Розділ 1. Науково-теоретичне обгрунтування проблеми

1.Назва навчального Середня загальноосвітна школа І-ІІІ ступенів № 1

закладу: міста Могилева-Подільського

2. Наукові керівники: МАКСІМОВА І.М. - кандидат технічних наук, методист, викладач вищої категорії; заступник директора з виховної роботи середньої загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів №1 м.Могилів-Подільський;

КУКАЙЛО М.І. – керівник гуртка «Паросток», вчитель __ категорії середньої загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів №1 м.Могилів-Подільський

3. Виконавець роботи: ПАЛАМАРЧУК БОГДАН - учень 9-А класу та члени гуртка «Паросток»

4. Форми і методи

науково-пошуково-дослідницької

роботи: проблемно-пошуковий, експериментальний та спостереження

5. Мета дослідження:

• на прикладі дії алкогольних та слабоалкогольних напоїв на клітини рослин продемонструвати дію цих напоїв на організм підлітка;

• дослідити фізіологію та біохімію впливу алкогольних та слабоалкогольних напоїв на молодий організм;

• провести експеримент дії слабоалкогольних напоїв на процеси набухання, проростання та росту зернових культур.

6. Основні завдання роботи:

• детальний аналіз літературних джерел процесу щодо шкідливого впливу алкоголю на організм підлітків;

• дослідження впливу різних напоїв на живі клітини зародка пшениці та на їх схожість;

• Знайти шляхи практичного застосування результатів науково-пошуково-дослідницької роботи серед підлітків

7. Об’єкт дослідження:

• процес набухання зерна,

• проростання та росту проростків пшениці обробленої слабоалкогольними напоями: пивом, енергетичним напоєм та 40 % розчином етилового спирту, а також різними зразками води – колодязною, мінеральною «Реґіна» та «Кока-кола».

8. Предмет дослідження: фізіологія та біохімія дії слабоалкогольних напоїв на організм.

9. Методи дослідження: лабораторний експеримент з висіванням і пророщуванням пшениці під дією 40% розчину спирту, пива, енергетиків, мінеральної та колодязної води

10. Практичне значення одержаних результатів. В лабораторних умовах відпрацьовано методики визначення показників пророщування зерна пшениці під дією різних напоїв.

11. Участь учнів учні самостійно зробили аналіз літературних

у безпосередньому джерел та дослідили вплив різних напоїв на якість

виконанні роботи: проростання пшениці; зробили детальні висновки прикладного характеру. Виконуючи дослідницьку роботу учні навчилися ставити біохімічний експеримент, засвоїли статистичний метод дослідження, наочно переконалися у шкідливій дії слабоалкогольних та алкогольних напоїв на процеси набухання, проростання та росту пшениці.

13. Використання даних результати пошукової роботи можуть

дослідницької роботи в використовуватися в навчально-виховному навчальному процесі: процесі як інформаційні матеріали при

проведенні теоретичних та практичних занять з біології по темі «Шкідливий вплив алкоголю на підростаючий організм, а також предмету «Основи безпеки життєдіяльності». Отримані результати можуть бути використані на виховних годинах та екологічних конференціях «За здоровий спосіб життя». Дослідницька робота має також прикладний характер.

14.Актуальність теми. Дана науково-пошуково-дослідницька робота містить:

• актуальні дослідження про дію слабоалкогольних напоїв на живий організм;

• формує вміння аналізувати процеси, явища;

• працювати з додатковою літературою;

• розвиває вміння робити вільний вибір за умови повної обізнаності;

• реалізує міжпредметні зв'язки з хімії, біології, етики, основ безпеки життєдіяльності, основ медичних знань.