II. Ответы на тесты, ключи к тестам

(для проверяющего)

Ответы на вопросы тестового контроля по теме: « Биологические мембраны»

(ключ к тестам)

Вариант Вопросы	1	2	3	4	5
1	Б	В	Б	В	В
2	В	А	А	Г	БГ
3	Г	БГ	Г	Г	В
4	Г	Г	АГ	АВ	ВД
5	В	АГ	В	Б	АБ
6	АВ	ВД	БВГ	Г	АБД
7	В	Б	В	В	Б
8	АБ	БВГ	В	В	А
9	Г	АБД	Г	БГ	Г
10	В	В	Г	В	АГ

Гоу впо «Владивостокский государственный медицинский университет» Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию

Кафедра биохимии

Комплект учебно-методических материалов к

учебно-методическому комплексу по БИОХИМИИ

Методические рекомендации

по проведению практического занятия

(для студентов)

Тема: «Липиды: строение, свойства, функции. Биологические мембраны»

060105 – стоматология

( 1 курс, 2 семестр )

Утверждены

на методическом совещании кафедры

от 200 г.

Протокол № 59

Составитель: доц. О.А.Артюкова

Рецензент: доц. Т.Н. Лемешко

Владивосток 2008

Лабораторно-практическое занятие № 12

Тема: «Липиды: строение, свойства, функции. Биологические мембраны»

(семинар)

Мотивация: знание химического состава и свойств мембран необходимо для понимания их биологической роли, механизмов мембранного транспорта механизмов возникновения патологий, связанных с патологическими изменениями мембран.

Цель обучения, воспитания и развития: изучить химический состав, структуру и функции мембран, механизмы мембранного транспорта, процессы перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты. Познакомиться с некоторыми заболеваниями, обусловленными мембранной патологией

Задачи, обучения, воспитания и развития: студент должен

1. Уметь писать формулы: триацилглицера (ТАГ), фосфатидилхолина (ФХ), холестерина,

жирных кислот

2. Знать и уметь объяснять значения терминов: липотропные факторы, ПНЖК,

антиоксиданты, экзоцитоз, эндоцитоз

Этапы проведения занятия:

1. Вводная часть

2. Основная часть занятия: семинар (общие и индивидуальные задания для СДС)

3. Заключительная часть занятия (тест-контроль)

Задание на самоподготовку:

1. Липиды: определение и классификация. Строение и физико-химические свойства ТАГ. ТАГ как источники энергии и главная форма депонирования энергетического материала.

2. Строение и физико-химические свойства фосфолипидов. Общий гидрофобный характер молекул и наличие полярных группировок. Ведущая роль фосфолипидов в формировании биологических мембран; значение гликолипидов.

3. Строение и физико-химические свойства холестерина. Структурная и регуляторная роль стероидов.

4. Строение биологических мембран. Липидный бислой; типы межмолекулярных связей. Непрерывность биомембран (замкнутость).

5. Фазовые состояния мембраны. Фазовые переходы.

6. Строение биологических мембран. Структурные особенности и роль белковых и углеводных компонентов бислоя. Ассиметрия мембраны. Белки интегральные, поверхностные и «заякоренные».

7. Гликокаликс. Мозаичность поверхности мембраны.

8. Функции мембран: разделительная, интегративная, транспортная, осмотическая, электрическая, рецепторная, регуляторная, антигенная, адгезивная.

9. Механизмы переноса простых веществ через мембрану: диффузия пассивная и облегченная, активный транспорт.

10. Механизмы переноса простых веществ через мембрану: активный транспорт. Транслоказы. Транспортные АТФ-азы. Регулируемые транспортные каналы. Механизмы челночного транспорта.

11. Экзоцитоз. Эндоцитоз. Секреция.

12. Повреждение мембран, связь с развитием патологии. Основные повреждающие факторы.

Перекисное окисление липидов мембран (ПОЛ), значение в биологических

и патологических процессах в организме человека. Антиоксидантная защита .