2 Правила оформления курсовой работы

Общие требования

Курсовая работа должна быть написана на одной стороне листа белой бумаги формата А4 (210х297 мм) через 1,5 межстрочных интервала с соблюдением следующих размеров полей: левое – 30 мм, верхнее и нижнее – 20 мм, правое – 10 мм.

Курсовая работа может быть представлена как в рукописном , так и в машинописном виде.

Все разделы курсовой работы последовательно нумеруются арабскими цифрами, например: 1,2,3 и т.д.; подразделы – двумя арабскими цифрами, например, 1.1, 1.2, 1.3 и т.д., где первая цифра соответствует номеру раздела, в котором идет тот или иной подраздел или пункт. Наименование структурных элементов курсовой работы «СОДЕРЖАНИЕ», «ВВЕДЕНИЕ», «ВЫВОДЫ», «СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ЛИТЕРАТУРЫ» служат их заголовками, которые не нумеруются и пишутся прописными буквами.

Каждый раздел (кроме подразделов) начинается с новой страницы.

Заголовки разделов и подразделов пишутся или печатаются в середине строки. Переносы слов в заголовках не допускаются, точка в конце заголовков не ставится. Расстояние между заголовками и текстом должно быть не менее трех машинописных интервалов (10 мм).

Все страницы курсовой работы следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию от титульного листа до последней страницы. Номер страницы проставляют в центре нижней части листа без точки. Титульный лист включают в общую нумерацию работы, но номер на нем не ставят.

Название таблицы состоит из слова «Таблица», соответствующего порядкового номера, тире и собственно названия. Название таблицы помещают над таблицей слева, без абзацного отступа и без точки в конце (слово «Таблица» - не жирный шрифт, название таблицы – шрифт жирный, размер шрифта - 14). Расположение таблицы должно быть сделано таким образом, чтобы ее можно было читать без поворота или с поворотом по часовой стрелке. Таблицу размещают после первой ссылки не нее в тексте или на следующей странице. При ссылке следует писать слово «таблица» и соответствующий ее номер, например: «таблица 15», «В таблице 15 представлены…». Таблицу с большим количеством строк, в случае необходимости, допускается переносить на другую страницу, повторяя в каждой части таблицы ее название граф. При этом слово «Таблица», ее номер и название помещают слева над первой ее частью; над другими частями таблицы пишут только слова «Продолжение таблицы» и соответствующий ее номер, например:

Таблица 1 - Сравнительная характеристика роста и развития молодняка крупного рогатого скота

Группа	Живая масса, кг	Среднесуточный прирост, г	Относительный прирост, %
1	2	3	4

Продолжение таблицы 1

1	2	3	4

В таблице допускается применять размер шрифта меньше на 2 пункта, чем в тексте.

К иллюстрациям относятся графики, диаграммы, схемы, чертежи, фотографии и т.п. Их следует располагать непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые (сделана ссылка), или на следующей странице. Иллюстрации могут быть выполнены в компьютерном исполнении, в т.ч. и цветные. Ко всем иллюстрациям, за исключением иллюстраций приложений, должна быть применена сквозная нумерация арабскими цифрами в пределах всей работы.

Каждая иллюстрация должна иметь наименование, расположенное по центру и состоящее из следующих составных частей:

1. условное название «Рисунок»;

2. порядковый номер без знака номера (№) арабскими цифрами;

3. тире;

4. собственно наименование иллюстрации, отражающее её основное содержание.

Например: Рисунок 2 – Общая схема технологических процессов молочного завода

Иллюстрации располагают после первого упоминания их в тексте. На все иллюстрации, приведенные в тексте, необходимо делать ссылку, например: (рисунок 5), «… в соответствии с рисунком 5», «На диаграмме (рисунок 5) изображено…» и т.п.

Фотографии, применяемые в качестве иллюстраций, должны наглядно и точно фиксировать оборудование, приборы и др. Желательный размер фотографий 13×18см или 9×12см. Их наклеивают на стандартный лист белой бумаги и сопровождают соответствующим наименованием.

Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием наверху посередине страницы слова «Приложение» и его обозначения заглавными буквами русского алфавита.

На все источники библиографического списка должны быть даны ссылки. При ссылке на произведение, описание которого включено в список, в тексте документа после упоминания о нём (после цитаты из него) проставляют в квадратных скобках номер, под которым оно значится в библиографическом списке, например: [7], либо ссылки на использованные источники оформляются после цитаты или упоминания автора цитируемого источника следующим образом: …..(Ткаченко Т.Е., 2003), или по данным Ткаченко Т.Е. (2003), …(указывается цитата).

Список литературы оформляется согласно принятых правил библиографических описаний (ГОСТ -7.1-2003). Например:

Книга на одного автора

Ауэрман, Л.Я. Технология хлебопекарного производства. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 416с.

Книга на два автора

Баум, А.Е. Сушка зерна / А.Е. Баум, В.А. Резчиков. – М.: Колос, 1983. – 219с.

Книга на три автора

Толпакова, Н.Н.Третейский суд в аграрной сфере: учебное пособие / Н.Н. Толпакова, А.И. Кандыбка, Л.С. Матросов. – Ростов н/Д.: Экспертное бюро, 2003. – 223с.

Книга на четыре автора

Мартынова, Е.Н. Практикум по технологии производства и переработки продуктов животноводства: учебное пособие / Е.Н. Мартынова (и др.). – Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2003. – 171 с: илл., табл.

Книга на пять авторов и более

Казанина, М.А. Справочник по хранению семян и зерна / М.А. Казанина (и др.). – Минск: Ураджай, 1991. – 200с.

Статья из научного сборника

Игнатьева, Н.А. Функционирование рынка молока и молочной продукции / Н.А. Игнатьева//Молодые ученые в реализации национальных проектов: мат. Всерос. науч.-практ. конф., 24-27 окт. 2006 г. – Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2006. – Т.II. – с. 110-112.

Статья из журнала на два автора

Крылова В.Б. Биомодификация коллагенсодержащего сырья молочнокислыми бактериями / В.Б. Крылова, О.Н. Витренко //Мясная индустрия. – 2004. №8. – С.-27-29: табл.

Статья из журнала на три автора

Козлов, С.Г. Гелеобразующая добавка для структурированных молочных продуктов / С.Г. Козлов, А.Ю. Просеков, А.С. Сорокина //Молочная промышленность. – 2004. - №8.– С.-27-29.

Статья из журнала на четыре автора

Модифицированная мука гороха в реструктурированных ветчинных изделиях / П.В. Гуслянников, Н.Г. Кроха, В.Т. Дианова, Е.Е. Браудо //мясная индустрия. – 2004. - №8. – С.-27-29.

Статья из журнала на пять авторов

Пономарев, А.Н. Состав микрофлоры молока на разных этапах обработки / А.Н. Пономарев (и.др.) //Молочная промышленность. – 2004. - №8. – С.-27-29.

Диссертации

Вишняков, И.В. Модели и методы оценки коммерческих банков в условиях неопределенности: дис. … канд. экон. наук / И.В. Вишняков. – М., 2002. – 234с.

Образец оформления титульного листа

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра технологии переработки продукции животноводства