8.3. Отравление нитратами и нитритами

Внесение в почву высоких доз азотных удобрений способствует накоплению в кормовых культурах солей азотной кислоты (нитратов), которые превращаются в соли азотистой кислоты (нитриты).

К нитратам, содержащимся в растительных кормах, наиболее чувствительны свиньи, затем крупный рогатый скот, овцы и птицы. У свиней отравление наблюдается после скармливания им вареной или запаренной кормовой свеклы после медленного, в течение 5 - 12 часов, ее остывания.

Поступающие из желудочно-кишечного тракта в кровь нитраты и нитриты обусловливают превращение гемоглобина эритроцитов в метгемоглобин, не способный переносить кислород, в результате чего наступает кислородное голодание организма. Отравление наступает при превращении 30 - 40% гемоглобина в метгемоглобин, а смерть животных наступает, если количество метгемоглобина превышает 60%.

Патанатомия. При вскрытии обнаруживают катаральное и геморрагическое воспаление желудка (сычуга) и кишечника, множественные кровоизлияния в серозных покровах, в слизистой оболочке мочевого пузыря, дистрофические процессы в печени, почках и миокарде, кровь бурого или коричневого цвета.

Патологоанатомический диагноз

1. Геморрагический абомазит (гастрит) и энтерит.

2. Несвернувшаяся коричневая или буроватая кровь.

3. Серозное воспаление брыжеечных лимфоузлов.

4. Кровоизлияния в слизистой оболочке преджелудков (и некрозы), в брюшине и почках.

5. Зернистая дистрофия печени, почек, миокарда.

Диагностика - комплексная. Учитывают клинические признаки, условия кормления, результаты вскрытия и химико-токсикологического исследования.

Дифференцировать нужно от отравлений поваренной солью, мочевиной и др. При отравлении поваренной солью кровь сохраняет красный цвет, при отравлении мочевиной от содержимого рубца ощущается запах аммиака.

Контрольные вопросы

1. Патоморфология, патогенез и диагностика отравления поваренной солью.

2. Патоморфологические изменения при отравлении мочевиной.

3. Патанатомия при нитратно-нитритном отравлении.

Тема 9. Лучевая болезнь

Материальное оснащение. Музейные и гистологические препараты; рисунки, таблицы, слайды.

Лучевая болезнь характеризуется геморрагическим синдромом, язвенно-некротическими процессами в органах пищеварительной системы, некрозами лимфоидной ткани в органах иммунной системы.

Этиология - воздействие на организм животных радиоактивными веществами (радионуклидами).

Альфа-частицы (ядра гелия.) Образуются при естественном распаде урана, радия, тория. Проникают в ткани на 0,2 мм, вызывают ожоги.

Бета-частицы (электроны) выделяются при распаде радиоактивных изотопов, они проникают в ткани животных на 2 - 8 см и вызывают ожоги.

Гамма-лучи, рентгеновские лучи способны проникать через весь организм, вызывают лучевую болезнь.

Патогенез - при лучевой болезни наиболее сильно поражаются кровеносные сосуды, слизистые оболочки пищеварительного тракта, органы иммунной системы. Необратимые патоморфологические изменения в органах обусловливают смертельный исход.

Облучение может быть внешним и внутренним. Средняя летальная внешняя доза для млекопитающих - 600 р (6 зв), свиней - 350 р (3,5 зв), овец - 600 р (6 зв), коров - 650 р (6,5 зв), лошадей - 1150 р (11,5 зв), человека - 400 - 500 р (4 - 5 зв).

Лучевая болезнь: сверхострая (смерть под лучом), острая и хроническая (по длительности).

Острая лучевая болезнь: легкая форма, средней тяжести, тяжелая, крайне тяжелая (по тяжести).

Периоды острой лучевой болезни: первичная реакция (1 - 3 дня), латентный период (9 - 10 дней, период мнимого благополучия), период разгара болезни (5 - 10 дней), период разрешения (восстановления) - редко, 2 - 3% случаев. Итого: 15 - 23 дня.

Патанатомия. Геморрагический синдром - массовые кровоизлияния во всех системах в результате мукоидного и фибриноидного набухания и некроза стенки кровеносных сосудов. Могут быть кровотечения в мочевой пузырь, в полость желудка и кишечника, носовое кровотечение, в результате чего наступает смерть от постгеморрагической анемии. Некрозы и изъязвления в слизистых оболочках пищеварительного тракта на всем его протяжении. Селезенка и тимус атрофированы, лимфоузлы в состоянии серозного воспаления, некроз лимфоидной ткани миндалин, лимфоузлов, тимуса, селезенки. В печени - жировая дистрофия, в миокарде - зернистая дистрофия.