- •1.2. Состав итоговой государственной аттестации
- •1.3. Функции и структура государственных аттестационных комиссий
- •1. 4. Порядок проведения итоговой государственной аттестации
- •2. Организация и проведение комплексного государственного экзамена по специальности
- •2.1. Общие положения
- •2.2. Содержание комплексного государственного экзамена
- •2.3. Порядок проведения итогового комплексного государственного экзамена
- •Приложение 1 список вопросов комплексного государственного экзамена по специальности 080507 «Менеджмент организации»
- •2. Раздел. Основы маркетинга. Маркетинг в туризме и гостиничном бизнесе (25 вопросов)
- •3. Раздел. Экономический и финансовый анализ (10 вопросов)
- •Методические указания по подготовке к ответам на вопросы комплексного государственного экзамена
- •Основы менеджмента. Виды менеджмента (55 вопросов)
- •Набор, отбор и адаптация персонала на предприятиях туризма и гостиничного бизнеса.
- •Аттестация (оценка) персонала предприятий туризма и гостиничного бизнеса.
- •Развитие персонала. Технологии планирования карьеры сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.
- •Корпоративная культура.
- •Управление конфликтами в коллективе. Способы разрешения конфликтов.
- •Формы стимулирования сотрудников на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства.
- •Учетные, контрольные и правовые вопросы системы управления персоналом.
- •Основы маркетинга. Маркетинг в туризме и гостиничном бизнесе
- •Вопросов)
- •Экономический и финансовый анализ (10 вопросов)
- •Список литературы
Приложение 1 список вопросов комплексного государственного экзамена по специальности 080507 «Менеджмент организации»
1. Раздел «Основы менеджмента (включая его функциональные направления: стратегический, инновационный, финансовый, антикризисный менеджмент, управление персоналом, инвестициями, качеством, риском)» (55 вопросов)
1.1. Основы менеджмента. Менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе (30 вопросов)
-
Эволюция управления. Школы управления.
-
Процессный, системный и ситуационный подходы в менеджменте.
-
Современные концепции и подходы к определению менеджмента.
-
Менеджмент на предприятиях сферы услуг
-
Особенности менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе.
-
Планирование как функция менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе.
-
Организация (организовывание) как функция менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе.
-
Мотивация (мотивирование) как функция менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе.
-
Контроль как функция менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе.
-
Управление сетевым бизнесом в индустрии туризма
-
Управляющие компании в туризме и гостиничном бизнесе.
-
Использование франчайзинга в туризме и гостиничном бизнесе. Достоинства и недостатки франчайзинга.
-
Миссия и цели предприятий индустрии туризма.
-
Особенности стратегии и тактики менеджмента предприятий туризма и гостиничного бизнеса
-
Принципы, основные этапы организационного проектирования в туризме и гостиничном бизнесе.
-
Сущность и типы организационных структур, их достоинства и недостатки.
-
Организационные структуры управления предприятий туризма
-
Организационные структуры управления предприятий гостиничного бизнеса
-
Коллектив и его особенности.
-
Группы и групповая динамика. Формальные и неформальные группы в коллективе.
-
Методы и стили управления, их сущность и классификация.
-
Власть, влияние, лидерство.
-
Организация и управление службой приема и размещения гостиничного предприятия.
-
Организация и управление службой питания гостиничного предприятия.
-
Организация и управление административной службой гостиничного предприятия.
-
Организация и управление коммерческой службой гостиничного предприятия.
-
Организация и управление службой обслуживания номерного фонда гостиничного предприятия.
-
Основные подсистемы самоменеджмента
-
Модель менеджера предприятий туризма и гостиничного бизнеса.
-
Особенности оценки эффективности менеджмента предприятий туризма и гостиничного бизнеса
1.2. Управление персоналом (10 вопросов)
-
Современный подход к управлению персоналом предприятия: понятие, цели и задачи.
-
Кадровая политика и кадровое планирование на предприятиях туризма и гостиничного бизнеса.
-
Набор, отбор и адаптация персонала на предприятиях туризма и гостиничного бизнеса.
-
Аттестация (оценка) персонала предприятий туризма и гостиничного бизнеса.
-
Развитие персонала. Технологии планирования карьеры сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.
-
Корпоративная культура.
-
Управление конфликтами в коллективе. Способы разрешения конфликтов.
-
Формы стимулирования сотрудников на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства.
-
Учетные, контрольные и правовые вопросы системы управления персоналом.
-
Психологические и социологические аспекты управления персоналом.
1.3. Стратегический менеджмент (2 вопроса)
-
Основные понятия и сущность стратегического управления. Виды стратегий, используемых в туризме и гостиничном бизнесе.
-
Основные этапы стратегического управления. Оценка эффективности реализации стратегии.
1.4. Инновационный менеджмент(2 вопроса)
-
Инновационный менеджмент: сущность и задачи. Особенности инновационного менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе.
-
Основные этапы разработки инновационной политики турфирмы, гостиничного предприятия.
1.5. Финансовый менеджмент(2 вопроса)
-
Финансовый менеджмент: понятие, цели, задачи, функции и особенности в туризме и гостиничном бизнесе.
-
Этапы разработки финансовой стратегии. Критерии оценки эффективности финансовой стратегии.
1.6. Управление инвестициями (2 вопроса)
-
Управление инвестициями. Функции инвестиционного менеджмента. Виды инвестиций, их классификация.
-
Основные типы разработки инвестиционной стратегии и ее особенности в туризме и гостиничном бизнесе на микро- и макроуровне.
1.7. Информационный менеджмент (2 вопроса)
-
Информационный менеджмент: понятие, сущность, цели, задачи. Особенности информационного менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе.
-
Классификация специализированных программ, используемых в туризме и гостиничном бизнесе и их краткая характеристика.
1.8. Управление качеством (2 вопроса)
-
Управление качеством. Критерии оценки качества услуг и обслуживания клиентов в туризме и гостиничном бизнесе.
-
Основные этапы разработки политики управления качеством в туризме и гостиничном бизнесе.
1.9. Антикризисное управление (2 вопроса)
-
Виды кризисов, их симптомы, факторы, причины. Понятие и сущность антикризисного менеджмента.
-
Создание службы антикризисного управления предприятием. Разработка антикризисной политики.
1.10. Управление риском (1 вопрос)
-
Виды рисков в туризме и гостиничном бизнесе.