Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Metodichka_Mekhanizatsia_i_tekhnologia_zhiv-va_...doc
Скачиваний:
13
Добавлен:
25.08.2019
Размер:
319.49 Кб
Скачать

Работа 3. Машины для переработки зерна и оборудование для приготовления комбикормов

Цель работы: изучение назначения, устройства, технологических регулировок и правил эксплуатации молотковых дробилок и обору­дования для приготовления комбикормов.

Содержание работы: изучить дробилки кормов ДКМ-5, ДБ-5, КДУ-2. Ознакомиться с оборудованием для приготовления комбикормов типа ОКЦ, ОЦК, УМК-Ф-2 и КА-4. Дробилки кормов ДКМ-5 и КДУ-2 изучаются по натурным образцам и плакатам, остальное оборудование - по плакатам и методическим пособиям.

Произвести настройку дробилки ДКМ-5 на один из вариантов: измельчение зерна, измельчение объемистых кормов в муку, работа на получение сечки.

Самостоятельная работа: расшифровать схемы дробилки КДУ-2, ДКМ-5.

Оборудование: дробилка ДКМ-5, дробильное устройство КДУ-2, плакаты.

Место работы: лаб. 51.

Литература: [3,5].

Контрольные вопросы

Дробилка ДКМ-5

1.Расскажите о технологическом процессе работы:

  • при переработке сыпучих кормов;

  • при измельчении объемистых кормов в муку;

  • при измельчении объемистых кормов в сечку.

Как настроить машину для этих вариантов работы?

  1. Как изменить степень дробления зерновых кормов и какие реше­та прилагаются к машине? Как устроена дробильная камера машины?

  1. Объясните устройство питателя объемистых кормов.

Дробилка ДБ-5

  1. Расскажите об особенностях устройства и процессе работы безрешетной дробилки ДБ-5.

  2. Расскажите о назначении магнитного сепаратора, укажите ме­сто его установки.

  3. Как регулируется степень помола на безрешетной дробилке?

Дробилка КДУ-2

  1. Назовите отличительные особенности дробилки КДУ-2.

  2. Расскажите о назначении и принципе действия циклона.

Комплекты оборудования для приготовления кормов

1. Дайте характеристику процесса работы следующих комплектов и агрегатов: ОКЦ-15, ОЦК-4, УМК-Ф-2, КА-4.

2. Назовите способы дозирования компонентов для приготовления комбикормов на названных комплектах.

Работа 4. Экспериментальное определение энергоемкости измельчения зерна и физико-механических свойств продуктов помола

Цель работы: определить основные физико-механические свой­ства кормов; определить энергоемкость измельчения на молотковой дробилке с оценкой качества измельчения.

Оборудование: лабораторный измельчитель ДЗК-Т-1, решетный классификатор, транспортир, прибор для определения коэффициента трения, весы, ваттметр, секундомер, литровая пурка и динамометр.

Содержание работы: определить углы естественного откоса и обрушения зерна и дерти, насыпной плотности зерна и дерти, коэф­фициент внутреннего и внешнего трения, энергоемкость процесса из­мельчения А с учетом модуля помола М, составить отчёт.

Анализ результатов экспериментальных исследований

1. При анализе результатов обратите внимание на величину полу­ченной в эксперименте производительности и сопоставьте ее с пас­портной на дробилке.

2. Особое внимание обратите на величину насыпной плотности зерна до измельчения и после измельчения, на значения коэффициен­тов внешнего и внутреннего трения, на значение величины удельного расхода энергии и соотнесите ее значения с изменениями величины Q, М и λ.

Составление отчета

Отчет по лабораторной работе должен содержать:

  • таблицы 1 и 2 с результатами эксперимента;

  • числовые значения физико-механических свойств, не вошед­ших в таблицы;

  • расчеты по определению M, Q, λ, Aм и Aλ а также анализ полу­ченных результатов.

Самостоятельная работа расшифровать схему измельчителя ДЗК-Т-1.

Место работы: лаб. 51.

Литература: [3,4].

Контрольные вопросы

  1. Как определяют производительность измельчителя?

  2. Что такое модуль помола и как его определяют?

  3. Как можно классифицировать измельченное зерно по величине модуля помола?

  4. Что такое степень измельчения и как ее определяют?

  5. Как влияет модуль помола на энергетические показатели измельчения зерна?

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]