Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Робочий зошит ОВС.doc
Скачиваний:
81
Добавлен:
27.03.2016
Размер:
2.43 Mб
Скачать

З в і т про ветеринарно-санітарний нагляд на забійних пунктах господарств і організацій, в лабораторіях ветсанекспертизи ______________ 200___ року

І. Кількість тварин, забитих на забійних пунктах і подвірно, результати передзабійного огляду і післязабійної ветсанекспертизи

Оглянуто тварин

і назва хвороб

Коди

Велика рогата

худоба

Свині

Вівці і кози

Коні

Контрольна сума

А

Б

1

2

3

4

5

1. Оглянуто, всього

01

- на забійних пунктах

02

- подвірно

03

2. Виявлені хвороби, випадків:

- сибірка

04

- туберкульоз

05

- бруцельоз

06

- сальмонельоз

07

- лейкоз

08

- цистицеркоз

09

- трихінельоз

10

- інші інфекційні хвороби

11

- інші інвазійні хвороби

12

3. Направлено м’яса, туш на:

- знезараження

13

- утилізацію

14

ІІ. Ветеринарно-санітарна експертиза м’яса та інших харчових продуктів на ринках:

Найменування продуктів

Коди

Велика рогата худоба

Свині

Вівці і кози

Інші види тварин

Молоко і молочні продукти (тонн)

Яйця (тис. шт.)

Риба і рибопродукти (тонн)

Овочі і фрукти (тонн)

Готові харчові продукти промислового виготовлення (тонн)

Інші харчові продукти (тонн)

Контрольна сума

А

Б

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

В

1. Оглянуто (проведено експертиз), всього

18

2. Проведено лабораторних досліджень всього

19

3. Виявлені хвороби, випадків:

сибірка

20

туберкульоз

21

сальмонельоз

22

цистециркоз (фіноз)

23

трихінельоз

24

ехінококоз

25

інші інфекційні хвороби

26

інші інвазійні хвороби

27

4. Недопущено в реалізацію,

всього (туш)

28

всього (тон)

29

в т.ч. направлено на:

знезараження (туш)

30

знезараження (тон)

31

в т.ч. направлено на:

утилізацію (туш)

32

утилізацію (тон)

33

Пояснювальна записка на _____________аркушах додається.

Дата __________________ Посада __________________________________________

Прізвище і номер телефону виконавця ______________________________________ Підпис __________________________

Кому надсилається ___________________

____________________________________

(назва та адреса отримувача)

Відправник та його адреса ____________

___________________________________

___________________________________