Тема: Обмен липидов. Строение и функции липидов. Превращение липидов в органах пищеварения. Ресинтез жиров в стенке кишечника. Липопротеины крови.

План занятия:

1. Семинар.

2. Компьютерное тестирование.

3. Лабораторная работа «Качественное открытие действия фосфолипаз поджелудочной железы. Количественное определение активности панкреатической липазы».

Вопросы для подготовки к занятию:

1. Классификация, химическое строение и биологическая роль основных липидов организма человека.

2. Переваривание простых и сложных липидов в органах желудочно-кишечного тракта. Уметь писать реакции ферментативного гидролиза триацилглицерола, фосфоглицерола и холестерида.

3. Желчные кислоты, их химическое строение, роль в переваривании и всасывании липидов в ЖКТ.

4. Ресинтез жиров в стенке кишечника.

5. Липопротеины крови.

Рекомендуемая литература:

- Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина.- М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.-784 с.

- Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник. – М.: Медицина, 2004. – 704 с.

- Высокогорский В.Е., Купор В.Г., Лопухов Г.А. Введение в биохимию: учеб.пособ. / Под ред. В.Е.Высокорского. –Омск:Изд-во ОмГМА, 2008.-112 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

-Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

- Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. Биохимия: Учебник. – М.: Медицина, 2000. – 168 с.: ил.

- Биохимические основы патологических процессов / Под ред. Е.С. Северина. – М.: Медицина, 2000. – 368 с.

Тема: Обмен липидов. Превращение липидов в тканях. Окисление вжк и глицерола.

План занятия:

1. Семинар.

2. Компьютерное тестирование.

Вопросы для подготовки к занятию:

1. Окисление глицерола в тканях. Энергетический эффект этого процесса, связь с гликолизом.

2. Окисление ВЖК в тканях. Энергетический эффект β-окисления ВЖК.

3. Кетоновые тела, этапы образования кетоновых тел, роль в организме.

Рекомендуемая литература:

- Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина.- М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.-784 с.

- Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник. – М.: Медицина, 2004. – 704 с.

- Высокогорский В.Е., Купор В.Г., Лопухов Г.А. Введение в биохимию: учеб.пособ. / Под ред. В.Е.Высокорского. –Омск:Изд-во ОмГМА, 2008.-112 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

-Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

- Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. Биохимия: Учебник. – М.: Медицина, 2000. – 168 с.: ил.

- Биохимические основы патологических процессов / Под ред. Е.С. Северина. – М.: Медицина, 2000. – 368 с.