Тема 8. Менеджмент якості та управління продуктивністю операційної діяльності

Терміни та поняття: поняття якості, ознаки та форми оцінки якості продукції, продуктивність виробництва, стратегії планування та регулювання якості виробництва та продукції, вплив продуктивності на загальні економічні показники діяльності підприємства.

Контрольні питання:

1. Поняття, значення та фактори забезпечення якості товарів та послуг.

2. Показники якості та методи їх оцінки.

3. Нормативи якості товарів та послуг.

4. Планування якості.

5. Продуктивність операційної діяльності як основна мета операційного менеджменту.

2. Шляхи підвищення продуктивності праці в організації.

7. Елементи системи якості.

8. Етапи еволюції системи якості виробництва у світі.

9. Комплекс стандартів ISO-9000

10. Основи управління процесом сертифікації та стандартизації.

11. Принципи управління якістю.

12. Напрями та шляхи вдосконалення якості продукції.

Питання до обговорення:

1. Охарактеризувати умови за якими окремі параметри якості змінюють своє значення.

2. Розробити власну систему критеріїв якості для окремих видів продукції.

3. Дослідити особливості оцінки якості послуг.

Теми рефератів:

1. Стратегії планування якості.

2. Основи менеджменту якості в сучасном виробництві.

2. Загальні функції менеджменту якості в виробництві.

Методичні рекомендації

Пояснити в чому полягає вадливість процесу управління показниками якості виробництва продукції. Дослідити основні тенденції та підходи до визначення якості операційних процесів що відбуваються в організації. Розкрити значення впровадження систем якості виробництва в сучасному операційному управлінні.

Література:

1,2,3,4,5,6,7,8,9

Завдання для самостійної работи (144 год.)

1. Дослідити види ресурсів та їх взаємодію з об’єктами управління в ОМ.(10 год.).

2. Розглянути практичні засади створення виробничої програми підприємства. (12 год.).

3. Проаналізувати вплив соціальної інфраструктури підприємства на економічні показники. (14 год.).

4. Дослідити етапи реалізації виробничої програми (12 год.).

5. Розглянути на практиці шляхи просування нового продуту на ринку.(12 год.).

6. Проаналізувати вплив якості випускаємої продукції на обсяги реалізації. (14 год.).

7. Дослідити значення управлінських рішень при формування загальної операційної стратегії підприємства.(10 год.).

8. Навести приклади ефективного застосування системи «точно в термін» на виробництві.(12 год.).

До самостійної роботи студентів з вивчення дисципліни «Операційний менеджмент» входить підготовка до лекцій, семінарських, виконання індивідуальних творчих завдань і написання рефератів, участь в науково-дослідній роботі, що відповідають напрямкам програми курсу.

Самостійна робота студентів включає:

• конспектування під час вивчення літератури;

• опрацювання лекційного матеріалу;

• вивчення відповідних нормативно-законодавчих актів;

• збір інформації для виконання самостійних робіт.

Під час підготовки до виконання індивідуального завдання необхідно досконало опрацювати відповідні теоретичні питання.