- •Введение
- •Общие положения
- •Организация и руководство производственной практикой
- •Содержание практики
- •1.Оценка производственно-финансовой деятельности предприятия.
- •2.Организация производства продукции.
- •3.Организация переработки сельскохозяйственной продукции в цехах сельскохозяйственных предприятий.
- •4.Построение и деятельность коммерческой службы предприятия.
- •5.Перспективы развития предприятия.
- •1.Оценка производственно-финансовой деятельности предприятия.
- •2.Технология и организация производства.
- •3.Построение и деятельность коммерческой службы предприятия.
- •4. Перспективы экономического развития.
- •Организационно-экономическая характеристика предприятия.
- •2. Построение и деятельность коммерческой службы предприятия.
- •3.Торговая и ассортиментная политика предприятия.
- •4. Оценка перспектив развития предприятия
- •1. Организационно-экономическая характеристика предприятия.
- •2. Построение и деятельность коммерческой службы предприятия.
- •Индивидуальное задание
- •4. Подведение итогов производственной практики
- •Защита отчета.
- •Решение конкретных производственных ситуаций.
- •5. Примерные темы производственных ситуаций
- •6. Примерные формы таблиц для отчета
- •Сельскохозяйственные организации
- •Т а б л и ц а 2 – Ресурсный потенциал
- •Т а б л и ц а 8 – Расход материальных ресурсов
- •Перерабатывающие предприятия
- •Торговые организации
- •На всех предприятиях
- •213407, Г. Горки Могилевской обл., ул. Студенческая, 2
Перерабатывающие предприятия
Т а б л и ц а 1 – Показатели производственной деятельности организации
Показатели |
_г. |
_г. |
_г. |
_г. |
_г. |
_г. в% к _г. |
Стоимость товарной продукции в сопоставимых ценах, млн. руб. |
|
|
|
|
|
|
Стоимость товарной продукции в действующих ценах, млн. руб. |
|
|
|
|
|
|
Выпуск товарной продукции из 1 т сырья, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
Объем производства продукции по видам: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Стоимость реализованной продукции, млн. руб. |
|
|
|
|
|
|
Затраты на производство, млн. руб. |
|
|
|
|
|
|
Затраты на 1 рубль товарной продукции, руб. |
|
|
|
|
|
|
Прибыль от реализации продукции и услуг, млн. руб. |
|
|
|
|
|
|
Балансовая прибыль, млн. руб. |
|
|
|
|
|
|
Чистая прибыль, млн. руб. |
|
|
|
|
|
|
Рентабельность, % |
|
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 2 – Динамика поступления сырья на завод
Наименование района и организаций |
__г. |
__г. |
__г. |
__г. |
__г. |
_г. в % к _г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 3 – Динамика поступления сырья по месяцам в ___г., т
Месяцы года |
План |
Факт |
± |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 4 – Динамика поставки сырья по договорам контрактации, т
Наименование района и предприятий |
___г. |
___г. |
||||
По договору |
Фактически |
± |
По договору |
Фактически |
± |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 5 – Оснащенность и использование производственных фондов
Показатели |
_г. |
_г. |
_г. |
_г. |
_г. |
_г. в % к _г. |
Стоимость основных производственных фондов, млн. руб. |
|
|
|
|
|
|
Износ, % |
|
|
|
|
|
|
Фондовооруженность, тыс. руб/чел. |
|
|
|
|
|
|
Фондоотдача, руб. |
|
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 6 – Использование производственных мощностей, %
Производственные мощности по видам продукции |
__г. |
__г. |
__г. |
__г. |
__г. |
± |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 7 – Возрастная структура машин, оборудования и степень их износа
Наименование оборудования |
До 5 лет |
5–10 лет |
10–20 лет |
20 лет и больше |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 8 – Структура затрат на производство продукции
Статьи затрат |
Всего по предприятию |
В том числе по видам продукции |
||
млн. руб. |
в % к итогу |
млн. руб. |
в % к итогу |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 9 – Структура ассортимента выпускаемой продукции
Ассортиментные группы |
Ассортиментные подгруппы |
Объем производства, т |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 10 – Реализация продукции в ___г.
Наименование продукции |
Всего |
В т.ч. по каналам внутри республики |
За пределы республики |
||||||
Колич. |
Цена |
Выручка |
Колич. |
Цена |
Выручка |
Колич. |
Цена |
Выручка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 11 – Рентабельность реализации продукции в ___г. по различным
каналам, %
Наименование продукции |
Каналы реализации |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 12 – Масса прибыли и рентабельность реализованной продукции
Наименование продукции |
____г. |
___г. |
___г. |
|||
Прибыль, млн. руб. |
Рентабельность, % |
Прибыль, млн. руб. |
Рентабельность, % |
Прибыль, млн. руб. |
Рентабельность, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 13 – Трудовые ресурсы и их использование
Показатели |
_г. |
_г |
_г. |
_г. |
_г. |
Среднесписочная численность персонала, чел. |
|
|
|
|
|
В т.ч. работники аппарата управления, чел. |
|
|
|
|
|
Удельный вес работников аппарата управления в среднесписочной численности, % |
|
|
|
|
|
Фонд оплаты труда, млн. руб. |
|
|
|
|
|
Удельный вес фонда оплаты труда в выручке,% |
|
|
|
|
|
Среднемесячная заработная плата, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
В т.ч.: производственных работников, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
работников аппарата управления, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
Произведено продукции на работника, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 14 – Калькуляция отпускных цен на различные виды продукции, тыс. руб./т
Показатели |
Виды продукции |
|||
|
|
|
|
|
Сырье и материалы |
|
|
|
|
Возвратные отходы (вычитаются) |
|
|
|
|
Транспортно-заготовительные расходы |
|
|
|
|
Услуги сторонних организаций |
|
|
|
|
Топливо и энергия на технологические цели |
|
|
|
|
Заработная плата |
|
|
|
|
Начисления на оплату труда |
|
|
|
|
Общепроизводственные расходы |
|
|
|
|
Общехозяйственные расходы |
|
|
|
|
Амортизация |
|
|
|
|
Прочие расходы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Полная себестоимость |
|
|
|
|
Прибыль |
|
|
|
|
Рентабельность, % к себестоимости |
|
|
|
|
Акциз (для подакцизных товаров) |
|
|
|
|
Сбор в республиканский фонд поддержки производителей с.-х. продукции, продовольствия и аграрной науки |
|
|
|
|
Отпускная цена без НДС |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|