Список литературы

1. Батышев С.Я. Задачи системы профессионального образования в условиях развития рыночной экономики. М.: Педагогика, 1993., с. 35 – 63.

2. Новиков А. М. Методология образования. – М.: Эгвес, 2002., с. 123 – 146.

3. Сластенин В. А. Целостный педагогический процесс как объект профессиональной подготовки учителя. – М.: Магистр-Пресс, 1997., с. 91 – 109.

4. Татур Ю.Г. Образовательная система России: высшая школа. – М.: Иссл. центр проблем качества подготовки специалистов, Изд-во МГТУ им. Н. Э. Баумана, 1999, с. 203 – 215.

5. Шишов С.Е., Кальней В.А. Мониторинг качества образования в школе. – М.: Педагогическое общество России, 1999., с. 42 – 78.

Сущность и содержание понятия мониторинга в гостеприимстве

Черкашин В.С., аспирант Российской международной академии туризма

Мониторинг - процесс наблюдения и регистрации данных о каком либо объекте на неразрывно примыкающих друг к другу интервалах времени, в течение которых значения данных существенно не изменяются. Различают мониторинг параметров и мониторинг состояния объекта.

Мониторинг параметров - наблюдение за какими либо параметрами. Результат мониторинга параметров представляет собой совокупность измеренных значений параметров, получаемых на неразрывно примыкающих друг к другу интервалах времени, в течение которых значения параметров существенно не изменяются.

Мониторинг состояния - наблюдение за состоянием объекта для определения и предсказания момента перехода в предельное состояние. Результат мониторинга состояния объекта представляет собой совокупность диагнозов составляющих его субъектов, получаемых на неразрывно примыкающих друг к другу интервалах времени, в течение которых состояние объекта существенно не изменяется. Принципиальным отличием мониторинга состояния от мониторинга параметров является наличие интерпретатора измеренных параметров в терминах состояния - экспертной системы поддержки принятия решений о состоянии объекта и дальнейшем управлении [5].

Мониторинг - систематический сбор и обработка информации, которая может быть использована для улучшения процесса принятия решения, а также, косвенно, для информирования общественности или прямо как инструмент обратной связи в целях осуществления проектов, оценки программ или выработки политики. Он несёт одну или более из трёх организационных функций:

• выявляет состояние критических или находящихся в состоянии изменения явлений окружающей среды, в отношении которых будет выработан курс действий на будущее;

• устанавливает отношения со своим окружением, обеспечивая обратную связь, в отношении предыдущих удач и неудач определенной политики или программ;

• устанавливает соответствия правилам и контрактным обязательствам [1].

В педагогической литературе мониторинг качества знаний – это система контролирующих и диагностирующих мероприятий, обусловленных целеполаганием процесса обучения, позволяющих наблюдать за процессом обучения, определять его результаты (уровни усвоения знаний и умений) и корректировать его по мере необходимости в соответствии с установленными эталонами. Помимо своей тесной связи с целеполаганием, мониторинг качества знаний как диагностическая и контролирующая система в обучающем процессе отличается от традиционных технологий также тем, что обеспечивает учителя оперативной обратной связью о качестве усвоения студентами учебного материала. Тем самым использование мониторинга, по мнению многих исследователей, дает возможность объективно оценивать качества знаний и умения студентов, способствует повышению эффективности процесса обучения, создает условия для реализации личностно-ориентированного подхода к обучению [3].

Мониторинг качества знаний протекает циклически: в случае если по завершению первого цикла в ходе выработки отношения к результатам мы приходим к заключению о невозможности перехода на следующий этап обучения в виду незавершенности предыдущего, то после проведения коррекции процесса обучения проводится второй цикл мониторинга [2].

Окончание каждого этапа обучения, имеющего целью усвоение на определенном уровне единицы содержания, являясь переходным моментом процесса обучения, требует включения обратной связи (проведение контролирующего мероприятия) с последующей коррекцией процесса усвоения с учетом характера полученных посредством обратной связи сведений. Цель каждого контролирующего мероприятия определяется согласно целям соответствующих этапов обучения.

После проведения очередного контрольного мероприятия проводится проверка работ учащихся, в ходе которой выявляется, измеряется и оценивается качество усвоения учащимися соответствующей единицы содержания. Сбор данных представляет собой процесс получения первичных данных об индивидуальных результатах обучения исследуемой совокупности студентов, которые становятся далее предметом статистической обработки и анализа. Обработка данных включает в себя их сводку, группировку и разнообразные аналитические расчеты, выполняемые на основе индивидуальных и сводных показателей. Наличие этих процедур отличает мониторинг от традиционных форм контроля [4].

Использование в качестве системы контроля мониторинга качества знаний обеспечивает объективность контроля качества профессиональной подготовки студентов туристского вуза, а также повышение эффективности процесса обучения.

Особенности профессиональной деятельности специалистов сферы гостеприимства налагают отпечаток на систему мониторинга их профессиональной подготовки.

В настоящее время в нашем исследовании ведется разработка мониторинга качества подготовки специалистов гостеприимства с учетом этих особенностей.