- •По курсу «Управление сервисом» для студентов специальности «Менеджмент организации».
- •Тема 1. Сервисная деятельность и сфера услуг в современном обществе.
- •2. Сфера услуг: сущность, структура, факторы ускорения.
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Тема 2. Специфика услуги как товара.
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Вопрос 3.
- •Тема 4. Менеджмент сервисной организации.
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Вопрос 3.
- •Тема 4. Управление качеством обслуживания.
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Тема 5. Стратегические направления в сфере услуг.
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Тема 6. Управление спросом и предложением в деятельности сервисной организации.
- •Вопрос 1.
- •Тема 7. Сопровождающий сервис.
- •Вопрос 2.
- •2. Косвенные формы организации сервиса предусматривают осуществление сервисных работ через агентов, комиссионеров и посредников. При этом можно выделить следующие формы :
- •Тема 8. Взаимоотношение с клиентом - основа деятельности сервисной организации.
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Вопрос 3.
- •Вопрос 4.
- •Вопрос 5.
- •Тема 9. Особенности работы с персоналом
- •Вопрос 1.
- •Вопрос 2.
- •Сфера услуг: сущность, структура, факторы ускорения.
Тема 5. Стратегические направления в сфере услуг.
Основные вопросы:
1. Стратегия: сущность и роль в развитии организации.
2. Конкурентные стратегии сервисной организации
Вопрос 1.
Любая организация, в том числе и сервисная, для эффективной деятельности должна разрабатывать свою стратегию. Стратегия - это преднамеренный поиск плана действий, предназначенного для выработки конкурентного преимущества; набор правил для принятия решений, которыми организация руководствуется в своей деятельности для последовательного приспособления к изменяющимся требованиям внешней среды. Выработка стратегии заключается в поиске путей создания конкурентного преимущества с помощью отличительных характеристик. Основная идея разработки стратегии заключается в том, чтобы определить каким образом организация будет добиваться того, чтобы ее услуги были более интересны клиентам по сравнению с услугами, предлагаемыми конкурентами. Процесс выработки стратегии не завершается каким- либо немедленным действием. Обычно он заканчивается установлением общих направлений, следуя которым организация может добиться успеха. Сформулированная стратегия является основой для выработки проектов методом поиска.
Стратегические цели - определение того, что должно быть достигнуто для выживания организации и конкурентоспособности. Тактика - планы, ориентированные на действие с более коротким промежутком времени чем стратегия, фокусирование внимания на повседневных заданиях. Политика - определение границы, внутри которой организация будет действовать, «правила игры».
Разработка стратегии включает 3 части:
стратегическое планирование, то есть постановка целей, исследование внутренних и внешних факторов;
стратегическая организация - изучение внутренних особенностей фирмы, помогающим или мешающим достижению стратегических целей;
стратегический анализ и контроль - процесс оценки хода реализации стратегии и управление изменениями.
Стратегическое управление предполагает, что организация определяет свои ключевые позиции на перспективу в зависимости от приоритетных целей. Необходимость разработки стратегии объясняется следующими причинами:
стратегия помогает организации защитить себя от конкурентов;
стратегия дает возможность сконцентрировать свои действия на достижении определенных конечных результатах;
стратегия позиционирует организацию как для сотрудников, так и для клиентов, поставщиков, акционеров, то есть стратегия определяет лицо организации;
стратегия помогает уменьшить неопределенность для организации и персонала;
основой стратегии сервисной организации является создание ценности. Модель ценности услуги является каркасом для выработки стратегии сервисной организации.
Для выработки стратегии необходимо провести позиционирование своей услуги. Позиционирование - это процесс достижения и сохранения отличительного места на рынке. Позиционирование предполагает несколько моментов:
имя компании должно прочно закрепиться в памяти целевого потребителя;
позиция должна выделять компанию среди ее конкурентов;
компания должна фокусировать свои усилия на определенных потребительских сегментах.
Фокусирование - предоставление относительно ограниченного ассортимента продукта для определенного рыночного сегмента. Рыночный сегмент рассматривается как группа покупателей, которых организация может обслужить наилучшим способом.