Задания для работы:

1.Перечислите этапы окисления высших жирных кислот, укажите их локализацию;

2. Напишите один цикл окисления высших жирных кислот (пальмитиновой).

3.Расчитайте энергетический выход для следующих жирных кислот:

А. пальмитиновая кислота (С16)

Б. стеариновая кислота (С18)

В. лауриновая кислота (С12)

Г. арахидоновая кислота (С20)

Д. миристиновая кислота (С14)

4. Объясните, биологические механизмы, при голодании

5. Человек получил 250 г углеводов за один прием пищи и в течение 2 ч не совершал физической работы. Ответьте на вопросы:

1.Какой процесс – синтез или распад жирных кислот – будет активироваться в жировой ткани через 1,5-2 ч после еды?

2.Какой гормон стимулирует этот процесс?

6. Дополните определение:

Кетонемия это_______________________________________________­­­­­______

Кетонурия это______________________________________________________

7. Перечислите факторы и ферменты необходимые для синтеза ВЖК.

8

СН₃ - СО~SКоА НSКоА

.Вставьте недостающие субстраты синтеза ВЖК:

Ацетил-АПБ-трансфераза

НООС - СН₂ - СО~SКоА НSКоА

Малонил-АПБ-трансфераза

Малонил-АПБ

СО₂

НАДФН₂ НАДФ

β-кетоацилсинтетаза

β-кетоацилредуктаза

Н₂О

SН

S-СО-СН₂ – СН-СН₃

ОН

Еноил дегидротаза

НАДФН₂ НАДФ

β-гидроксицил-АПБ

Еноил редуктаза

Решите тестовые задания:

1.Транспорт активированных жирных кислот из цитозоля в матрикс митохондрий обеспечивает:

1. АТФ

2. НS-КоА

3. Карнитин

4. Креатин

5. Карнозин

2.Укажите структуру активированной жирной кислоты:

1. R-(СН2)n- СООН

О

2. R-(СН2)n-С~АМФ

О

3. R-(СН2)n-С~SКоА

4. Верно 2 и 3

3.Составьте пары между ферментами и коферментами:

Ферменты

Ацил-КоА-дегидрогеназа	А.НS-КоА
β-оксиацил-КоА-дегидрогеназа	Б.Биотин
Ацетил-КоА-карбоксилаза	В.НАД+
β-кетоацил-КоА-редуктаза	Г.НАДФ+
Еноил-КоА-редуктаза	Д.НАДФН+Н+
Гидроксиметил-глутарил-КоА-редуктаза	Е.ФАД+

4.Кетоновые тела используются как источник энергии в следующих органах (указать неверное положение)

1.Микард

2.Скелетные мишцы

3. Легкие

4.Кора почек

5.Печень

5.Для активации жирных кислот необходим:

1. Тиаминпирофосфат;

2. Амид липоевой кислоты;

3. НS-КоА, АТФ;

4. Биотин;

6.Установить последовательность реакций синтеза жирных кислот, катлизиуремых ферментами комплекса синтетазы жирных кислот:

1. .β-кетоацил-АПБ-синтаза;

2. АПБ-ацетилтрансфераза;

3. β-гидроксицил-АПБ-дегидратаза;

4. Еноил-ПБ-редуктаза;

5. АПБ-малонилтрансфераза;

6. β-кетоацил-АПБ-редуктаза

7. Пиридоксальфосфат

7.Расставить в последовательности (1 - 6) метаболиты синтеза кетоновых тел.

1. А. Ацетон;

2. Б. β-оксибутират;

3. В. Ацетил Ко А;

4. Г. Ацетоацетат;

5. Д. Ацетоацетил КоА;

6. Е. ГМГ-КоА.

8. Структурным предшественником для синтеза высших жирных кислот служит:

1. Малонил КоА;

2. Цитрат;

3. Ацетил-КоА;

4. Оксалоацетат;

5. Пируват

9. Кетоновые тела используются как источник энергии в следующих органах (указать неверное положение):

1. Миокард;

2. Скелетные мышцы;

3. Легкие;

4. Кора почек;

5. Печень.

10. Окисление жирных кислот осуществляется в:

1. Цитоплазме;

2. Ядре;

3. Митохондриях;

4. Рибосомах

11.Отметьте, при каких условиях будет увеличиваться синтез жирных кислот:

А)При повышении концентрации глюкозы в крови после еды

Б)При снижении в крови инсулина.

В)При увеличении секреции глюкагона.

Г)При дефосфорилировании ацетил-КоА-карбоксилазы.

Д)При избыточном поступлении жиров с пищей.

Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной самостоятельной работы к занятию

по теме «Обмен триацилглицеридов. Биосинтез ТАГ. Мобилизация жира из депо. Нарушение обмена ТАГ – ожирение»

Исходный уровень знаний:

• Понятие о липидах

• Нейтральные жирные кислоты, структура, свойства, биологическая роль

• Понятие о простых и смешанных ТАГ

• Строение ТАГ

• Высшие жирные кислоты, структура, Классификация

Студент должен знать: Пути биосинтеза ТАГ и их транспорт в организм Процесс внутриклеточого липолиза (распад ТАГ в тканях) Нарушение обмена ТАГпри ожирении, жировом гепатозе Студент должен уметь: Количественно определять содержание триацилглицеридов в сыворотке крови и интерпетировать результаты, анализировать

Основная литература: Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия, Москва, 2007, стр.392-394 Биохимия. Учебник для вузов/под ред. Е.С. Северин. М.; Гэотар-мед, 2003 год, стр. 392-399, 405-409 Ф.С. Дзугкоева, Э.А.,Каряева, А.Е.Гурина, Н. М. Амбарцунянц, С.Г.Дзугкоев «Биохимия основных процессов обмена веществ и гормональная регуляция» тестовые задания по курсу биологической химии, Владикавказ, 2007,стр.46-59 Ф.С. Дзугкоева, Э.А.,Каряева, А.Е.Гурина, Н. М. Амбарцунянц, С.Г.Дзугкоев «Биохимия основных процессов обмена веществ и гормональная регуляция» учебное пособие, Владикавказ, 2007, стр. 96-102 Ф.С. Дзугкоева, Э.А. Каряева, А.Е.Гурина, Н. М. Амбарцунянц, И.В. Можаева ,С.Г. Дзугкоев, Е.А. Такоева «Руководство к практическим занятиям по биологической химии», II часть, Владикавказ 2008, стр.39-49 Дополнительная литература Биохимические основы патологических процессов ( Под ред. проф. Е.С. Северина ), М.: Медицина, 2000, стр. 129-133 Ленинджер А.Биохимия. М.: Мир, 1976, стр.604-605 Строев Е.А. Биологическая химия, Москва, 1998, стр.265-266 Д.Мегелер Биохимия в трех томах, Москва, издательство «Мир»,1980 ода, стр.554-556 Северин Е. С., Алейникова Т.Л. Биохимия, 2000 г., стр. 198-204 Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами. Под ред. проф.Е.С.Северина и проф. А.Я. Николаева М. Гэотар-Мед, 2001, стр.210-212