Пример оформления реферата Реферат

Курсовой проект: 45 с., 5 рис., 8 табл., 15 источников, 3 приложения, графическая часть – 2 листа формата А1

КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА, АССОРТИМЕНТ, РЕЦЕПТУРА, ТЕХНОЛОГИЯ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ, ПОДБОР ОБОРУДОВАНИЯ, ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ, БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

В данном курсовом проекте приведены расчеты, связанные с проектированием кондитерской фабрики по выпуску ассортимента кондитерских изделий производственной мощностью 15000 т/год. Произведены технологические расчеты с обоснованием технологических схем производства кондитерских изделий, выбор и расчет линий и ведущего оборудования, производственных рецептур, сырья и оборудования. Разработаны разделы технохимического контроля кондитерского производства и безопасности жизнедеятельности. Представлен ориентировочный расчет площадей подсобно-производственных помещений и строительная характеристика элементов здания.

Проектирование кондитерских предприятий

Составители: Красина Ирина Борисовна

Уварова Иннеса Ивановна

Редактор

Подписано в печать Формат 60 x 084/16

Бумага оберточная № 1 Офсетная печать Печ. л. 2,25 Изд. № 90

Усл. печ. л. 2,09 Тираж 75 экз.

Уч.-изд. л. 1,63 Заказ №

Цена

-----------------------------------------------------------------------------------------------

Лиц. ИД №02586 от 18.08.2000

Кубанский государственный технологический университет

350072, Краснодар, Московская, 2-а

Лиц. ПД №10-47020 от 11.09.2000

Типография КубГТУ: 350058, Краснодар, Старокубанская, 88/4

33