ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ДИЗАЙНА И ТЕХНОЛОГИИ

КАФЕДРА «ПРОМЫШЛЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ЭКОЛОГИЯ И

СТРОИТЕЛЬНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ»

О.Г. ЛЮБСКАЯ

Практикум по валеологии

Учебное пособие

Утверждено в качестве методического пособия

Редакционно-издательским советом МГУДТ

МГУДТ 2012

УДК 615

Л 93

Куратор РИС Морозов Р.В.

Работа рассмотрена на заседании кафедры ПБЭСП и рекомендована к печати.

Зав. кафедрой проф. Г.А. Свищев

Авторы: д.м.н., доц. О.Г. Любская

Рецензенты:

Зав. кафедрой промышленной безопасности, экологии и строительного проектирования МГУДТ

к.т.н, проф. Свищев Г.А.

Л 93 Любская О.Г. Практикум по валеологии: учебное пособие

/ Любская О.Г./ М., ИИЦ МГУДТ, 2012 стр.38

Рассмотрены теоретические основы физиологии энергетического обмена организма и методы его определения. Представлены материалы для освоения принципов составления пищевых рационов и оценке энергетических затрат организма студента.

Предназначена для студентов всех специальностей.

УДК 615

@Московский государственный университет

Дизайна и технологии, 2012

Содержание

Практическая работа № 1 3

Практическая работа № 2 11

Практическая работа № 3 18

Практическая работа № 4 23

Практическая работа № 5 27

Практическая работа № 6 34

Практическая работа № 1. Биологические ритмы.

Цель работы: Определить свой хронобиологический тип.

Оборудование: секундомер, опросник.

Теоретическая часть.

На протяжении всей своей истории человечество имеет дело с

суточными, месячными, сезонными, годовыми ритмами, обусловленными

планетарными явлениями.

Под ритмами понимают повторение одного и того же события или

состояния через строго определенные промежутки времени. Длительность

цикла от начала до очередного повтора называется периодом. Ритмичность

процессов, присуща всем живым организмам и носит название биологических ритмов. Важнейшим ритмом для всего живого на Земле является суточный

ритм, определяемый такими факторами, как вращение Земли, колебания

температуры, влажности.

Ритмы биологической активности с периодом около суток носят название циркадных. Физический цикл завершается за 23 дня и определяет широкий диапазон физических свойств организма, включая сопротивляемость болезням, силу, координацию, скорость, физиологию, ощущение хорошего физического самочувствия.

Эмоциональный цикл, длящийся 28 дней, управляет творчеством, восприимчивостью, психическим здоровьем, мышлением, восприятием мира и самих себя.

Интеллектуальный цикл имеет период 33 дня, он регулирует память,

бдительность, восприимчивость к знаниям, логические и аналитические

функции мышления.