- •По курсу «Управление сервисом» для студентов специальности «Менеджмент организации».
- •Тема 1. Сервисная деятельность и сфера услуг в современном обществе.
- •2. Сфера услуг: сущность, структура, факторы ускорения.
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Тема 2. Специфика услуги как товара.
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Вопрос 3.
- •Тема 4. Менеджмент сервисной организации.
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Вопрос 3.
- •Тема 4. Управление качеством обслуживания.
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Тема 5. Стратегические направления в сфере услуг.
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Тема 6. Управление спросом и предложением в деятельности сервисной организации.
- •Вопрос 1.
- •Тема 7. Сопровождающий сервис.
- •Вопрос 2.
- •2. Косвенные формы организации сервиса предусматривают осуществление сервисных работ через агентов, комиссионеров и посредников. При этом можно выделить следующие формы :
- •Тема 8. Взаимоотношение с клиентом - основа деятельности сервисной организации.
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Вопрос 3.
- •Вопрос 4.
- •Вопрос 5.
- •Тема 9. Особенности работы с персоналом
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Сфера услуг: сущность, структура, факторы ускорения.
Тема 9. Особенности работы с персоналом
в сервисной организации.
Основные вопросы:
1. Сервисный труд: сущность, особенности.
2. Роль менеджера в сервисной организации.
Вопрос 1.
Характер труда и требования к работникам, занятым в сфере услуг, во многом определяются особенностями сервисного труда, видами сервисного продукта или услуги. В литературе выделяются следующие особенности труда в сфере услуг:
непосредственным объектом воздействия в сфере услуг в большинстве случаев является человек - клиент, в отличие от материального производства, где объектом воздействия выступает материальный, вещественный предмет;
клиент становится не только объектом воздействия и потребителем услуги, но и непосредственным участником сервисного процесса, оказывающим значительное влияние на качество обслуживания;
непосредственный контакт клиента с работником и сервисной организацией в целом заставляет руководство продумывать дизайн основного пространства, внешний вид служащих, дополнительные услуги клиентам, ожидающим услуги. Решение этих вопросов определяется уровнем контакта;
на качество сервисного труда оказывают влияние другие клиенты, присутствующие в основном пространстве в момент обслуживания;
важнейшей особенностью серисного труда является его эмоциональный характер. Эмоциональность труда тпебует особой подготовки работников, контактирующих с клиентом. Правльное техническое выполнение услуги некоторые клиенты не могут высоко оценить, если работник не умеет общаться, не умеет или не хочет понять проблемы клиента, а именно это входит в понятие «эмоциональность труда». Работникам сферы сервиа, в первую очередь тем, кто контактирует с клиентом, часто приходится иметь дело с проблемными клиентами. В этом случае работникам сервисной организации сталкиваются с серьезными психологическими ситуациями, стрессами;
особенностью сервисного труда является непостоянство качества, изменчивость исполнения услуги. Качество услуги зависит не только от исполнителя, но и клиента, участвующего в сервисном процессе. На качество услуги может оказать влияние место и время оказания услуги, индивидуальность клиента;
работнику, непосредственно контактирующему с клиентом, приходится выполнять множество ролей. Такое множество ролей получило название
«пограничный охват». О каких ролях служащего сервисной организации идет речь?
Специалист по сервисным операциям, то есть профессионал, превосходно знающий и умеющий технологически правильно выполнять сервисные операции.
Продавец услуги, так как именно он в процессе общения с клиентом как никто другой может рассказать об услуге, дать консультацию и тем самым побудить клиента к покупке.
Работник сервисной организации, обладая информацией о новых услугах или новых формах обслуживания, может рекламировать их среди своих клиентов.
Работник сферы услуг является частью сервисного пордукта, значит, взаимоотношенияя, возникающие во время контакта работника сервисной организации и клиента, нельзя рассматривать как что - то не существенное.
Работник должен так выстроить систему взаимоотношений с клиентом, чтобы
у него возникло желание вернуться в эту организацию, вновь воспользоваться ее услугами. Однако, выстраивание таких отношений с клиентами возможно лишь в том случае, если работник обладает знаниями психологии, подготовлен к общению с клиентом., то есть работник сервисной организации должен быть в какой - то мере психологом.
Особенности сервисного труда и те роли, которые работнику основного пространства приходится выполнять, предъявляют особые требования к работникам сферы сервиса и к управлению персоналом в сервисной оганизации. Обычно выделяют три уровня требований к работникам, занятым в сфере сервиса: технологический, коммуникативный, социальный.
Технологический уровень профессионализма требует от сотрудника владения технологиями выполнения операций; коммуникативный уровень предполагает
умение налаживать взаимоотношения с клиентами и, наконец, социальный уровень профессионализма означает осознание работником общественной значимости его работы, личной приверженности к этой деятельности. Требования к образованию, квалификации, умениям работника сервисной организации изложены в профессиональных стандартах.