10. Масленные экстркты. Применяемые экстрагенты и методы экстрагирования. Технология масленных экстрактов белены.

Медициенские масла- это масленные экстракты действующих веществ из лекарственных растений.

Стадии технологического процесса производства медицинских масел

1.Подготовка лекарственного растительного сырья.

2.Подготовка экстрагента

3.Экстрагирование растительного сырья

.Очистка вытяжки

5.Фасовка

6.Упаковка.

В технологии маслянных экстрактов используют такие методы экстрагирования как перколяция, ремерколяция, ремацерация, противоточное периодическое экстрагирование, экстракция сжиженными газами.

Сырье	Экстрагент	Метод
Листья беленя Листья дурмана	Спирт этиловый 70% Раствор аммиака 10%	перколяция
Плоды шиповника	Масло подсолнечное	Рацемация с делением сырья на части
Плоды шиповника Плоды рябины	Хлористый метилен	Циркуляционная экстракция

Под очисткой подразумевают либо замену растворителя (спирт или хлористый метилен на масло), либо спиртоочистку и обезвоживание масляных извлечений.

Технология масляных экстрактов белены.

Сырье – листья белены. Растение – белена черная, семейство пасленновое. Это травинистое двухлетнее растение. Листья собирают как прикорневые первого года. Высушенные листья содержат не менее 0.05% тропановых алкалоидов, в основном гиосциамина

Гиосциамин – сложный эфир спирта тропина и тропиновой кислоты.

ТП производства:

1.Измельчение сырья. Высушенные листья измельчают на эксцельсиоре до частиц размером 1-5 мм.

2.Экстракция. В качестве экстрагента используют подсолнечное масло. Алкалоиды в сырье содержатся в виде солей, а растворимы в масле в виде оснований, поэтому необходимо смачивать раствором аммиака для получения основания алкалоидов.

1-й метод получения масла: Если условно расчетное количество измельченных листьев принять за 100 частей, первоначально сырье увлажняют 75 объемными частями 95% спирта этилового и при смешивании добавляют к ним 3 части 10% водного раствора аммиака. Смесь настаивают 12ч для перехода алкалоидов из солей в основания и проведения десорбции алкалоидов. Затем к смеси в реакторе с мешалкой добавляют 1000 объемных частей подсолнечного масла и (для обезвоживания масла) 50 массовых частей безводного натрия сульфата. Смесь нагревают паром, подаваемым в рубашку реактора, до 50-60°С и перемешиваю до полного удаления спирта и аммиака в течении 12 ч. Пары растворителя поступает в конденсатор и сборник. Обезвоженная вытяжка становится прозрачной, масло процеживают, остаток отжимают под прессом. Процесс настаивания сопровождается установлением динамического равновесия в системе твердая часть-жидкость, поэтому происходит значительные потери алкалоидов (выход по алкалоидам достигает 60-65%).

2-й метод: Измельченные листья белены экстрагируют 70% спиртом этиловым, содержащим 1% раствора аммиака, методом противоточной периодической экстракции в батарее перколяторов. Концентрированное извлечение фильтруют и загружают в вакуумвыпарной аппарат для отгона половины извлекателя. Затем в выпарной аппарат загружают подсолнечное масло и окончательно отгоняют спирт при разрежение 600-650 мм рт. Ст. Масло сливают и отстаивают, мутный нижний слой фильтруют через нутч-фильтр со с слоем прокаленного (безводного) натрия сульфата, фильтрат объединяют с ранее полученным масляным раствором. Второй метод позволяет ускорить процесс получения беленного масла и достичь входа по алкалоидам до 85-90%.

Беленное масло применяют наружно для натираний как болеутоляющее средство при невралгических и ревматических болях.

По аналогичной схеме готовят масляный экстракт из листья дурмана, также содержащих пропановые алкалоиды.