Ориентировочная основа деятельности студентов (оод) для проведения самостоятельной работы:

Заполнить таблицу «Типы биологических мембран и их функции»

Название мембраны	Функция мембраны
Плазматическая мембрана Ядерная мембрана Мембрана митохондрий Мембрана лизосом Мембрана эндоплазматического ретикулума Мембрана аппарата Гольджи

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ УСВОЕНИЯ ТЕМЫ

(зарисовать)

Задания для самоконтроля:

1. Изобразите схематично структуру биологической мембраны

2. Каков состав фосфолипидов бимолекулярного слоя мембраны?

3. Каковы функции холестерина в биомембранах?

4. Перечислите фазовые состояния мембраны и причины фазовых переходов.

5. В чем заключаются функции белков в составе клеточной мембраны?

6. Как связаны особенности строения мембраны с обеспечением следующих функций:

- разделительная

- интегративная

- транспортная

- осмотическая

электрическая

- рецепторная

- регуляторная

- антигенная

- адгезивная

7. Как осуществляется перенос веществ через мембраны:

- диффузным транспортом

- активным транспортом?

8. Особенности структуры и функционирования Na⁺, K⁺- АТФазы, Са²⁺- АТФазы

9. Эндоцитоз. Секреция. Значение процессов.

10. Основные факторы, повреждающие структуру и функции мембраны.

Роль неблагоприятной экологической обстановки

11. Перекисное окисление липидов мембран (ПОЛ), значение в биологических и патологических процессах

в организме человека

12. Антиоксидантная защита (ферментативные и

неферментативные антиоксидантные системы). Механизмы их действия

Список рекомендуемой литературы:

1. Березов Т.Т. Биологическая химия/Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. – Изд.3-е. – М.:Медицина, 1998 – 704 с.

2. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина. - М.: «ГЭОТАР-МЕД», 2003 – 784 с.

3. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: «Медицинское информационное агентство». – 2004. -566 с.

4. Хасина М.А. Словарь-справочник по клинической биохимии – Владивосток: «Медицина ДВ», 2006. 17

5. Щербак И.Г. Биологическая химия: Учебник. – СПб.: «Издательство СПбГМУ», 2005. – 480 с.

6. Лекции по биохимии

2008-2009 Уч.Год

ГОУ ВПО «Владивостокский государственный медицинский университет» Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию

Кафедра биохимии

Комплект учебно-методических материалов к

учебно-методическому комплексу по БИОХИМИИ

Методические рекомендации

по проведению практического занятия

(для преподавателей)

Тема: «Липиды: строение, свойства, функции. Биологические мембраны»

060105 – стоматология

( 1 курс, 2 семестр )

Утверждены

на методическом совещании кафедры

от 200 г.

Протокол № 59

Составитель: доц. О.А.Артюкова

Рецензент: доц. Т.Н. Лемешко

Владивосток 2008

Лабораторно-практическое занятие № 12

Тема: «Липиды: строение, свойства, функции. Биологические мембраны»

(семинар)

Мотивация: знание химического состава и свойств мембран необходимо для понимания их биологической роли, механизмов мембранного транспорта механизмов возникновения патологий, связанных с патологическими изменениями мембран.

Цель обучения, воспитания и развития: изучить химический состав, структуру и функции мембран, механизмы мембранного транспорта, процессы перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты. Познакомиться с некоторыми заболеваниями, обусловленными мембранной патологией

Задачи, обучения, воспитания и развития: студент должен

1. Уметь писать формулы: триацилглицера (ТАГ), фосфатидилхолина (ФХ), холестерина,

жирных кислот

2. Знать и уметь объяснять значения терминов: липотропные факторы, ПНЖК,

антиоксиданты, экзоцитоз, эндоцитоз

Этапы проведения занятия:

4. Вводная часть

5. Основная часть занятия: семинар (общие и индивидуальные задания для СДС)

6. Заключительная часть занятия (тест-контроль)