Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
zadania_stom.doc
Скачиваний:
11
Добавлен:
03.05.2019
Размер:
190.46 Кб
Скачать

Тема: витамины. Их классификация, роль. Характеристика жирорастворимых витаминов.

План занятия:

1. Семинар.

2. Компьютерное тестирование.

Вопросы для самоподготовки:

  1. Понятие о витаминах, их отличительныепризнаки.

  2. Понятие о гипо-, гипер- и авитаминозах. Причины гиповитаминозов.

  3. Витаминная обеспеченность в современных условиях. Причины недостаточной витаминной обеспеченности.

  4. Жирорастворимые витамины. Характеристика витаминов А, Д, Е, К. Их химическая природа, содержание в пищевых продуктах, суточная потребность, роль в метаболических процессах. Проявления гиповитаминозов.

Рекомендуемая литература:

- Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина.- М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.- 784 с.

- Высокогорский В.Е., Купор В.Г., Лопухов Г.А. Введение в биохимию: учеб.пособ. / Под ред. В.Е.Высокорского. – Омск:Изд-во ОмГМА, 2008.-112 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

- Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. Биохимия: Учебник. – М.: Медицина, 2000. – 168 с.: ил.

Тема: витамины. Характеристика водорастворимых витаминов.

План занятия:

1. Семинар.

2. Компьютерное тестирование.

Вопросы для самоподготовки:

  1. Коферментная роль водорастворимых витаминов.

  2. Витамин С, строение и роль в обмене веществ.

  3. Витамин В1, участие ТДФ в метаболических процессах (уметь писать уравнение реакции гидроксилированияпролина), проявления гиповитаминоза.

  4. Витамин В2 и участие ФМН и ФАД в метаболических превращениях (уметь писать уравнение реакции с участием ФАД).

  5. Витамин РР и участие коферментов НАД и НАДФ в дегидрогеназных реакциях (уметь писать уравнение реакции с участием НАД), проявления гиповитаминоза.

  6. Витамин В6 и реакции превращения аминокислот

(уметь писать уравнение реакций трансаминирования и декарбоксилирования аминокислот), проявления гиповитаминоза.

  1. Фолиевая кислота и витамин В12, его роль в метаболических процессах.

8. Биотин, его роль в метаболических процессах.

Рекомендуемая литература:

- Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина.- М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.- 784 с.

- Высокогорский В.Е., Купор В.Г., Лопухов Г.А. Введение в биохимию: учеб.пособ. / Под ред. В.Е.Высокорского. – Омск:Изд-во ОмГМА, 2008.-112 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

- Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. Биохимия: Учебник. – М.: Медицина, 2000. – 168 с.: ил.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]