3.6. Гігієна харчування

Від чого залежить величина основного обміну речовин?

маси тіла

кількості їжі

*маси тіла, віку, зросту

віку, зросту

З чого складаються добові енерговитрати спортсмена?

енергії фізичної і розумової роботи, енергії специфічно-динамічної їжі

*основного обміну, енергії фізичної і розумової роботи, енергії специфічно-динамічної їжі

основного обміну, енергії фізичної і розумової роботи

енергії специфічно-динамічної їжі

Від чого залежить добовий раціон спортсмена?

фізичних особливостей організму

виду спорту, маси тіла

*виду спорту, маси тіла, кліматичної зони

виду спорту

Який час повинен пройти від моменту основного прийому їжі до спортивного тренування?

*1,5-2 год.

2-3 год.

1 год.

2-2,5 год.

Який відсоток денного раціону повинен припадати на перший сніданок при одному ранковому тренуванні?

35% денного раціону

*30% денного раціону

25% денного раціону

50% денного раціону

Скільки денного раціону повинно припадати на вечерю при одному ранковому тренуванні?

35% денного раціону

30% денного раціону

*25% денного раціону

50% денного раціону

Вкажіть відсоток денного раціону, який повинен припадати на вечерю при дворазовому тренуванні:

35-40% денного раціону

30-40% денного раціону

*25-30% денного раціону

50-60% денного раціону

Скільки відсотків їжі денного раціону повинно припадати на вечерю при одному вечірньому тренуванні?

35% денного раціону

*30% денного раціону

25% денного раціону

50% денного раціону

Назвіти тип дієти, який рекомендується при занятті силовими видами спорту:

*білковий

водно-білковий

вуглеводневий

вегетаріанська дієта

Який вид дієти рекомендується при занятті швидкісно-силовими видами спорту?

білковий

*водно-білковий

вуглеводневий

вегетаріанська дієта

Який вид дієти рекомендується при занятті легкою атлетикою?

білковий

водно-білковий

*вуглеводневий

вегетаріанська дієта

Скільки годин не повинна перевищувати перерва між прийомами їжі?

*6 год.

2 год.

3 год.

4 год.

Вміст чого потрібно зменшити в раціоні у перші 3-4 дні після змагань?

вуглеводів

*жирів

білків

солі

У яких продуктах найбільше міститься білків?

м’ясі

виробах із борошна

рибі

*бобах

Що таке гіповітаміноз?

надмірне надходження вітамінів до організму

надмірне надходження до організму вітаміну А

*недостатнє надходження вітамінів до організму

надмірне надходження вітамінів до організму вітаміну Д

Через який час після тренувань слід приймати їжу?

1,5 год

*30-40 хв.

2 год

10 хв.

Що має найбільшу енергетичну цінність?

білки

*жири

вуглеводи

вітаміни

Якою загальною назвою об’єднуються хвороби, які розвиваються в результаті недостатності вітамінів?:

*гіповітамінози

гіпервітамінози

артрози

тромбози

Якими даними потрібно володіти для визначення енергетичної цінності добового раціону?

*хімічним складом харчових продуктів

Відсотковим розподілом їжі протягом дня

Добовими енергетичними затратами

Всі відповіді вірні

Вкажіть мінімальний час, який повинен пройти від моменту основного прийому їжі до спортивного тренування у видах спорту, які віднесені до швидкісно-силових?

1,5-2 год.

*3 год.

1 год.

2-2,5 год.

За скільки годин до сну проводиться останній прийом їжі у період змагань?

2-2,5 год.

2-3 год.

1-2 год.

*3-4 год.

Які хімічні елементи називають макроелементами?

*які поступають в організм десятків і сотень грам

які поступають в організм в мікроскопічній кількості (в мл)

які поступають в організм в кількості декількох кілограм

які поступають в організм при вживанні овочів

Недостатність в організмі якого хімічного елементу викликає захворювання на ендемічний зоб?

сірки

фтору

*йоду

заліза

За рахунок чого відбувається збільшення понад норму маси тіла?

надмірного надходження білка

*надмірного надходження вуглеводів

надмірного вживання вітамінів

надмірного вживання мінеральних солей

Серед основних принципів раціонального харчування виберіть зайвий:

Збалансованість раціону харчування

*Висока енергетична цінність (калорійність добового раціону)

Раціональний режим харчування

Різноманітність

Які з наведений речовин не становлять енергетичної цінності для організму людини?

білки

жири

*вода і мінеральні солі

вуглеводи

З якими мінеральними речовинами пов’язані ріст кісток і окостеніння хрящів?

К, Na

*Ca, P

Fe, Cu

Cl, К

Нестача якого жиророзчинного вітаміну у дітей раннього віку спричиняє розвиток рахіту?

*Д

А

К

Е

Які поживні речовини слід ввести в організм при сильному стомленні, втраті свідомості, під час спортивного тренування, щоб поліпшити стан організму?

жири

*вуглеводи

білки

вітаміни

Які поживні речовини є найбільшим поставщиком енергіє для організму?

білки

*жири

вуглеводи

насищенні жирні кислоти

Що є основними джерелами надходження в організм вітаміну С (аскорбінової кислоти)?

молоко і молокопродукти

*плоди шипшини і чорної смородини

м'ясо і м’ясопродукти

овочі

Багатим джерелом чого є овочі, фрукти, ягоди?

жирів і мінеральних речовин

*вітамінів і мінеральних елементів

вуглеводів і солей

білків і води

Які речовини необхідні для стимуляції обміну речовин, підвищення опірності організму дитини до інфекцій, позитивного впливу на розумову працездатність?

білки

жири

вуглеводи

*вітаміни і мінеральні речовини

З яким мінеральним елементом пов'язане зниження рівня гемоглобіну і еритроцитів крові?

кальцію

йоду

*заліза

марганцю