Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
тесты и задачи / 4. мембраны.doc
Скачиваний:
492
Добавлен:
08.05.2017
Размер:
569.86 Кб
Скачать

Оснащение практического занятия:

1. Таблицы

2. Методические материалы

2008-2009 уч. год

ГОУ ВПО «Владивостокский государственный медицинский университет» Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию

Кафедра биохимии

Комплект учебно-методических материалов к

учебно-методическому комплексу по БИОХИМИИ

Методические рекомендации

по проведению практического занятия

(для студентов)

Тема: «Липиды: строение, свойства, функции. Биологические мембраны»

060105 – стоматология

( 1 курс, 2 семестр )

Утверждены

на методическом совещании кафедры

от 200 г.

Протокол № 59

Составитель: доц. О.А.Артюкова

Рецензент: доц. Т.Н. Лемешко

Владивосток 2008

Занятие № 13

Тема: «Липиды: строение, свойства, функции. Биологические мембраны»

(коллоквиум)

Мотивация: знание химического состава и свойств мембран необходимо для понимания их биологической роли, механизмов мембранного транспорта механизмов возникновения патологий, связанных с патологическими изменениями мембран.

Цель обучения, воспитания и развития: изучить химический состав, структуру и функции мембран, механизмы мембранного транспорта, процессы перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты. Познакомиться с некоторыми заболеваниями, обусловленными мембранной патологией

Этапы проведения занятия:

  1. Вводная часть

  2. Основная часть занятия: коллоквиум (индивидуальные задания для СДС)

  3. Заключительная часть занятия

Задание на самоподготовку:

  1. Липиды: определение и классификация. Строение и физико-химические свойства

жирных кислот, ТАГ, восков, фосфолипидов, гликолипидов и стероидов.

Общий гидрофобный характер молекул и наличие полярных группировок.

  1. ТАГ как источники энергии и главная форма депонирования энергетического материала.

  2. Ведущая роль фосфолипидов в формировании биологических мембран;

биосинтез фосфолипидов, значение липотропных факторов.

  1. Структурная и регуляторная роль стероидов (холестерина)

  2. Роль липидов в обеспечении функций клеточных мембран. Фазовые состояния и

фазовые переходы липидов. Перекисное окисление липидов, роль антиоксидантов.

  1. Структурные особенности и роль белковых и углеводных компонентов бислоя.

  2. Ассиметрия мембраны. Белки интегральные, поверхностные и «заякоренные». Гликокаликс. Мозаичность поверхности мембраны.

  3. Главнейшие функции мембран.

  4. Барьерная функция: разграничение клеток и разделение внутриклеточных

отсеков, создание градиентов концентрации ионов и нейтральных молекул.

  1. Механизмы переноса простых веществ через мембрану: диффузия пассивная

и облегченная, активный транспорт. Транслоказы. Транспортные АТФ-азы.

  1. Регулируемые транспортные каналы. Механизмы челночного транспорта.

  2. Антигенные детерминанты мембран.

  3. Клеточные рецепторы: функции узнавания внешнего сигнала и функция

его преобразования с передачей на конечные мишени внутри клеток.

  1. Эндоцитоз и экзоцитоз, их функции.

  2. Модельные мембраны (липосомы).

16. Повреждение мембран, связь с развитием патологии. Основные повреждающие факторы. Перекисное окисление липидов мембран (ПОЛ), значение в биологических и патологических процессах в организме человека. Антиоксидантная защита.