Обработка и анализ результатов:

Это анализ четко демонстрирует необходимость серьезного исследования самого себя, если мы хотим действительно ответственного к себе отношения и повышения своего благополучия.

Проведя ранжирование признаков здоровья и элементов образа жизни, Вы, таким образом, зафиксировали свое общее впечатление об их важности. Заполнив таблицу, подсчитав суммы набранных баллов и распределив элементы и признаки согласно набранным баллам, Вы можете оценить степень соответствия Ваших первоначальных представлений более объективной их оценке.

13.Результаты своего исследования оформить в виде ВЫВОДА.

ВЫВОД_____________________________________

Литература

1.      Ананьев В.А. и др. Общая валеология: конспект лекций. СПб. Балтийская педагогическая академия. 2006. – 163 с.

2.      Валеология. Программы дисциплин предметной подготовки. М. 2009. – 207 с.

3.      Наймушин А.И., Наймушин А.А. Валеология и валеотехнология. Материалы для изучения.– ЛОТ УТИС, 2003.

4.      Чумаков Б.Н. Валеология. М.2007.

Практическая работа № 3 определение величины основного обмена

Цель: рассчитать свой «должный» основной обмен двумя способами:

1) по формулам (А) и таблицам Гаррис-Бенедикта (Б), зная пол, вес, возраст, рост;

2) по данным поверхности тела.

Теоретическая часть.

Основной обмен – это расход энергии, необходимый для поддержания жизнедеятельности всех органов и температуры тела. Основной обмен — минимальное количество энергии, необходимое для обеспечения состояния покоя. Эта энергия расходуется на процессы клеточного метаболизма, кровообращение, дыхание, выделение, поддержание температуры тела, функционирование жизненно важных нервных центров мозга, постоянную секрецию эндокринных желёз.

• Печень потребляет 27% энергии основного обмена;

• Мозг — 19%;

• Мышцы — 18%;

• Почки — 10%;

• Сердце — 7%;

• Остальные органы и ткани — 19%.

• Любая работа — физическая или умственная, а также приём пищи, колебания температуры окружающей среды и другие внешние или внутренне факторы, изменяющие уровень обменных процессов, влекут за собой увеличение энергетических затрат. Основной обмен выражается количеством энергозатрат из расчета 1 ккал на 1 кг массы тела в час [1 ккал/(кг×ч)]. Факторы влияющие на величину основного обмена:

• возраст;

• рост;

• масса тела;

• пол человека.

Самый интенсивный основной обмен отмечается у детей (у новорожденных – 53 ккал/кг в сутки, у детей первого года жизни – 42 ккал/кг в сутки).

Средние величины основного обмена у взрослых здоровых мужчин составляют 1300–1600 ккал/сут, у женщин эти величины на 10% ниже. Это связано с тем, что у женщин меньше масса и поверхность тела. С возрастом величина основного обмена неуклонно снижается. Средняя величина основного обмена у здорового человека приблизительно 1 ккал/(кг×ч).

Ход работы.

1).А. Расчет основного обмена по формуле Гаррис-Бенедикта.

• Основной обмен (формула Гаррис-Бенедикт)

• мужчина = 66 + [13,7 х масса тела (кг)] + [5 х рост (см)] - [6,8 х возраст (годы)]

• женщина = 655 + [9,6 х масса тела (кг)] + [1,8 х рост (см)] - [4,7 х возраст (годы)]

Б.Расчет основного обмена по таблицам Гаррис-Бенедикта (табл.2 и 3).

Таблицы Гаррис-Бенедикта для расчета основного обмена составлены на основании математического анализа многочисленных измерений основного обмена веществ здоровых людей при помощи специальных аппаратов. При составлении были таблиц учтены все факторы, влияющие на основной обмен (пол, возраст, вес, рост), поэтому вычисленные по таблицам и определяемые по приборам показатели основного обмена у здоровых людей очень близки по своему значению (в норме разница не должна превышать 10%).

Таблицы 2 и 3

Расчет энергозатрат для мужчин (основной обмен, Ккал)

Вес \ Возраст	18-29 лет	30-39 лет	40-59 лет	60-74 лет
50 кг	1450	1370	1280	1180
55 кг	1520	1430	1350	1240
60 кг	1590	1500	1410	1300
65 кг	1670	1570	1480	1360
70 кг	1750	1650	1550	1430
75 кг	1830	1720	1620	1500
80 кг	1920	1810	1700	1570
85 кг	2010	1900	1780	1640
90 кг	2110	1990	1870	1720

Расчет энергозатрат для женщин (основной обмен, Ккал)

Вес \ Возраст	18-29 лет	30-39 лет	40-59 лет	60-74 лет
40 кг	1080	1050	1020	960
45 кг	1150	1120	1080	1030
50 кг	1230	1190	1160	1100
55 кг	1300	1260	1220	1160
60 кг	1380	1340	1300	1230
65 кг	1450	1410	1370	1290
70 кг	1530	1490	1440	1360
75 кг	1600	1550	1510	1430
80 кг	1680	1630	1580	1500

Результат___________________________

2) Определение основного обмена по данным поверхности тела.

Между интенсивностью обмена веществ и величиной поверхности тела имеется закономерная связь.

Продукция тепла на 1 м2 поверхности у человека за 1 час в зависимости от пола и возраста приводится ниже. Таблица 1

Стандарты основного обмена, ккал на 1 м2/ час

Возраст, лет мужчины женщины

16–18 43,0 40,0

18–20 41,0 38,0

20–30 39,5 37,0

30–40 39,5 36,5