Занятие № 9. Тема: обмен веществ и энергии. Общий путь катаболизма. Цикл трикарбоновых кислот.

План занятия:

1. Семинар.

2. Тестовый контроль.

Вопросы для самоподготовки:

1. Обмен веществ и энергии, этапы обмена веществ. Метаболизм.

2. Понятия об общих и специфических путях метаболизма. Общий путь катаболизма веществ.

3. Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты (пирувата) в тканях.

4. Окисление ацетил-КоА с участием ферментов цикла трикарбоновых кислот (Цикла Кребса, ЦТК). Химизм реакций.

5. Биологическая роль ЦТК (Кребса).

Рекомендуемая литература:

- Николаев А.Я. Биологическая химия: учебник для студ.мед.вузов. - М., 2004.- 565 с.

- Биохимия с упражнениями и задачами: учебник для вузов [спец. «Стоматология»] / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. – 380 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

- Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. Биохимия: Учебник. – М.: Медицина, 2000. – 168 с.: ил.

Занятие № 10. Тема: обмен веществ и энергии. Цепь переноса электронов. Окислительное фосфорилирование.

План занятия:

1. Семинар.

2. Тестовый контроль.

Вопросы для самоподготовки:

1. Тканевое дыхание. Митохондриальная цепь переноса электронов (ЦПЭ). Редокс-потенциал.

2. Характеристика основных компонентов дыхательной цепи (НАД, ФАД, ФМН, убихинон, цитохромы).

3. Общая схема транспорта электронов и протонов по ЦПЭ от окисляемого субстрата на кислород с образованием воды. Полная и укороченная ЦПЭ.

4. Окислительно-восстановительные потенциалы дыхательной цепи. Синтез АТФ за счет реакций окислительного фосфорилирования.

5. Механизм сопряжения окисления и фосфорилирования (теория Митчелла).

6. Дыхательный контроль. Разобщение окисления и фосфорилирования.

7. Свободнорадикальное окисление. Виды свободных радикалов. Значение свободнорадикального окисления для организма. Система антиоксидантной защиты.

Рекомендуемая литература:

- Николаев А.Я. Биологическая химия: учебник для студ.мед.вузов. - М., 2004.- 565 с.

- Биохимия с упражнениями и задачами: учебник для вузов [спец. «Стоматология»] / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. – 380 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

- Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. Биохимия: Учебник. – М.: Медицина, 2000. – 168 с.: ил.

Занятие № 11. Тема: обмен белков. Переваривание белков.

План занятия: