3. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ, СОДЕРЖАЩИХ КРАТНЫЕ СВЯЗИ

Для соединений, содержащих кратные связи (), характерны реакции присоединения, так как они характеризуются сочетанием ковалентных σ- и π- связей. В результате реакций присоединения происходит разрыв менее прочной π- связи и образование новых σ- связей. А также данные соединения легко окисляются. При мягком окислении происходит разрыв π- связи, при глубоком - π- и σ- связи. Возможными продуктами окисления могут быть спирты, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, в зависимости от силы окислителя.

Методы идентификации органических соединений, содержащих кратные связи

1. Обесцвечивание бромной воды.

2. Обесцвечивание раствора калия перманганата в кислой среде.

3. Соединения, содержащие крайнюю третичную связь, обладают кислотными свойствами. Данные соединения можно идентифицировать реакциями с солями тяжелых металлов в растворе аммиака.

Методы количественного определения органических соединений, содержащих кратные связи

1. Косвенная алкалиметрия.

Соединения с крайней тройной связью количественно определяют методом косвенной нейтрализации с нитратом серебра. В качестве

14

растворителя используют очищенный от перекисных соединений тетрагидрофуран. Выделившуюся азотную кислоту титруют раствором гидроксида натрия с потенциометрическим определением точки эквивалентности. Анализируемое вещество образует с нитратом серебра двойную соль:

f 1/ z, z = количеству выделившихся молекул кислоты азотной.

Расчетная формула содержания препарата с учетом контрольного опыта:

2.Броматометрия.

Кисследуемому раствору фенола добавляют серную кислоту и калия бромид, титруют 0,1 моль/л раствором калия бромата, в результате их взаимодействия выделяется молекулярный бром:

Выделившийся бром вступает в реакцию присоединения:

Избыточная капля брома изменяет окраску индикатора (метилового оранжевого или метилового красного).

f 1/ 2 .

15