Рекомендуемая литература

Нормативные правовые акты

Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании» (с изм. и доп. от 9 мая 2005 г., 1 мая 2007 г.) // СЗ РФ. – 2002. - № 52 (часть I). – Ст. 5140.

ГОСТ Р ИСО 9000-2001. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь.

ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Системы менеджмента качества. Требования.

ГОСТ Р ИСО 9004-2001. Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности.

Основная

Аристов О.В. Управление качеством: Учеб. пособие для вузов. – М.: ИНФРА-М. – 2007.

Дополнительная

Никифоров А.Д, Бакиев Т.А. Метрология, стандартизация и сертификация. – М.: Высшая школа. - 2003.

Сергеев А.Г., Латышев М.И. Сертификация: Учеб. пособие. – М.: Логос. - 2002.

Практическое занятие

Проанализировать показатели качества продукции (по выбору студентов) – объектов строительства, средств транспорта, бытовой техники, продуктов питания, одежды, детских игрушек и т.п. с точки зрения:

- показателей назначения;

- показателей надежности;

- показателей технологичности;

- эргономических показателей;

- эстетических показателей;

- показателей стандартизации;

- экономических показателей;

- показателей безопасности.

Рекомендуемая литература

Нормативные правовые акты

Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изм. и доп. от 30 декабря 2001 г., 10 января, 30 июня 2003 г., 22 августа 2004 г., 9 мая, 5, 31 декабря 2005 г., 31 марта, 30 декабря 2006 г.) // СЗ РФ. – 2000. - № 2. – Ст. 150.

Федеральный закон от 5 декабря 1998 г. N 183-ФЗ «О государственном контроле за качеством и рациональным использованием зерна и продуктов его переработки» (с изм. и доп. от 10 января 2003 г., 16 марта 2006 г.) // СЗ РФ. – 1998. - № 49. – Ст. 5970.

Федеральный закон от 21 июля 1997 г. N 117-ФЗ «О безопасности гидротехнических сооружений» (с изм. и доп. от 27 декабря 2000 г., 30 декабря 2001 г., 24 декабря 2002 г., 10 января, 23 декабря 2003 г., 22 августа 2004 г., 9 мая 2005 г., 18 декабря 2006 г.) // СЗ РФ. – 1997. - № 30. – Ст. 3589.

Федеральный закон от 21 июля 1997 г. N 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов» (с изм. и доп. от 7 августа 2000 г., 10 января 2003 г., 22 августа 2004 г., 9 мая 2005 г., 18 декабря 2006 г.) // СЗ РФ. – 1997. - № 30. – Ст. 3588.

Основная

Аристов О.В. Управление качеством: Учеб. пособие для вузов. – М.: ИНФРА-М. – 2007.

Методические рекомендации по изучению дисциплины

Качество – политическая, нравственная и экономическая категория. Качество является первостепенной целью в условиях рыночной экономики, для достижения которой передовые зарубежные фирмы решают задачу внедрения и активного использования современных методов управления качеством, благодаря чему им удалось добиться лидирующих позиций на различных рынках. К сожалению, российские производители продукции и услуг пока отстают от зарубежных лидеров в области применения современных методов менеджмента качества.

Успешное решение проблем качества в настоящее время напрямую определяет экономическое положение любого государства. Возможности повышения благосостояния нации все в большей степени определяются национальными возможностями в области качества. Дефицит торгового баланса для подавляющего большинства стран является прямым следствием недостаточного внимания к качеству.

Обостряющиеся проблемы сохранения окружающей среды и экономного расходования природных ресурсов, как показывает опыт ведущих государств, еще в большей степени актуализируют задачу повышения качества. Поэтому государство, ставящее в качестве приоритетных задачи улучшения качества, заботится о будущих поколениях своих граждан.

Между качеством и эффективностью производства существует прямая связь: повышение качества способствует повышению эффективности производства, приводя к снижению затрат и повышению доли рынка.

Повышение качества открывает колоссальные возможности, однако повышение качества невозможно без изменения отношения к качеству на всех уровнях. Призывы к повышению качества не могут быть реализованы, если руководители различных уровней не станут относиться к качеству как к образу жизни.

С развитием конкуренции, резким обострением экологической ситуации, истощением природных ресурсов аспекты качества стали важнейшими как для производителей продукции, так и для потребителей.

В рыночной экономике производитель и потребитель находят друг друга на рынке, их мотивации базируются на финансовом выигрыше и максимизации потребительского эффекта. При этом потребитель выбирает между лучшими товарами различных производителей, являясь главной фигурой, определяет направления развития производства, приобретая товары и услуги по собствен­ному желанию, этим указывая, что следует производить, с какими потребительскими свойствами.

За понятием «качество» всегда стоит потребитель, выбирающий наиболее приемлемые потребительские свойства товара (продукции и услуг).

Инструментом успешного решения проблемы качества на уровне предприятий является внедрение систем качества, соответствующих стандартам ИСО серии 9000. Сертификат, подтверждающий это соответствие, в рыночных условиях является необходимым условием конкурентоспособности производимой продукции (предоставляемых услуг).

Управление качеством является одним из важнейших направлений научно-технического прогресса, имеющим свои научные основы, методологию, технологии, альтернативные философии.

Центральное место в управлении качеством отводится человеку, что придает особое значение формированию соответствующего мировоззрения, связанного с подходами к управлению качеством. Поэтому ведущие фирмы большое внимание уделяют формированию у своего персонала соответствующего «образа мышления в области качества». Появилось понятие «национальный образ мышления в области качества», проявляющийся, например, на японских и немецких фирмах.

Специфика подготовки юристов с углубленной подготовкой по направлению «Судебная деятельность» по программе среднего профессионального образования в Российской академии правосудия определяет необходимость акцентировать внимание на изучении нормативно-правовой базы качества:

- стандартов серии ISO 9000 – ГОСТ Р ИСО 9000-2001 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь»; ГОСТ Р ИСО 9001-2001«Системы менеджмента качества. Требования»; ГОСТ Р ИСО 9004-2001«Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности»;

- Федерального закона «О техническом регулировании»,

- Закона РФ «О защите прав потребителей»,

а также судебной практики по данным вопросам.

При изучении дисциплины студенты должны усвоить основные понятия:

- качество;

- управление качеством;

- всеобщий контроль качества;

- всеобщее управление качеством.

Следует четко осознать, что качество – многогранная категория, включающая качество жизнедеятельности и его составляющие, качество продукции и услуг с позиции производителя и потребителя, техническое и функциональное качество. Кроме того, качество - это категория, имеющая национальный, политический, технический, экономический, моральный, экологический аспекты, каждый из которых важен как для потребителей и для производителей, так и для отдельных государств и мировой экономики в целом.

Студенты должны знать, что для оценки качества сформировалось целое научное направление – квалиметрия – отрасль науки, изучающая и реализующая методы количественной оценки качества. Необходимо уметь характеризовать:

- дифференциальные,

- расчетные (применяемые для оценки «жестких параметров», которые могут быть измерены соответствующими приборами, рассчитаны на основе формул и т.п.),

- экспертные (применяемые для оценки «мягких» параметров, например, эстетических),

- комплексные методы оценки качества.

Квалиметрией установлены и применяются показатели качества (продукции, услуг, процессов): единичные, относительные, интегральные, обобщенные.

При оценке качества различных объектов (продукции, услуг, процессов) используются следующие показатели качества:

- показатели назначения,

- показатели надежности,

- показатели технологичности,

- показатели эргономические,

- эстетические показатели,

- показатели стандартизации и унификации,

- патентно-правовые показатели,

- экономические показатели,

- критические показатели.

Студенты должны уметь характеризовать все показатели качества и применять их в практической деятельности: как потребители и как производители (в процессе профессиональной деятельности).

Необходимо уяснить, что системы управления качеством прошли определенный путь развития: от системы У.Тейлора (начало XX в.), заключающейся в контроле качества конечной (готовой) продукции, к осознанию в 20-е гг. XX в. необходимости контроля процессов производства и применения статистических карт для получения качественного продукта; затем – в 50-е гг. XX в. – к непрерывному управлению качеством на всех этапах жизненного цикла продукта, во главу угла которого было поставлено изучение спроса потребителей; через всеобщий контроль качества (TQC) к всеобщему управлению качеством (TQM) в 80-е гг. XX в. и ориентацией не только на потребительский спрос, но и управление этим спросом, формирование запросов потребителей.

Важно уметь характеризовать основные принципы всеобщего управления качеством, его сущность, методы TQM (организационные, социально-психологические, экономические, организационно-технологические). В связи с этим следует подчеркнуть, что всеобщее управление качеством тесно связано с понятиями конкуренции и конкурентоспособности производителей, а также продукции и услуг; практически понятия «качество» и «конкурентоспособность» являются эквивалентными, так же, как «конкуренция» и «управление качеством».

В современных условиях остро встали проблемы гарантирования качества продукции и услуг, предлагаемых потребителям. Особое значение при этом приобрели вопросы безопасности продукции и услуг, производственных процессов, процессов реализации, хранения, перевозки, эксплуатации и утилизации продуктов труда.

Для обеспечения задач гарантирования качества в Российской Федерации принят Федеральный закон «О техническом регулировании» (2002 г.). Изучение данного закона - важнейшая часть изучения дисциплины «Управление качеством». Обязательным для студентов является знание содержание понятия технического регулирования, а также документов, применяемых в системе технического регулирования РФ:

- технических регламентов, требования которых являются обязательными для исполнения на территории РФ (а также их видов);

- стандартов, устанавливающими требования, принимаемые организациями-производителями на добровольной основе (и их видов);

- сертификатов для оценки подтверждения соответствия продукции или иных объектов, процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации, утилизации, выполнения работ или оказания услуг требованиям технических регламентов или рекомендуемым нормам стандартов.

Необходимым является знание о стандартизации требований к объектам и системам качества и о видах стандартизации. Следует уметь характеризовать виды стандартов применительно к объектам стандартизации и особенностям использования:

- гармонизированный стандарт,

- стандарт а продукцию,

- стандарт на совместимость,

- стандарт на услугу,

- стандарт на систему,

- стандарт технических требований.

Особое значение в настоящее время имеют стандарты, устанавливающие требования к системам управления качеством – международные стандарты серии ISO 9000, а также ISO 14000:

Международный стандарт ИСО 9000:2000 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь», содержащий концепцию менеджмента качества и терминологию;

Международный стандарт ИСО 9001:2000 «Системы менеджмента качества. Требования», устанавливающий требования к системам качества и применяемый для целей подготовки к сертификации и аудиту;

Международный стандарт ИСО 9004:2000 «Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности», содержащий методические указания по созданию систем менеджмента качества, ориентированных на высокую эффективность деятельности;

Международный стандарт ИСО 19011:2000 «Руководящие указания по аудиту систем менеджмента качества и окружающей среды», разработанный в помощь аудиторам, осуществляющим оценку систем качества и определяющий основные правила и процедуры оценки системы качества и окружающей среды.

Системы управления качеством, построенные на принципах перечисленных стандартов, обеспечивает возможность руководителям на всех уровнях улучшить общие характеристики организации.

Несмотря на то, что стандарты имеют рекомендательный характер, их несоблюдение, как правило, резко снижает конкурентоспособность продукции и услуг, ограничивает сферу их реализации или полностью исключает ее.

Наконец, важнейшее понятие, содержание которого необходимо знать студентам, - сертификация (сертификация соответствия) – действие третьей стороны, доказывающее, что обеспечивается необходимая уверенность в том, что должным образом идентифицированные продукция, процесс, система или услуга соответствуют конкретному стандарту или иному нормативному документу. При положительных итогах сертификации на объект сертификации выдается сертификат соответствия. Студенты должны уметь характеризовать добровольную и обязательную сертификацию, их особенности.

Для того, чтобы глубоко и качественно усвоить материал дисциплины, студенты должны не пропускать занятий, записывать лекции, активно работать в процессе семинарских занятий, скрупулезно изучать нормативные правовые акты, перечисленные в списке рекомендуемой литературы.