- •Глава 1. Экономическая природа туризма
- •Глава 2. Предмет экономики туризма
- •Глава 4. Цена и ценообразование в туризме
- •Глава 5. Экономические закономерности
- •Глава 6. Содержание и фунции туристского рынка
- •Глава 7. Туризм и предпринимательства
- •Глава 8. Экономические показатели и эффективности
- •Глава 9. Организация финансовых отношений
- •Глава I. Экономическая природа туризма
- •Сущность и экономическое содержание туризма
- •1.2. Развитие отрасли: темпы и факторы
- •1.3. Экономическое значение туризма
- •Глава 2. Предмет экономики туризма
- •2.1. Методология и специфика экономики туризма
- •2.2. Понятие «экономика туризма»
- •2.3. Туристский продукт как экономическая категория
- •2.4. Формирование туристского пакета
- •2.5. Классификация затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта
- •По участию в основной деятельности предприятия:
- •По способу отнесения на себестоимость:
- •По отношению к объёму производства и реализации товара:
- •2.6. Жизненный цикл туристского продукта
- •Глава 3. Концепция функционирования предприятия туристской индустрии
- •3.1. Организационная система туристской организации
- •3.2. Принципы деятельности фирмы
- •3.3. Характеристика предприятий туриндустрии
- •Глава 4. Цена и ценообразование в туризме
- •4.1. Цена: сущность и функции цены, виды
- •4.2. Ценообразование в туризме
- •4.3. Факторы, влияющие на цену в туризме
- •4.4. Туризм и макроэкономические показатели
- •4.5. Туристские доходы и расходы
- •Глава 5. Экономические закономерности
- •5.1. Ресурсы отрасли туризма
- •5.2. Эффективность использования туристских ресурсов
- •5.3. Инвестиционные планы и программы развития туризма
- •5.4. Основные принципы обеспечения устойчивого функционирования и развития отрасли
- •Глава 6. Содержание и фунции туристского рынка
- •6.1. Сущность и роль рыночной экономики
- •6.2. Условия функционирования туристского рынка
- •6.3. Сегментация туристского рынка
- •6.4. Инфраструктура и механизм функционирования туристского рынка
- •6.5. Особенности туристского спроса
- •6.6. Предложение в туризме
- •Глава 7. Туризм и предпринимательства
- •7.1. Особенности предпринимательства в туризме
- •4.2. Сущность и этапы реализации предпринимательских идей
- •7.2. Виды предпринимательской деятельности в туризме и классификация предпринимательства
- •7.3. Предпринимательский риск и его сущность
- •Глава 8. Экономические показатели эффективности предприятий туристского комплекса
- •8.1. Формирование и развитие системы показателей
- •8.2. Государство и развитие туристского бизнеса
- •Глава 9. Организация финансовых отношений
- •9.1. Функции финансов
- •8.2. Финансовое обеспечение в туризме
- •Список использованных источников
Глава 4. Цена и ценообразование в туризме
4.1. Цена: сущность и функции цены, виды
Цена - многофункциональное экономическое явление, ведущая категория рынка. Сущность цены как рыночной категории проявляются в двойной роли, которую играет цена на рынке. Она выступает как: индикатор, отражающий политику и конъюнктуру рынка (соотношение спроса и предложения, торговый и экономический риск, кредитно-финансовую ситуацию, степень конкурентности на рынке и т. д.); маркетинговый регулятор рынка, с помощью которого осуществляется воздействие на спрос и предложение, структуру и емкость рынка, покупательную способность рубля, оборачиваемость товарных запасов и т. д. В качестве регулятора цены позволяют ограничивать потребление ресурсов и являются мотивацией для производства. Цена представляет собой экономическую категорию, означающую сумму денег, за которую продавец хочет продать, а покупатель готов купить товар.
Внешним проявлением внутреннего содержания цены являются ее функции. Причем к функциям цены может быть отнесено только то, что характерно для каждой конкретной цены без исключения. Таких функций пять:
1. Учетная, или функция учета и изменения затрат общественного труда предопределена самой сущностью цены, то есть будучи денежным выражением стоимости, цена показывает, во что обходится обществу удовлетворение конкретной потребности в той или иной потребности продукции.
2. Стимулирующая функция цены выражается в поощрительном или сдерживающем воздействии цены на производство и потребление различных видов товаров. Стимулирование осуществляется путем повышения уровня прибыли в цене, установления надбавок и скидок в цене.
3. Распределительная функция цены связана с возможностью отклонения цены от стоимости под воздействием рыночных факторов.
4. Функция сбалансирования спроса и предложения выражается в том, что через цены осуществляется связь между производством и потреблением, предложением и спросом. По мере развития рыночных отношений, свободного предпринимательства и конкуренции эта функция цены будет усиливать и играть доминирующую роль при формировании цены на товары.
5. Функция цены как рационализация размещения производства по мере перехода к рыночной экономике будет получать дальнейшее развитие. Данная функция проявляется в том, что с помощью механизма цен осуществляется переливание капиталов из одного сектора экономики в другой и внутри отдельных секторов, туда, где норма прибыли более высокая.
Используются различные виды цен. В зависимости от того, какой признак взят для классификации, все виды цен можно разделить на различные группы.
Цены на услуги называют тарифами, которые подразделяются на транспортные, бытовые, коммунальные.
В зависимости от порядка установления цены делятся на регулируемые и свободные. Свободные цены устанавливаются по согласию сторон с учетом спроса и предложения. Регулирование цен осуществляется государством.
Вид цен довольно часто определяется видом рынка, на котором она образуется. В зависимости от вида рынка различают: цены товарных аукционов, биржевые котировки, цены торгов.
С учетом фактора времени различают: постоянные, сезонные, ступенчатые цены. Постоянная цена - цена, срок действия которой заранее не определен. Сезонная цена - цена, срок действия которой определен периодом времени. Ступенчатая цена - ряд последовательно снижающихся цен на продукцию в заранее обусловленные моменты времени по предварительно определенной шкале.
В отечественной теории и практике цена является результатом функционального взаимодействия комплекса ценообразующих факторов, к которым относятся: понесенные затраты по формированию, продвижению и реализации, т. е. себестоимость; уровень потребительского спроса; уровень и динамика цен у конкурентов; наиболее выгодное сочетание таких взаимозависимых величин, как издержки, объем реализации и полученная прибыль; законность цен с точки зрения позиции государственных ценовых органов и их воздействия на различные отрасли экономики в целом и сферы туризма в частности.