в случае, когда технико-экономическая целесообразность совмещенного освещения по сравнению с естественным подтверждена расчетами;
в соответствии с нормативными документами по строительному проектированию зданий и сооружений отдельных отраслей промышленности, утвержденных в установленном порядке.
Для административных и бытовых зданий предприятий допускается предусматривать совмещенное освещение, когда это требуется по условиям выбора рациональных объемно-планировочных решений.
Общее искусственное освещение производственных помещений, предназначенных для постоянного пребывания людей, должно обеспечиваться разрядными источниками света.