Группировка затрат по статьям и элементам

Калькулирование себестоимости для планирования, учёта затрат и ценообразования осуществляется по следующей номенклатуре калькуляционных статей расходов:

-сырьё и основные материалы;

-возвратные отходы (вычитаются);

-естественная убыль;

-покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;

-транспортно-заготовительные расходы;

-вспомогательные материалы на технологические цели;

-расходы на оплату труда производственных рабочих;

-отчисления на соц. нужды;

-расходы на подготовку и освоение производства;

-расходы на содержание и эксплуатацию холодильников;

-ОПР; -ОХР;

-прочие производственные расходы;

-коммерческие расходы;

Расходы на упаковку и транспортировку, входящие в состав коммерческих расходов, включаются в себестоимость соответствующих видов (наименований)продукции прямым путём.

Остальные расходы распределяются по всем видам (наименованиям) продукции пропорционально их производственной себестоимости.

Для калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) вспомогательного производства на предприятиях применяется следующая номенклатура статей расходов:

-материалы;

-топливо и энергия;

-амортизация основных фондов (на восстановление);

-текущий, средний и капитальный ремонты;

-износ малоценного и быстроизнашивающегося инвентаря;

-прочие расходы;

По каждому виду вспомогательного производства определяют сумму затрат, количество выработанной энергии или продукции, объём выполненных работ в целом и по отдельным потребителям. На основании этих данных устанавливают себестоимость единицы энергии, продукции и выполненных работ и сумму затрат, относящихся к каждому потребителю.

Объектами калькуляций по цехам, вырабатывающим энергию являются:

-по холоду, выработанному компрессорной установкой, -гкал;

-по электроэнергии, -квт-ч;

-по теплоэнергии, -гкал;

-по водоснабжению,-м³ воды.

Себестоимость единицы энергии определяют делением суммы затрат за отчётный месяц на количество выработанной энергии за вычетом расхода на собственные нужды цеха.

На Гомельском мясокомбинате имеются общепроизводственные, общехозяйственные, косвенные расходы, затраты вспомогательных цехов.

Для учета общепроизводственных расходов предназначен активный собирательно-распределительный счет 25. Учет общепроизводственных расходов ведется по статьям утвержденной номенклатуры, которые включают в себя расходы:

• на амортизацию оборудования, транспортных средств и ценного инструмента, зданий, сооружений, инвентаря;

• на эксплуатацию оборудования;

• на ремонт оборудования и транспортных средств, зданий, сооружений;

• на внутризаводское перемещение грузов;

• на содержание аппарата управления цеха;

• на испытания, исследования;

• на охрану труда

• на недостачи и потери (в пределах нормы естественной убыли);

• прочие расходы.

Счет остатков не имеет.

Отражение затрат по счету 25 осуществляется на предприятии следующими проводками:

№ п/п	Наименование хозяйственной операции	Дт	Кт
1.	Израсходованы материалы на общепроизводственные нужды	25	10
2.	Начислена зарплата работникам цехов	25	70
3.	Произведены отчисления от зарплаты в ФСЗН	25	69
4.	Произведены отчисления от зарплаты в Белгосстрах	25	76
5.	Начислена амортизация основных средств в цехах	25	02
6.	Списана часть стоимости спецодежды, переданной в эксплуатацию	25	10
7.	Начислено сторонним организациям за услуги водо-, газо-, энерго-, теплоснабжению	25	76
8.	Получен счет за услуги по охране труда в цехах	25	76
9.	Списаны ТЗР	25	16
10.	Списана недостача в пределах нормы естественной убыли	25	94
11.	Отражаются затраты по текущему ремонту инвентаря цехов	25	10/3
12.	Списываются затраты по обслуживанию цехов	20, 23, 28, 97	25

Общехозяйственные расходы распределяются между готовой продукцией и незавершенным производством. По учету ОХР предназначен активный собирательно-распределительный счет 26, который закрывается в конце месяца, т. к. остатков не имеет.

Учет общехозяйственных расходов ведется по статьям утвержденной номенклатуры, которые включают в себя расходы:

• на оплату труда работников аппарата управления;

• на командировки и перемещения;

• на содержание неуправленческого персонала;

• на амортизацию зданий, сооружений и инвентаря общезаводского назначения, а также нематериальных активов;

• на подготовку и переподготовку кадров;

• представительские;

• на потери от порчи материалов и продукции, их хранение на заводских складах;

• прочие расходы.

Отражение затрат по счету 26 осуществляется на предприятии следующими проводками:

№ п/п	Наименование хозяйственной операции	Дт	Кт
1.	Израсходованы материалы на текущий ремонт в конторе заводоуправления	26	10
2.	Начислена зарплата работникам аппарата управления	26	70
3.	Произведены отчисления от зарплаты в ФСЗН	26	69
4.	Произведены отчисления от зарплаты в Белгосстрах	26	76
5.	Начислена амортизация основных средств общехозяйственного назначения	26	02
6.	Списана часть потери стоимости инструментов, инвентаря общехозяйственного назначения	26	10
7.	Списаны расходы по командировке работников аппарата управления	26	71
8.	Списана недостача в пределах нормы естественной убыли при недостаче на общезаводских складах	26	94
9.	Списана сумма представительских расходов в пределах нормы	26	71
10.	Списываются общехозяйственные расходы	20, 23, 76/3	26

Учёт незавершённого производства (НЗП) продукции ведется по прямым статьям расходов (материальным и трудовым).

Учёт затрат на производство и калькулирование фактической себестоимости продукции производится показанным методом с элементами нормативного.

Затраты, произведённые предприятием в иностранной валюте и подлежащие включению в себестоимость продукции (работ, услуг), отражаются в валюте, действующей на территории РБ, в суммах, определённых путём пересчёта иностранной валюты по официальному курсу Национального банка Республики Беларусь, действующему на дату совершения операций.

Суммовые разницы возникающие при расчётах за имущество и обязательства, стоимость которых установлена договором в иностранной валюте, а оплата в белорусских рублях, осуществляется по курсу на день платежа. При этом порядок учёта суммовой разницы (расчёты по аренде, оплата за энергоресурсы и т. п.) включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) как уточнённая стоимость приобретённых (потреблённых) активов.

Включение в себестоимость продукции (работ, услуг) командировочных расходов производится в пределах и порядке, определённого законодательством.

Предельные размеры отнесения выплат по системам премирования на себестоимость размере до 80%, определён Декретом Президента от 23.01.2009 №2«О стимулировании работников организаций отраслей экономики» и Декретом Президента РБ от 18.07.2002 № 17 «О некоторых вопросах регулирования оплаты труда работникам», постановлением СМ РБ от 09.11.1999 №.1748 «О дополнительных мерах материального стимулирования высокопроизводительного качественного труда». Типовым положением о стимулировании снижения себестоимости продукции (работ, услуг), утверждённым постановлением МЭ и МТ от 15.03.2000 № 46/35,постановлением СМ РБ от 29.02.2008 № 316 «О некоторых вопросах оплаты труда руководителей» (с изменениями и дополнениями).

Расходы в виде ежегодного и квартального платежа за использование радиочастного спектра относятся на себестоимость продукции (работ, услуг).

Предельный размер вознаграждения за выслугу лет, относимый на себестоимость, определён постановлением СМ РБ от 16.06.1998 № 937 «О мерах по совершенствованию организации оплаты труда в отраслях экономики» ( с изменениями и дополнениями).

Затраты, произведённые организацией в отчетном периоде, но относящиеся к следующим отчётным периодам, отражается в бухгалтерском учёте как расходы будущих периодов и подлежат списанию равномерно в течении периода, к которому они относятся.

В себестоимость продукции включаются затраты на проведение всех видов ремонта помещений: столовой, обслуживающей коллектив, а также помещения и инвентаря здравпункта.

Распределение затрат, учтённых на счетах 25 «Общепроизводственные расходы» и « 26 «Общехозяйственные расходы» между видами выпускаемой продукции (объектами калькулирования) производиться пропорционально размеру основной заработной платы производственных рабочих с распределением по счетам учёта затрат на производство.

Распределение дополнительной заработной платы производить пропорционально сумме основной заработной платы в целом по предприятию. К дополнительной заработной плате относятся выплаты компенсирующего и поощрительного характера: доплаты за руководство бригадой, за профессиональное мастерство, за работы в ночное время, за условия труда, за выслугу лет, компенсация за неиспользованный отпуск, оплата по среднему заработку, оплата ежегодных отпусков, ученические отпуска, оплата свободного дня многодетным матерям, гособязанность, оплата за командировки сдельщикам, оплата льготных часов подросткам, дополнительное стимулирование по контракту рабочим-сдельщикам.

Для учета затрат вспомогательных производств предназначен активный калькуляционный счёт 23, по Дт которого отражаются затраты вспомогательных производств, а по Кт – фактическая себестоимость выпущенной продукции.

В бухгалтерском учете отражение затрат вспомогательных цехов осуществляется следующим образом:

№ п/п	Наименование хозяйственной операции	Дт	Кт
1.	Израсходованы материалы для производства инструментов	23	10
2.	Начислена зарплата рабочим инструментально цеха	23	70
3.	Произведены отчисления от зарплаты в ФСЗН	23	69
4.	Произведены отчисления от зарплаты в Белгосстрах	23	76
5.	Списана сумма ОПР на затраты инструментального цеха	23	25
6.	Списана сумма ОХР на затраты инструментального цеха	23	26
7.	Проданы инструменты	91/2	10/10
8.	Предъявлен покупателю счет за проданные инструменты	62	91/1

Затраты, относящиеся, к незавершенным работам и услугам, остаются на счетах 20, 23, как незавершенное производство.

Затраты по объектам торговли и общественного питания отражаются в бухгалтерском учете с учётом особенностей состава затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) по предприятиям торговли и общественного питания, письмо министерства торговли РБ от 17.07.1998 №12-01/210 (изменениями и дополнениями).

По производству и калькулированию себестоимости продукции на Гомельском мясокомбинате используются следующие виды документов:

• Плановая калькуляция;

• Ведомость №12;

• Ведомость №15.