- •Николаевский в.В. "Ароматерапия. Справочник"
- •Предисловие
- •Введение
- •Историческая справка
- •Часть I. Эфирные масла и их свойства Глава 1. Физическая характеристика эфирных масел
- •Методы получения эфирных масел.
- •Компонентный состав эфирных масел.
- •Использование компонентов эфирного масла.
- •Определение компонентного состава эфирных масел и растительных ароматических веществ в атмосфере.
- •Сертификат качества эфирных масел.
- •Распределение эфирных масел в организме.
- •Токсичность эфирных масел.
- •Хранение эфирных масел.
- •Синтетические эфирные масла.
- •Глава 2. Эфирные масла, камеди, смолы, бальзамы и их терапевтическое действие
- •2.1. Эфирные масла Ажгон
- •Аир обыкновенный
- •Алоэ древовидное
- •Анис обыкновенный
- •Апельсин китайский
- •Арника горная
- •Бадьян настоящий
- •Базилик эвгенольный
- •Байевое
- •Бархатцы мелкоцветные
- •Бергамот
- •Бессмертник узколистный
- •Валериана лекарственная
- •Гвоздика
- •Геликризм
- •Герань розовая
- •Горечавка желтая
- •Горчица саранская
- •Грейпфрут
- •Душица обыкновенная
- •Дягиль лекарственный
- •Ель европейская
- •Жасмин лекарственный
- •Зимолюбка гаултерия
- •Иланг-иланг, кананга душистая
- •Имбирь аптечный
- •Ирис германский
- •Иссоп лекарственный
- •Календула
- •Камфорный лавр
- •Кардамон
- •Каяпутовое дерево
- •Кипарис вечнозеленый
- •Кориандр посевной, кинза
- •Корица цейлонская
- •Котовник лимонный
- •Лаванда лекарственная
- •Лавр благородный
- •Ладанник крымский
- •Лемонграссовое
- •Лимонник китайский
- •Лиственница
- •Лук репчатый
- •Майоран
- •Мандарин
- •Мелисса лекарственная, лимонная мята
- •Мирра, смирна, стакта
- •Мирт обыкновенный
- •Можжевельник обыкновенный
- •Монарда
- •Мускатный орех
- •Мята перечная
- •Нарцисс
- •Пальмароза
- •Перец черный
- •Петигрейн
- •Петрушка кудрявая
- •Пижма обыкновенная, дикая рябина
- •Пиментное масло
- •Пихта сибирская
- •Полынь лимонная
- •Померанец, бигардия, горький апельсин
- •Ревенсара
- •Ревень лекарственный
- •Роза дамасская
- •Розмарин лекарственный
- •Розовое дерево
- •Рута душистая
- •Сассафрас беловатый
- •Сосна европейская
- •Тмин обыкновенный
- •Тысячелистник обыкновенный
- •Фенхель обыкновенный
- •Фиалковое масло
- •Хмель обыкновенный
- •Цитронелла
- •Чабер садовый (душистый)
- •Чабрец (тимьян обыкновенный)
- •Чайное дерево
- •Шалфей мускатный
- •Шафран посевной
- •Эвкалипт шариковый
- •2.2. Камеди, смолы, бальзамы
- •Бальзамы
- •Камеди-смолы
- •Глава 3. Механизм действия ароматов эфирных масел на человека
- •Восприятие запаха
- •Информационно-энергетические и структурные свойства растительных ароматических веществ в механизме их действия
- •Роль генетических факторов в механизме действия растительных ароматических веществ
- •Биорегулирующая ароматерапия Глава 4. Применение ароматерапии
- •4.1. Методика проведения аэрогенной аромапрофилактики и аромалечения
- •Методика проведения процедур
- •Показания к проведению аромапрофилактики
- •Преимущества аромапрофилактики и ароматерапии перед традиционными методами лечения
- •4.2. Разработка методов технического обеспечения аромапрофилактики и ароматерапии
- •Глава 5. Эфирные масла в промышленной медицине
- •5.1. Биогенизация воздуха закрытых помещений ароматами растений
- •5.2. Заболевания, обусловленные воздействием ионизирующего излучения
- •5.3. Растительные ароматические вещества в коррекции суточных ритмов, десинхронозов и метеопатических реакций в условиях производства
- •Глава 6. Эфирные масла в эргономике
- •Глава 7. Эфирные масла в физиотерапии
- •Глава 8. Эфирные масла в санаторно-климатическом лечении
- •8.1. Ароматические ванны
- •8.2. Другие физиотерапевтические воздействия
- •8.3. Массаж в сочетании с эфирными маслами
- •8.4. Влияние эфирных масел на микрофлору воздушной среды жилых комнат санатория
- •8.5. Использование ароматического воска
- •8.6. Применение ароматических биоконцентратов
- •8.7. Психотерапия в сочетании с ароматерапией
- •8.8. Иглорефлексотерапия (ирт) в сочетании с ат
- •8.9. Использование эфирных масел в саунах и банях
- •8.10. Естественная ароматерапия в условиях санаторно-климатического лечения
- •Глава 9. Ароматерапия в борьбе с инфекцией
- •Микоплазменная инфекция
- •Аромапрофилактика гриппа
- •Аромапрофилактика острых респираторных заболеваний
- •Ароматерапия в борьбе с внутриболышчной инфекцией
- •Уход за больными
- •Сочетанное использование антибиотикотерапии с ароматерапией
- •Глава 10. Ароматерапия в коррекции адаптационных реакций
- •Глава 11. Ароматерапия при некоторых заболеваниях
- •11.1. Сердечно-сосудистые расстройства
- •11.2. Некоторые заболевания нервной системы
- •11.3. Аромапсихотерапия больных хроническим бронхитом
- •11.4. Заболевания бронхолегочной системы
- •11.5. Гепатит, холецистит и желчнокаменная болезнь
- •11.6. Местные воспалительные процессы
- •Глава 12. Эфирные масла в стоматологии
- •Глава 13. Ароматерапия в геронтологии
- •Глава 14. Ароматерапия в быту
- •Заболевания сердечно-сосудистой системы
- •Бронхолегочные заболевания
- •Эфирные масла в неврологии
- •Растительные ароматы как антистрессоры
- •Заболевания желудочно-кишечного тракта
- •Заболевания мочеполовой системы
- •Инфицированные раны, ожоги, местные гнойные процессы
- •Эфирные масла в дерматологии
- •Заболевания вен
- •Заболевания опорно-двигательного аппарата
- •Ароматы и эротика
- •Эфирные масла в стоматологии
- •Эфирные масла при симптомах различных заболеваний
- •Естественная ароматерапия
- •Ароматизация воздуха квартиры
- •Ароматические компрессы
- •Ароматические ванны
- •Самомассаж с эфирным маслом
- •Полезные советы
- •Часть III. Биологическая активность эфирных масел Данные экспериментальных исследований Глава 15. Антимикробная активность
- •Глава 16. Обменные процессы
- •Глава 17. Ферментная система
- •Глава 18. Гормональная система
- •Глава 19. Система иммунитета
- •Глава 20. Радиозащитные свойства эфирных масел
- •20.1. Эфирные масла при острых лучевых поражениях
- •20.2. Эфирные масла при длительном воздействии малых радиационных доз
- •Глава 21. Антиканцерогенное действие эфирных масел
- •Глава 22. Физиотерапия с применением эфирных масел
- •Глава 23. Эфирные масла и вакцинация
- •Глава 24. Методы консервации с применением эфирных масел
- •Часть IV. Эфирные масла и экология Глава 25. Биосфера и атмосфера
- •Глава 26. Экология и растительные ароматические вещества
- •Глава 27. Перспективы развития ароматерапии
- •27.1. Ароматерапия в XX веке
- •27.2. Задачи ароматерапии в XXI веке
- •Заключение
Часть I. Эфирные масла и их свойства Глава 1. Физическая характеристика эфирных масел
Эфирные масла — летучие жидкие смеси органических веществ, вырабатываемые растениями и обусловливающие их приятный запах. Это концентрат ароматов в жидком виде. Выделение растениями ароматических веществ — физиологическая реакция, рассматриваемая как общее явление, характерное для всех живых организмов — бактерий, растений, насекомых, животных. В выделяемом растительными сообществами комплексе летучих веществ эфирное масло составляет 80—90% с преобладанием более высокого содержания в нем монотерпеновых углеводородов. При этом компонентный состав испаряемого эфирного масла в атмосфере отличается от эндогенного, содержащегося в растении. Вероятная причина тому та, что отдельные компоненты находятся в растении в связанном состоянии.
Значение эфирных масел (ЭМ) для растений огромно: они служат для защиты растений от поражения грибами, вирусами, бактериями, вредителями, от поедания животными, для привлечения насекомых-опылителей, предохранения от перегрева днем и переохлаждения ночью, повышения энзиматических процессов.
В большинстве случаев эфирные масла — бесцветные или желтоватые прозрачные жидкости, но встречаются и окрашенные растворенными в них пигментами (масло ромашки — голубое, жасмина — красноватое, горькой полыни — зеленоватое, базилика — желтое). Для ЭМ характерна значительная летучесть. Они практически нерастворимы в воде, но хорошо растворимы в жирах, растительных маслах, эфире, спирте высокой концентрации, смешиваются во всех соотношениях с жирами и жирными маслами [Кустова С.Д., 1978].
По своим свойствам и химической природе эфирные масла резко отличаются от жирных растительных масел тем, что улетучиваются при нормальной температуре и не оставляют пятен на тканях, бумаге.
В теплом и сухом климате в растениях накапливается больше эфирных масел, чем в холодном и влажном. Больше масел образуется во время цветения и созревания семян, чем в другие периоды; они накапливаются в цветках (ромашка, жасмин), в плодах (сельдерей, ваниль, лимон, апельсин), в листьях (фиалка), в корневищах (ирис), стволах деревьев (сандаловое), в коре дерева (корица), практически во всех органах — листьях, стеблях, плодах, цветках (мята, лаванда, хвойные, герань).
Содержание эфирных масел в свежих зеленых частях растений не превышает 1%, в семенах — доходит до 10%. Количество эфирных масел в растениях колеблется от едва определяемых следов до 2— 3%, реже выше. Даже в одном и том же растении в различных органах содержатся разные по составу эфирные масла. На накопление масел и их качественный состав влияют фаза вегетации, инсоляция, влажность, климатические условия, почва, часы сбора сырья и др. Клетки некоторых эфиромасличных растений, например герани и ириса, выращенных в условиях культуры тканей, сохраняют способность к синтезу эфирного масла. Однако уровень этого синтеза уступает интактному растению [Ганасиенко Ф.С., 1985].
Эфирные масла, содержащиеся в разных частях растения, могут обладать различным запахом. Так, из цветков горького апельсинового дерева добывают цветочное апельсиновое масло (нероливое), из листьев (померанца) — петигрейное масло, а из кожуры плодов сладкого китайского апельсина — апельсиновое масло. Влияние на запах эфирного масла оказывают разветвления углеродной цепи, особенно третичных атомов углерода. Для веществ, обусловливающих возникновение аромата, характерно наличие в их молекуле функциональных групп: карбинольной, карбонильной, сложноэфирной. Они усиливают запах. К компонентам, определяющим запах масла, относятся: гераниол, нерол, анетол, цетронеллол, цитраль, лимонен, эвгенол и др. Ментол определяет запах мяты, эвгенол — запах гвоздичного масла [Аринштейн А.И. и др., 1983].