- •Глава 1
- •1.2. Роль методологии при исследовании туристской деятельности
- •1.3. Методика научных исследований в туризме
- •1.4. Функциональные особенности науки о туризме
- •1.5. Требования к методам исследования в туризме
- •1.6. Значение научных дисциплин
- •1.7. Основные принципы методологии туризма
- •1.8. Методология конкурсных торгов
- •1.9. Теоретические и эмпирические методы исследования в туризме
- •1.10. Особенности научных исследований в туризме
- •Глава 2
- •2.1. Применение закона единства и борьбы противоположностей при научных исследованиях в туризме
- •2.2. Применение закона перехода количественных изменений в качественные при научных исследованиях в туризме
- •2.3. Применение закона отрицания отрицания при научных исследованиях в туризме
- •Глава 3
- •3.1. Значение системы в исследовании туризма
- •3.2. Содержание и форма, целое и часть, сущность и явление
- •3.3. Причина и следствие, необходимость и случайность
- •3.4. Возможность и действительность
- •3.5. Общее и единичное
- •3.6. Значение логического мышления и роль фактов в туроперейтинге
- •3.7. Законы логического мышления и их роль в туроперейтинге
- •3.8. Формы логического мышления при исследовании туризма
- •3.9. Теоретическое и практическое логическое мышление
- •3.10. Развитие мышления специалистов на основе практических навыков
- •Глава 4
- •4.1. Организация деятельности турпредприятий и факторы развития турбизнеса
- •4.2. Научные проблемы и гипотезы при организации туризма
- •4.3. Выработка научных принципов в теории туризма
- •Глава 5
- •5.1. Значение общенаучных методов исследования в туристской деятельности
- •5.2. Методы анализа и синтеза в туристской деятельности
- •5.3. Эксперимент как практический метод исследования
- •5.4. Методы познания потенциальных возможностей турбизнеса
- •5.5. Методы исторический, логический и экспертных оценок при исследованиях в туристской деятельности
- •5.6. Применение частных методов
- •5.7. Значение методической подготовки сотрудников турпредприятия
- •5.8. Моделирование как метод исследования реальных процессов в туризме
- •Глава 6
- •Методы менеджерского искусства в туристской деятельности
- •Проектные методы систем управления в туризме
- •6.3. Методы, определяющие формирование рыночной стратегии турпредприятия
- •Управленческие модели на турпредприятий и их особенности
- •Особенности маркетинговой деятельности турпредприятия
- •6.6. Специфические методы исследования, используемые в туризме
- •Методы реализации турпродукта
- •Глава 7
- •7.1. Определение экономических возможностей турпредприятия
- •Деятельность турпредприятия в конкурентных средах туристского рынка
- •Характеристика конкурентных сред туристского рынка
- •7.2.2. Методы выявления и исследования конкурентного преимущества
- •7.2.3. Методы исследования конкурентных преимуществ с помощью swot-анализа и бенчмаркинга
- •Маркетинговые исследования в турбизнесе
- •Способы и методы реализации турпродукта
- •Методы математического программирования для решения проблем в туризме
- •7.6. Теория игр в туризме
- •Управленческие решения, принимаемые руководством турпредприятия
- •Методы, направленные на развитие турбизнеса
- •7.9. Применение функциональных моделей
- •Глава 8
- •8.1. Методы оценки финансового состояния турпредприятия
- •8.2. Балансовый и выборочный методы финансово-экономической деятельности турпредприятия
- •8.3. Анализы финансовой деятельности турпредприятия
- •8.4. Методы внутреннего аудиторского контроля финансовой деятельности турпредприятия
- •Глава 9
- •Методы психологии в исследованиях туристской деятельности
- •9.2. Основные методы и этапы психологических исследований в туризме
- •9.3. Виды психологических исследований в туризме
- •Методы психологических исследований в туризме
- •9.5. Психодиагностические методы, применяемые в туризме
- •Глава 10
- •10.1. Развитие творческой деятельности в туризме
- •10.4. Особенности творческой деятельности менеджера в условиях рынка
- •Глава 11
- •Методика подготовки и проведения экскурсии
- •Проведение экскурсий
- •11.3. Медико-биологические методы, используемые в туризме
- •11.4. Модульное построение оздоровительных программ для туристов
- •Глава 12
- •12.1. Принципы международного сотрудничества в туризме
- •12.2. Сущность принципов международного сотрудничества в туризме
- •Глава 13
- •13.1. Перспективы развития турбизнеса
- •13.2. Классификация прогнозов в турбизнесе
- •13.3. Методы прогнозирования
- •13.4. Прогнозы деловой активности
- •13.5. Определение стратегических альтернатив в туризме
- •Раздел I
- •Глава I. Методологические подходы
- •Глава 2. Применение основных законов диалектики при научных
- •Глава 3. Философские категории диалектики при научных
- •Глава 4. Основные принципы развития современного туризма.................67
- •Глава 5. Применение общенаучных методов в исследованиях
- •Раздел II
- •Глава 6. Методы менеджмента и маркетинга в турбизнесе......................94
- •Глава 7. Методы предпринимательской деятельности в туризме...........111
- •Глава 8. Методы финансово-экономической деятельности,
- •Глава 9. Применение психологических методов
- •Глава 10. Научные исследования творческой деятельности
- •Глава 11. Методики организации экскурсий и методы, сберегающие
- •Глава 12. Методики, используемые в международном туристском
- •Глава 13. Методы научного прогнозирования в туризме.........................204
11.4. Модульное построение оздоровительных программ для туристов
Модульное построение оздоровительной программы — это целенаправленная подготовка специалистов к конкретному виду деятельности. Последовательность действий специалистов-разработчиков этих программ предполагает следующие направления:
1) проектирование, в котором определены методологические основы формирования оздоровительных программ;
2) прикладное содержание оздоровительной программы или ее части, которая создается для потребителей услуг, поэтому необходимо тщательно составлять тематику, включая большое количество и разнообразие видов процедур;
3) логическая последовательность предоставления оздоровительных процедур должна совпадать с логикой всей программы оздоровления;
4) информационное обеспечение оздоровительных программ: наглядные пособия, учебные и методические материалы, структурно-логические схемы и таблицы, слайды, их демоне грацию с помощью компьютерных систем.
Создание и внедрение модулей в практику позволяет выявлять преимущества, эффективность формирования оздоровительных программ для каждого туриста в отдельности. Достоинствами модульного построения являются: полнота содержания и логическая последовательность формирования программ, направленных на реализацию; возможность маневрирования модулем для того, чтобы он наиболее удачно вписывался в структуру сервиса; оперативность решения задач, связанных с методическим сопровождением формирования программ.
Практика показывает, что деятельность специалистов по проектированию оздоровительных программ должна быть направлена на повышение квалификации; выбор оптимальных форм и методов методической работы; изучение, обобщение и использование передового опыта.
Деятельность специалистов должна строиться с учетом выполнения следующих задач:
проектировочных, направленных на создание профиля оздоровительных программ;
конструктивных, направленных на выбор содержания оздоровительных программ;
организаторских, направленных на определение оптимальных методик проведения процедур по конкретной оздоровительной программе;
коммуникативных, направленных на установление целесообразных взаимоотношений с клиентами;
гностических, направленных на определение адекватности целей реализации программ и полученному результату, их эффективности.
К специалистам, проектирующим оздоровительные программы, предъявляются следующие требования: определение и постановка целей; установление уровней усвоения программ клиентами; подготовка и проведение процедур в соответствии с поставленной целью; объективная оценка достижения поставленных целей проектирования. Например, модель целей, которые должны ставить специалисты, содержит систему познавательных и практических умений в разработке лечебно-оздоровительных программ. Для этого определяют шкалы оценки умений информационно-конструкторских, конструкторско-тсхнологических, методических, гностических, проектировочных и коммуникативных.
Для комплектования оздоровительных программ необходимо иметь ассортимент оздоровительных процедур с учетом индивидуальных и групповых заявок клиентов. Предлагаемые методики обсуждаются на семинарах, консилиумах, творческих дискуссиях. Самостоятельная подготовка остается главным условием непрерывного совершенствования профессионализма.
Оздоровительный сервис в туризме характеризуется своей специфичностью и по смыслу совпадает с понятием «физическое воспитание», т.е. по своей сущности является процессом по формированию здорового образа жизни человека.
Понятие «оздоровительный сервис» как специализированный процесс направлен на организацию отдыха и совершенствование здорового образа жизни туриста за счет оплаты конкретных услуг.
Организация оздоровительного сервиса включает в себя: управление персоналом, обеспечивающего оздоровительный сервис; планирование и разработку проектов и программ оздоровительного сервиса как продукта рыночных отношений, поиск инвестиций и формирование прибыли; средства, методы, формы и элементы оздоровительного и восстановительного сервиса, обеспечивающие отдых потребителя в целях повышения его производственной или умственной деятельности; критерии определения оценки и степени потребления услуг.
В связи с особенностями оказания оздоровительного сервиса сложились определенные формы оздоровительных услуг: лечебно-восстановительные процедуры; оздоровительная зарядка; лечебная физическая культура под руководством инструктора и самостоятельно; туристские мероприятия; солнечные и воздушные ванны; водные процедуры; подвижные игры, эстафеты. Каждая из этих услуг решает определенные задачи и имеет специфические особенности.
Условиями и факторами формирования оздоровительного продукта являются тенденции, сложившиеся на рынке услуг, нормативно-правовые акты страны и регионов, национальные традиции, информационные технологии.
Ддя формирования оригинальных оздоровительных проектов и программ специалисты должны хорошо разбираться в проблемах рынка услуг, психологии различных социальных групп.
Российская Федерация располагает большим количеством курортов и гостиничных комплексов, туристских баз и детских спортивных лагерей, в которых предлагаются физкультурно-спортивные, оздоровительные, лечебные и развлекательные услуги.
Специалисты разрабатывают проекты, которые направлены на удовлетворение спросов потребителей и получение прибыли в целях дальнейшего развития рынка туристских услуг.
Разработка оздоровительного продукта — сложный и многоступенчатый процесс, который включает в себя: маркетинговые исследования; анализ сегментов рынка и конкурентов; предполагаемый потребительский спрос; место расположения предприятия; конъюнктуру рынка услуг; оценку реальных затрат на разработку, рекламу и продвижение услуг.
Целесообразность и экономическую эффективность разработки оздоровительных программ можно оценить на основе данных о предпочтениях и доходах покупателя, предлагаемых затратах на содержание специалистов. Сегменты рынка услуг тщательно изучаются, обобщаются и внедряются в деятельность оздоровительных структур. Оздоровительные услуги в туризме составляют значительную часть потребностей населения и имеют специфический социально-оздоровительный характер.
Примерный перечень оздоровительных услуг может быть следующим: медико-восстановительные и методические консультации, тестирование; занятия в группах, клубах гимнастикой, закаливанием; разработка и выдача рекомендаций, программ, комплексов для занятий упражнениями; предоставление оздоровительных услуг банями и саунами; пользование тренажерами; услуги в области подготовки инструкторов туризма; ремонт, подгонка и установка снаряжения, инвентаря, оборудования и тренажеров.
Полезными для туристов будут такие восстановительные мероприятия, как альпинизм, охота, рыбалка, сбор грибов и ягод. В каждом конкретном случае надо проводить с отдыхающими инструктажи по вопросам здорового образа жизни.
Если имеется возможность, можно проводить греблю на байдарках, купание в холодной воде, ходьбу, бег. Полезны езда на велосипеде, бадминтон, волейбол, гимнастика, ходьба на лыжах, ныряние с аквалангом, водные лыжи, подводная рыбалка. Для детей надо проводить ознакомительные экскурсии, морские и речные круизы, т.е. организовывать активный отдых.
Любители острых ощущений могут соревноваться в скалолазании, заниматься бодибилдингом, играть в кегельбан и др.
Контрольные вопросы
1. Какова последовательность подготовки экскурсии?
2. Какие методы применяются для формирования «портфеля экскурсовода»?
3. Как выбирают маршрут экскурсии?
4. Каковы требования к проведению экскурсии?
5. Как проводят экскурсию?
6. Какие виды экскурсий вы знаете?
7. Как экскурсовод подготовляет индивидуальный текст?
8. Какими качествами должен обладать экскурсовод?
9. Как проводят оценку экскурсии?
10. Когда новая экскурсия считается утвержденной?
11. Какие приемы проведения экскурсий вы знаете?
12. В чем заключается работа экскурсовода?
13. Какие применяются приемы и методы для подготовки новой экскурсии?
14. Какие разделы включает методическая разработка экскурсии?
15. В каких случаях считается, что новая экскурсионная тема является завершенной?
16. Что означает методика «прием описания» исторического события или архитектурного объекта?
17. Какими методами и способами можно определить свое физическое состояние?
18. Какие методические приемы можно применять для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата и нервной системы?
19. Как характеризуются медико-биологические методы, используемые в туризме?
20. Какова особенность медико-биологических методов в туристской деятельности?
21. Что называют резервными возможностями туристов?
22. Что такое «модульное построение» оздоровительных программ для туристов?