Журнал Ветеринария
.pdf
2014, № 7 |
|
|
|
|
|
Н. А. Балакирев, Е. А. Орлова |
||
зяйственного рациона была заменена соот- |
учетный период составил соответственно: |
|||||||
ветственно на 5, 10, 15% перьевой мукой. |
I группа (контроль) – 1540 ± 27,0, II группа – |
|||||||
Ежемесячно осуществляли контроль за |
1487 ±, 10,4, III группа – 1560 ± 8,5, IV груп- |
|||||||
интенсивностью |
роста |
молодняка путем |
па – 1616 ± 27,5. |
|
||||
взвешивания животных на электронных ве- |
Проведенные гематологические исследо- |
|||||||
сах с точностью до 10 г. |
|
|
|
вания (табл. 1) не выявили закономерных |
||||
В середине опыта у 3 зверей из каждой |
различий между группами. Показатели |
|||||||
группы взяли кровь для изучения ее мор- |
красной крови находились несколько ниже |
|||||||
фологического состава. Проводили опре- |
пределов их физиологической нормы, а по- |
|||||||
деление количества гемоглобина, подсчёт |
казатели лейкоцитов |
напротив оказались |
||||||
эритроцитов и лейкоцитов по типовым ме- |
выше нормы. В связи с тем, что изменения |
|||||||
тодикам [4]. Полученные результаты срав- |
у подопытных норок во всех группах, вклю- |
|||||||
нивали с нормами, приведенными в литера- |
чая контрольную, носят однонаправленный |
|||||||
туре [5, 6]. |
|
|
|
|
|
характер, мы предполагаем, что введение |
||
Убой животных проводили в конце ноя- |
в рацион перьевой муки не вызвало отрица- |
|||||||
бря после оценки созревания шкурки вну- |
тельного воздействия на физиологическое |
|||||||
тримышечной инъекцией 2%-ного водного |
состояние зверей. |
|
||||||
раствора дитилина в дозе 0,3 мл на голову. |
По результатам сортировки (табл. 2) |
|||||||
Тушки метили ниткам разного цвета с це- |
было установлено, что наибольшее коли- |
|||||||
лью дальнейшего определения |
качества |
чество крупных шкурок, соответствующих |
||||||
шкурок разных групп. Первичную обработ- |
размерным категориям 0 и 1 было получе- |
|||||||
ку и сортировку шкурок с описанием дефек- |
но в подопытных группах соответственно: |
|||||||
тов производили согласно ГОСТам с участи- |
II группа – 20,0 и 30,0%, III группа – 36,0 |
|||||||
ем специалистов хозяйств. |
Данные |
и 55,0%, IV группа – 18,0 и 35,0%. Отметим, |
||||||
Результаты |
исследований. |
что в IV группе было зафиксировано на- |
||||||
ежемесячного взвешивания свидетельству- |
личие шкурок, принадлежащих к размер- |
|||||||
ют о том, что отрицательного воздействия |
ной категории 00. В контроле наблюдается |
|||||||
на показатели живой массы молодняка |
тенденция увеличения количества шкурок |
|||||||
норок перьевая мука не оказала. Было от- |
с меньшей размерной категорией. Однако |
|||||||
мечено, что звери, получающие корм на ос- |
преобладающим размером во всех исследу- |
|||||||
нове рационов с более высоким % замены |
емых нами группах является 1. |
|||||||
белка (III группа – 10%, IV группа – 15%) |
Наиболее высокий процент зачета по ка- |
|||||||
имели лучшие показатели по живой массе |
честву шкурок отмечен в IV и III подопыт- |
|||||||
в отличие от контрольной группы и II по- |
ных группах 122,0 и 114,2% соответственно, |
|||||||
допытной группы (разница статистически |
что на 20,2 – 28,0% больше чем в контроле. |
|||||||
недостоверна). Так, на момент убоя живая |
Также в этих группах наблюдалось наиболь- |
|||||||
масса зверей составила, г.: группа (кон- |
шее количество бездефектных шкурок 54,5% |
|||||||
троль) – 1983 ± 38,8, II группа – 1930 ± 18,6, |
в обоих случаях, что превышает данное зна- |
|||||||
III группа – 2000 ± 18,2, IV группа – 2042 ± |
чение в контрольной группе на 18,5%. Шкур- |
|||||||
34,8. Абсолютный прирост по группам за |
ки с большим дефектом были обнаружены |
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 1 |
|
|
Морфологические показатели крови норок |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Группы |
|
n |
|
|
|
Показатели крови |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
гемоглобин, г.% |
эритроциты, млн./мл |
|
лейкоциты, тыс./мл |
|||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
I – контрольная |
|
3 |
|
12,6±0,5 |
4,5±0,5 |
|
8,8±0,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
II – подопытная |
|
3 |
|
13,0±0,7 |
6,1±0,7 |
|
6,6±0,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
III – подопытная |
|
3 |
|
12,7±1,1 |
6,2±0,6 |
|
10,5±0,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
IV – подопытная |
|
3 |
|
11,7±0,4 |
6,7±0,2** |
|
11,7±0,2* |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
*Р>0,95; ** Р>0,99.
Ветеринария, зоотехния и биотехнология |
61 |
Зоотехния |
|
|
|
№ 7, 2014 |
|
|
|
|
|
Таблица 2 |
|
Результаты сортировки и качества шкурок подопытных норок |
|||||
|
|
|
|
|
|
Показатели |
|
Группы |
|
||
|
|
|
|
||
I – контрольная |
II – подопытная |
III – подопытная |
IV – подопытная |
||
|
|||||
|
|
|
|
|
|
n |
11 |
10 |
11 |
11 |
|
|
|
|
|
|
|
00, % |
– |
– |
– |
27,0 |
|
|
|
|
|
|
|
0, % |
- |
20,0 |
36,0 |
18,0 |
|
|
|
|
|
|
|
1, % |
46,0 |
30,0 |
55,0 |
35,0 |
|
|
|
|
|
|
|
2, % |
27,0 |
40,0 |
9,0 |
9,0 |
|
|
|
|
|
|
|
3, % |
– |
– |
– |
– |
|
|
|
|
|
|
|
4, % |
27,0 |
– |
– |
10,0 |
|
|
|
|
|
|
|
5, % |
– |
10,0 |
– |
– |
|
|
|
|
|
|
|
Бездефектные, % |
36,0 |
30,0 |
54,5 |
54,5 |
|
|
|
|
|
|
|
Малый дефект, % |
27,0 |
30,0 |
18,0 |
45,5 |
|
|
|
|
|
|
|
Средний дефект, % |
36,0 |
20,0 |
27,5 |
– |
|
|
|
|
|
|
|
Большой дефект, % |
– |
20,0 |
– |
– |
|
|
|
|
|
|
|
Зачет по качеству, % |
94,0 |
92,9 |
114,2 |
122,0 |
|
|
|
|
|
|
|
Цена 1 шкурки, руб. |
1073 |
1062 |
1111 |
1143 |
|
|
|
|
|
|
|
только во II подопытной группе. А в IV по- допытной группе было установлено наличие только бездефектных шкурок и шкурок с ма- лым дефектом, что существенно отразилось на качестве полученной пушнины.
Заключение. На основании получен- ных результатов был сделан вывод, что от зверей, получавших корм с заменой белка перьевой мукой до 15%, получили продук- цию не худшего качества, чем от зверей контрольной группы. Таким образом, при реализации шкурок I контрольной группы было получено 11803 руб., II группы – 11682 руб., III группы – 12221 руб., IV группы – 12573 руб. Разница между прибылью, полу- ченной от реализации шкурок IV подопыт- ной (лучшей по качеству) и I контрольной групп составила 770 руб.
Литература
1.Балакирев Н. А., Юдин В. К. Методиче- ские указания проведения научно-хозяй- ственных опытов по кормлению пушных зверей. М., 1994. – 5 с.
2.Высокобелковые корма из отходов пти- цеводства. Хазин Д. А. // Комбикормовая промышленность. 1997. № 1. С. 23–26.
3.Драганов И. Ф. Использование неко- торых отходов переработки отраслей
АПК в кормлении сельскохозяйственн ых животных. М.: НИИТЭИ АГРО ПРОМ, 1995. – 56 с.
4. Изучение физиологических показате- лей крови животных с использованием современных биохимических и иммуно- биологических тестов. Учебное пособие. Вятская государственная с.-х. академия. Киров, 2003. – 56 с.
5. Кудрявцев А. А. Клиническая гематоло- гия животных / Кудрявцев А. А., Кудряв- цева Л. А. М.: Колос, 1974. – 399 с.
6. Куликов Н. Е. Биохимические и морфо- логические показатели крови норок при разных системах содержания / Кули- ков Н. Е., Балакирев Н. А., Тинаева Е. А., Демина Т. М., Сергеев Е. Г., Тинаев Н. И. Физиологические основы повышения продуктивности млекопитающих, введен- ных в зоокультуру. 2005. С. 111–112.
7. Перельдик Н. Ш., Милованов Л. В., Ерин А. Т. Кормление пушных зверей. М.: Аг- ропромиздат, 1987.
8. Переработка и использование птичьего пера на кормовые цели. Хазин Д. А. М.: Международный с.-х. журнал. 1992. № 6. С. 56–59.
9. Перфильев П. Г. Перьевая мука аммиач- ного гидролиза в комбикормах для цып
62 |
Ветеринария, зоотехния и биотехнология |
2014, № 7 |
Н. А. Балакирев, Е. А. Орлова |
лят-бройлеров. Автореф. дис. канд. с.-х. н. Загорск: ВНИТИП, 1987. – 21 с.
10. Сергеев Е. Г. Изменение численности по- головья самок основного стада по видам и породам пушных зверей в хозяйствах Российской Федерации в 2011 году / Сер- геев Е. Г. // Кролиководство и зверовод- ство.2013. № 2. С. 13.
References
1.Balakirev N. A., Yudin V. K. (1994) Me- thodical instructions for scientific and eco- nomic experiments on the feeding of fur animals, р. 5.
2.High-protein feed from waste poultry. Khazin D. A. (1997) Feed mill industry, no 1, p. 23–26.
3.Draganov I. F. (1995) Use of certain types of waste processing agricultural industries in the feeding of farm animals, p. 56.
4.Study of physiological parameters of the blood of animals with the use of modern biochemical and immunobiological tests (2003), p. 56.
5.Kudryavtsev A. A. (1974) Clinical hematology animals, p. 399.
6.Kulikov N. E. (2005) Biochemical and morphological parameters of blood mink at different housing systems. Kulikov N. E., Ba lakirev N. A., Tinaeva E. A., Demin T. M., Sergeev E. G. Tinaev N. I. Physiological basis of increasing the productivity of mammalian imposed zooculture, p. 111–112.
7.Pereldik N. S., Mylovanov L. V., Erin A. T. (1987) Feeding of fur animals.
8.Processing and use of bird feathers for feeding purposes. Khazin D. A. (1992). International agricultural magazine, no 6, p. 56–59.
9.Perfil'ev P. G. (1987) Feather meal hydrol- ysis of ammonia in feeds for chickens-broil- ers. Author. dis. Candidate. agricultural Navier-Stokes, p. 21.
10.Sergeev E .G. (2013) Changes in the number of females of the main herd livestock by species and breeds of fur-bearing animals in the farms of the Russian Federation in 2011. Sergeev E. G. Rabbit and zverovodstvo, no 2, p. 13.
Ветеринария, зоотехния и биотехнология |
63 |
Зоотехния |
№ 7, 2014 |
УДК 619:615.9:636.5
Токсикокинетика никеля в организме кур в условиях экспериментального субхронического отравления дихлоридом металла
А. Т. Куцан
доктор ветеринарных наук, профессор, член-корреспондент Национальной академии аграрных наук Украины, заведующий отделом токсикологии, безопасности и качества сельскохозяйственной продукции Национального научного центра
«Институт экспериментальной и клинической ветеринарной медицины», Харьков, Украина.
E-mail: toxi-lab@vet.kharkov.ua
А. Л. Оробченко
кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник лаборатории токсикологического мониторинга, отдела токсикологии безопасности и качества сельскохозяйственной продукции Национального научного центра «Институт экспериментальной и клинической ветеринарной медицины», Харьков, Украина.
E-mail: orobchenko1983@mail.ru
Джасим Навфал Хаммади
аспирант, Харьковская государственная зооветеринарная академия, Харьков, Украина
Аннотация
Целью работы было исследование токсикокинетики никеля в организме кур-несушек в усло- виях субхронического экспериментального отравления дихлоридом никеля. На основании проведенных исследований можно сказать, что никель обладает как материальной (отмечено накопление в органах и тканях кур в процессе 28-суточного поступления (минимум в серд- це – 0,136±0,007 мг/кг, максимум в поджелудочной железе – 0,969±0,050 мг/кг) и последующее перераспределение его в организме после прекращения введения препарата), так и функцио- нальной (значительно большее количество никеля выводится из организма через желудочнокишечный тракт – в содержимом толстого отдела кишечника обнаружено от 23,564±0,715 до
63,761±0,700 мг/кг никеля) кумуляцией.
Ключевые слова: куры-несушки, токсикокинетика, никелевый токсикоз.
Zootechnics
Toxicokinetic nickel in organism of hens after experimental subchronic poisoning of metal dichloride
64 |
Ветеринария, зоотехния и биотехнология |
2014, № 7 А. Т. Куцан, А. Л. Оробченко, Д. Н. Хаммади
A. T. Kutsan
doctor of Science (Veterinary Medicine), professor, NAAS Corresponding-Member, Head Department Toxicology, Safety and Quality of Agricultural Products,
National Scientific Center «Institute of Experimental and Clinical
Veterinary Medicine», Kharkov, Ukraine
E-mail: toxi-lab@vet.kharkov.ua
A. L. Orobchenko
candidate of Science (Veterinary Medicine), Senior Researcher of the Laboratory for Toxicological Monitoring, Department Toxicology, Safety and Quality of Agricultural
Products, National Scientific Center «Institute of Experimental and Clinical
Veterinary Medicine», Kharkov, Ukraine.
E-mail: orobchenko1983@mail.ru
Nawfal Hammadi Jasim
graduate student,
Kharkiv State Zooveterinary Academy, Kharkiv, Ukraine
Abstract
Aim was to study the toxicokinetics of nickel in the body of laying hens in experimental conditions subchronic poisoning nickel dichloride. Based on the studies we can say that nickel has both material (marked accumulation in organs and tissues of hens during 28 daily intake (a minimum in the heart – 0,136±0,007 mg/kg, a maximum in the pancreas – 0,969±0,050 mg/kg) and its subsequent redistribution in the body after discontinuation of the drug) and functional (signifi- cantly greater amount of nickel excreted through the gastrointestinal tract – contents of the large
intestine found from 23,564±0,715 to 63,761±0,700 mg/kg nickel) cumulation.
Keywords: laying hens, toxicokinetics, nickel toxicosis.
Введение. По причине нерационально- го использования природных ресурсов, несовершенной техники промышленного производства в окружающую среду чело- века поступают различные химические за- грязнители, среди которых большую часть занимают соединения тяжелых металлов, содержание которых в сотни и тысячи раз превышают их фоновые концентрации [12]. Тяжелые металлы занимают большую группу загрязняющих веществ в окружа- ющей среде, которые в последнее время приобрели значительное распространение. В научных трудах, посвященных загрязне- нию окружающей среды и экологическому мониторингу в группу тяжелых металлов относят более 40 металлов периодической системы Д. И. Менделеева с атомной массой более 50 атомных единиц: V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cd, Sn, Hg, Pb, Bi и другие.
При этом необходимо почеркнуть их харак- терные свойства: высокую токсичность для живых организмов в относительно низких
концентрациях и способность к биоакку- муляции. По классификации Н. Реймерса тяжелыми следует считать металлы с плот- ностью больше 8 г/см3. Таким образом, к тя- желым металлам относятся Pb, Cu, Zn, Ni,
Cd, Co, Sb, Sn, Bi, Hg. [11].
Активная циркуляция микроэлементов, накапливающихся в природных средах и да- лее неизбежно по пищевым цепям, создает се- рьезную угрозу для здоровья современного че- ловека, а также будущих поколений. Поэтому присутствие металлических контаминантов в пищевых продуктах в количествах, которые в 2–3 раза превышают фоновые, нежелатель- но, а в количествах, превышающих предельно допустимые концентрации, – недопустимо [8].
Среди тяжелых металлов никель как эко- загрязнитель занимает приоритетное место, поскольку его уровень в объектах окружаю- щей среды ежегодно интенсивно увеличива- ется. Так, на поверхность почвы ежегодно поступает примерно 15000 т этого метала, в атмосферу – в 3 раза больше [6].
Ветеринария, зоотехния и биотехнология |
65 |
Зоотехния |
№ 7, 2014 |
Основными источниками загрязнения ни- келемокружающейсредыявляютсяпредпри- ятия горнодобывающей промышленности, цветной металлургии, машиностроитель- ные, металлообрабатывающие, химические заводы, транспорт, тепловые электростан- ции, которые работают на мазуте и каменном угле, и другие предприятия, использующие в качестве источника энергии ископаемые углеводные топливные материалы; предпри- ятия по выплавке стали, производству акку- муляторов и гальванотехнические цеха [5, 6].
В организме человека и животных ни- кель концентрируется в печени. Установ- лено, что никель определяется в печени, селезенке плода человека на 20–25 неделю. Появление никеля в печени и селезенке плода связывают с его кроветворной функ- цией [4]. Никель способен накапливаться в почках, головном мозге, эндокринных же- лезах и во всех внутренних органах. Раство- римые соединения никеля легко проникают через кожу человека и способны вызывать дерматиты [9, 11].
Согласно нормативных документов, пре- дельно допустимая концентрация (ПДК) никеля в воде водоисточников составляет
0,1 мг/л [3].
В связи с вышеуказанными экологиче- скими и другими факторами риска для жи- вотных очень остро встает необходимость изучения параметров токсикокинетики ни- келя.
Поэтому целью нашей работы стало ис- следование токсикокинетики и возможного накопления никеля в органах и тканях курнесушек после экспериментального субхро- нического отравления дихлоридом металла.
Материалы и методы. Эксперименталь-
ные исследования были проведены на базе вивария отдела токсикологии, безопасности и качества сельскохозяйственной продукции ННЦ «ИЭКВМ». В качестве объекта для ис- следования использовали кур-несушек крос- са Хайсекс Браун (n=60), возрастом 250 суток и средней массой 1,3–1,6 кг. Куры были зеве- зены с благополучного по инфекционным за- болеваниям хозяйства. Птицу перед началом опыта 10 суток содержали в уравнительном периоде. Затем сформировали по принципу аналогов две опытные группы и одну конт рольную по 20 в каждой (n=20) [2].
Для кормления птицы использовали полнорационный комбикорм (основной ра- цион (ОР)), согласно норм для данного на- правления продуктивности. Ежедневно, на протяжении 28 суток с комбикормом давали дихлорид никеля в дозах (в пере- расчете на металл): I группа – 25,0 мг/кг корма (1/3 LD50), II група – 37,5 мг/кг кор- ма (1/2 LD50). Контрольная группа получала комбикорм с фоновым содержанием никеля 2,0 мг/кг. При этом птица имела свободный доступ к воде. На протяжении всего экспе- риментального периода ежесуточно оцени- вали общее клиническое состояние [7].
С целью определения остаточных коли- честв никеля до введения препарата в корм через14,28сутокпосленачалаичерез14су- ток после прекращения скармливания хло- рида никеля проводили декапитацию кур во время хлороформного наркоза по 5 птиц из группы и отбирали пробы содержания мышечного желудка, тонкого, толстого ки- шечника и их стенок, крови, печени, почек, селезенки, легких, головного мозга, сердца, поджелудочной железы, «красных» мышц, костей и кожи [7].
Содержание никеля во внутренних органах определяли методом рентге- нофлуоресцентного анализа на приборе «Спектроскан-Макс», руководствуясь мето- дическими рекомендациями [1].
Результаты исследований представлены соответственно Международной системы единиц, рекомендованной для использова- ния в клинической и лабораторной прак- тике, а также статистически обработаны на ПК с использованием пакета программ Mi- crosoft Exсel, вероятность расхождений по- лученных результатов оценена по критерию Стьюдента.
Результаты и обсуждение. Клини-
ческими наблюдениями установлено, что у кур ІІ опытной группы начиная с 10, а у кур І опытной группы начиная с 17 суток снизилось потребление корма, а начиная с 12 суток опыта прекратилась яйценоскость в обеих опытных группах, которая не восста- новилась даже после прекращения введе- ния препарата. Гибели кур на протяжении опыта не наблюдали.
Определениесодержанияникелявовнут ренних органах проводили на следующие
66 |
Ветеринария, зоотехния и биотехнология |
2014, № 7 |
А. Т. Куцан, А. Л. Оробченко, Д. Н. Хаммади |
|
сроки – до начала поступления токсиканта |
Полученные данные наглядно демон- |
|
(фоновый показатель), через 14 и 28 суток |
стрируют продвижение токсиканта по ЖКТ |
|
после начала, а также через 14 суток по- |
кур на протяжении эксперимента (по содер- |
|
сле прекращения поступления. При перо- |
жанию никеля в соответствующих отделах |
|
ральном поступлении токсиканта первыми |
ЖКТ по сравнению с контролем), степень |
|
контактируют с ними органы желудочно- |
всасыванияметаллаивозможноевыделение |
|
кишечного тракта (ЖКТ) (стенки желудка, |
(по содержанию в стенках соответствующих |
|
тонкого и толстого кишечника), результаты |
отделов ЖКТ). Следует отметить, что макси- |
|
распределения никеля в которых представ- |
мальные показатели уровня никеля выявля- |
|
лены в табл. 1. |
|
ли в содержимом толстого отдела кишечни- |
Таблица 1
Динамика содержания никеля в ЖКТ кур на протяжении эксперимента (42 суток) (М±m, n=5)
|
|
|
Группы |
|
|
Исследуемые |
Сроки |
|
|
|
|
Контроль (фон |
І (никель |
ІІ (никель |
|||
пробы |
исследований |
никеля 2,0 мг/кг |
25,0 мг/кг |
37,5 мг/кг |
|
|
|
корма) |
корма) |
корма) |
|
|
|
|
|
|
|
|
До начала введения |
0,306±0,080 |
0,309±0,070 |
0,303±0,070 |
|
|
|
|
|
|
|
Содержимое |
Через 14 суток |
0,324±0,042 |
1,431±0,053*** |
0,976±0,075*** |
|
мышечного |
Через 28 суток |
0,295±0,029 |
2,231±0,49*** |
3,904±0,077*** |
|
желудка |
|
|
|
|
|
Через 14 суток по- |
0,299±0,040 |
0,573±0,086*** |
0,342±0,075 |
||
|
|||||
|
сле прекращения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
До начала введения |
0,100±0,009 |
0,110±0,006 |
0,108±0,009 |
|
|
|
|
|
|
|
Стенка |
Через 14 суток |
0,091±0,012 |
0,139±0,042* |
0,290±0,040*** |
|
мышечного |
Через 28 суток |
0,102±0,011 |
0,217±0,029*** |
0,319±0,050*** |
|
желудка |
|
|
|
|
|
Через 14 суток по- |
0,090±0,004 |
0,126±0,029* |
0,155±0,015*** |
||
|
|||||
|
сле прекращения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
До начала введения |
0,185±0,011 |
0,180±0,009 |
0,181±0,009 |
|
|
|
|
|
|
|
Содержимое |
Через 14 суток |
0,170±0,019 |
0,381±0,035*** |
0,329±0,022*** |
|
тонкого |
Через 28 суток |
0,202±0,023 |
0,685±0,032*** |
1,598±0,057*** |
|
кишечника |
|
|
|
|
|
Через 14 суток по- |
0,130±0,033 |
0,139±0,024 |
0,158±0,025 |
||
|
|||||
|
сле прекращения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
До начала введения |
0,079±0,001 |
0,075±0,002 |
0,077±0,002 |
|
|
|
|
|
|
|
Стенка |
Через 14 суток |
0,082±0,028 |
0,298±0,042*** |
0,208±0,028*** |
|
тонкого |
Через 28 суток |
0,060±0,032 |
0,316±0,050*** |
1,062±0,072*** |
|
кишечника |
|
|
|
|
|
Через 14 суток по- |
0,065±0,014 |
0,092±0,017* |
0,060±0,014 |
||
|
|||||
|
сле прекращения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
До начала введения |
4,852±0,100 |
4,630±0,110 |
4,745±0,110 |
|
|
|
|
|
|
|
Содержимое |
Через 14 суток |
4,785±0,237 |
38,642±0,330*** |
62,260±0,50*** |
|
толстого |
Через 28 суток |
5,865±0,097 |
23,564±0,715*** |
63,761±0,700*** |
|
кишечника |
|
|
|
|
|
Через 14 суток по- |
3,262±0,094 |
4,418±0,182*** |
7,595±0,126*** |
||
|
|||||
|
сле прекращения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
До начала введения |
0,572±0,090 |
0,580±0,085 |
0,561±0,085 |
|
|
|
|
|
|
|
Стенка толстого |
Через 14 суток |
0,533±0,028 |
8,073±0,138*** |
14,390±0,050*** |
|
|
|
|
|
||
Через 28 суток |
1,443±0,074 |
5,309±0,053*** |
13,526±0,209*** |
||
кишечника |
|
|
|
|
|
|
Через 14 суток по- |
0,814±0,042 |
0,833±0,046 |
2,100±0,074*** |
|
|
сле прекращения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечания: * – Р ≤ 0,05; ** – Р ≤ 0,01; *** – P < 0,001 – относительно контроля.
Составлено авторами на основе данных собственных исследований.
Ветеринария, зоотехния и биотехнология |
67 |
Зоотехния |
№ 7, 2014 |
ка (в среднем по І и ІІ опытных группах в 6 и 12 раз соответственно выше контрольных на протяжении введения дихлорида) и его стенках (соответственно по группам привы- шение составляло 9 и 18 раз). Повышенное содержание никеля регистрировали даже через 14 суток после прекращения введения металла как в содержимом разных отделов ЖКТ, так и в их стенках, что может свиде- тельствовать о выведении никеля из орга- низма птицы посредством органов ЖКТ.
Вышеуказанные данные (особенно зна- чительное повышение уровня никеля в со- держимом толстого отдела кишечника и его стенках) можно использовать как диагно- стический критерий при отравлении птицы соединениями никеля.
Как известно, после всасывания в ЖКТ никель попадает в кровь, его динамика представлена на рисунке.
Содержание никеля в плазме крови кур обоих опытных групп І и ІІ достоверно пре- вышало контроль через 14 суток введения препарата соответственно в 2 и 1,4 раза.
Снижение содержания никеля в плазме птицы ІІ опытной группы на данном сроке исследований связано со снижением потре- бления корма и подтверждается резуль- татами исследования содержимого ЖКТ (табл. 1). На 28-е сутки опыта превышение (Р≤0,05) содержания никеля регистрирова- ли только в плазме крови кур ІІ опытной группы, в І – наблюдалась тенденция к по- вышению, что можно объяснить аналогично 14 суткам (табл. 1). После прекращения вве- дения дихлорида никеля достоверных изме- нений содержания металла в плазме крови кур не устанавливали.
С кровью никель поступает в печень и остальные внутренние органы (почки, селезенку, легкие, головной мозг, сердце, поджелудочную железу). Результаты иссле- дования содержания никеля во внутренних органах приведены в табл. 2.
Введение повышенных доз дихлорида никеля отображается на накоплении ме- талла в печени кур, о чем свидетельствует дозозависимое достоверное повышение со-
Динамика содержания никеля в плазме крови на протяжении эксперимента (42 суток) (М±m, n=5).
Примечание: * – Р ≤ 0,05 – относительно контроля.
Составлено авторами на основе данных собственных исследований.
68 |
Ветеринария, зоотехния и биотехнология |
2014, № 7 |
|
А. Т. Куцан, А. Л. Оробченко, Д. Н. Хаммади |
||||
|
|
|
|
|
|
Таблица 2 |
|
Динамика содержания никеля во внутренних органах кур |
|||||
|
|
на протяжении эксперимента (42 суток) (М±m, n=5) |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Группы |
|
|
Исследуемые |
|
Сроки |
|
|
|
|
|
Контроль |
І (никель |
|
ІІ (никель |
||
пробы |
|
исследований |
|
|||
|
(фон никеля |
|
||||
|
25,0 мг/кг корма) |
|
37,5 мг/кг корма) |
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
2,0 мг/кг корма) |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
До начала введения |
0,116±0,020 |
0,105±0,012 |
|
0,113±0,009 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 14 суток |
0,115±0,026 |
0,147±0,019* |
|
0,167±0,026* |
Печень |
|
|
|
|
|
|
|
Через 28 суток |
0,108±0,042 |
0,252±0,042*** |
|
0,262±0,038*** |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 14 суток после |
0,120±0,009 |
0,161±0,051 |
|
0,142±0,060 |
|
|
прекращения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
До начала введения |
0,122±0,028 |
0,110±0,023 |
|
0,119±0,014 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 14 суток |
0,151±0,032 |
0,189±0,062 |
|
0,259±0,016*** |
Почки |
|
|
|
|
|
|
|
Через 28 суток |
0,100±0,019 |
0,234±0,067** |
|
0,304±0,017*** |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 14 суток после |
0,103±0,030 |
0,122±0,033 |
|
0,158±0,015** |
|
|
прекращения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
До начала введения |
0,130±0,009 |
0,140±0,008 |
|
0,138±0,008 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 14 суток |
0,191±0,062 |
0,182±0,070 |
|
0,291±0,035* |
Селезенка |
|
|
|
|
|
|
|
Через 28 суток |
0,129±0,040 |
0,159±0,043* |
|
0,266±0,027** |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 14 суток после |
0,135±0,042 |
0,133±0,027 |
|
0,190±0,003* |
|
|
прекращения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
До начала введения |
0,180±0,011 |
0,184±0,009 |
|
0,182±0,010 |
|
|
|
|
|
|
|
Поджелудоч- |
|
Через 14 суток |
0,176±0,016 |
0,354±0,039*** |
|
0,265±0,028*** |
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 28 суток |
0,203±0,054 |
0,280±0,033* |
|
0,969±0,050*** |
|
ная железа |
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 14 суток после |
0,072±0,025 |
0,108±0,011* |
|
0,112±0,009* |
|
|
прекращения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
До начала введения |
0,209±0,010 |
0,212±0,009 |
|
0,200±0,010 |
|
|
|
|
|
|
|
Головной |
|
Через 14 суток |
0,221±0,047 |
0,215±0,050 |
|
0,215±0,050 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 28 суток |
0,108±0,030 |
0,181±0,018** |
|
0,200±0,035** |
|
мозг |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 14 суток после |
0,086±0,028 |
0,126±0,033 |
|
0,154±0,028*** |
|
|
прекращения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
До начала введения |
0,082±0,004 |
0,079±0,003 |
|
0,083±0,003 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 14 суток |
0,074±0,011 |
0,094±0,028 |
|
0,115±0,019 |
Сердце |
|
|
|
|
|
|
|
Через 28 суток |
0,081±0,004 |
0,136±0,007** |
|
0,152±0,041** |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 14 суток после |
0,118±0,026 |
0,106±0,030 |
|
0,119±0,033 |
|
|
прекращения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
До начала введения |
0,118±0,006 |
0,115±0,006 |
|
0,118±0,005 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 14 суток |
0,149±0,022 |
0,215±0,049* |
|
0,151±0,031 |
Легкие |
|
|
|
|
|
|
|
Через 28 суток |
0,092±0,020 |
0,142±0,034* |
|
0,163±0,04** |
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Через 14 суток после |
0,116±0,030 |
0,130±0,019 |
|
0,137±0,034 |
|
|
прекращения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечания: * – Р ≤ 0,05; ** – Р ≤ 0,01; *** – P < 0,001 – относительно контроля. Составлено авторами на основе данных собственных исследований.
Ветеринария, зоотехния и биотехнология |
69 |
Зоотехния |
|
|
|
|
№ 7, 2014 |
держания его на протяжении 28-суточного |
в1,5 аза,ачерез14сутокпослепрекращения |
||||
введения в среднем в 1,8 и 6 раз соответ- |
введения |
дихлорида металла сохранялась |
|||
ственно в І и ІІ группах и сохранение тен- |
тенденция |
к |
повышению. В легких кур |
||
денции к повышению даже через 14 суток |
ІІ опытной группы достоверное повышение |
||||
после прекращения введения препарата. |
содержания никеля было установлено только |
||||
Значительная |
нагрузка по |
выведению |
на 28-е сутки опыта в 1,8 раза, на последнем |
||
металла из организма лежит на почках |
сроке исследований, так же как и в І группе, |
||||
особенно при введении более высокой дозы |
сохранялась тенденция к повышению содер- |
||||
препарата, на что указывает повышение со- |
жания металла. |
||||
держания (Р<0,001) никеля как на протяже- |
Проведенные исследования токсикоки- |
||||
нии введения дихлорида (на 14-е сутки со- |
нетики никеля во внутренних органах кур |
||||
ставляло 1,7 и на 28-е – 3 раза), так и после |
свидетельствуют о значительном накопле- |
||||
прекращения введения (Р≤0,01) (составляло |
нии металла в организме и возможности |
||||
1,5 раза) в почках кур ІІ опытной группы. |
перераспределения его даже после пре- |
||||
В І опытной группе данный эффект был ме- |
кращения введения препарата. Накопле- |
||||
нее выражен: на 14-е сутки введения и через |
ние никеля происходит во всех внутренних |
||||
14 суток после прекращения введения дих- |
органах с |
преобладанием дозозависимого |
|||
лорида никеля наблюдали тенденцию к по- |
и временного эффекта, при этом следует от- |
||||
вышению содержания металла в почках, |
метить, что «тропность» никеля менее выра- |
||||
а на 28 сутки эксперимента – достоверное |
жена для тканей сердца и головного мозга |
||||
превышение в 2,3 раза. Похожую динамику |
(накопление происходит на более поздних |
||||
накопления никеля наблюдали и в селезен- |
сроках). Выведение никеля из организма |
||||
ке кур (табл. 2). |
|
|
кур осуществляется в основном через ЖКТ, |
||
Определенное место в накоплении и воз- |
возможно, |
с |
секретами печени (желчью) |
||
можном выведении никеля из организма |
и поджелудочной железы (панкреатиче- |
||||
занимает поджелудочная железа. Так, при |
ским соком), значительную роль в этом про- |
||||
введении доз никеля 25,0 мг/кг (І опытная |
цессе также играют почки и легкие. |
||||
группа) и 37,5 мг/кг корма (ІІ опытная груп- |
Если вышеуказанные органы обладают |
||||
па) достоверное превышение контроля по |
высокой функциональной активностью, то |
||||
срокам исследования составляло на 14 сут- |
для мышц, костей и кожи кур она менее вы- |
||||
ки введения – 2 и 1,5, на 28-е – 1,4 и 4,8 раза |
ражена, о чем свидетельствуют результаты |
||||
и после прекращения введения препарата – |
распределения никеля (табл. 3). |
||||
1,5 и 1,6 раза соответственно. |
|
Так, для «красных» мышц характерно |
|||
В головном мозге повышение содержа- |
более позднее накопление никеля – на 28-е |
||||
ния никеля регистрировали на более позд- |
сутки введение дихлорида в обоих опытных |
||||
них сроках исследований – на 28-е сутки |
группах превышение (Р≤0,05) составляло |
||||
введения и 14-е сутки после прекращения |
1,6 раза по сравнению с контролем, и увели- |
||||
введения дихлорида, причем достоверное |
чивалось до 1,7 раза (Р≤0,05) через 14 суток |
||||
во ІІ опытной группе соответственно в 1,9 |
после прекращения введения. |
||||
и 1,8 раза, тогда как в І опытной группе |
Костная система не отреагировала на на- |
||||
на 28-е сутки опыта превышение (Р≤0,01) |
грузку никеля дихлоридом – достоверных |
||||
составляло 1,7 раза, а на последнем сроке |
изменений содержания металла на всех |
||||
исследований была только тенденция к по- |
сроках исследований выявлено не было, |
||||
вышению. Похожую динамику накопления |
хотя следует отметить тенденцию к повыше- |
||||
никеля наблюдали и в сердце кур, отличи- |
нию содержания никеля в костях І опытной |
||||
тельным было лишь отсутствие достоверных |
группы на 14-е сутки опыта и во ІІ опытной |
||||
изменений и тенденций через 14 суток по- |
группе на последнем сроке исследований. |
||||
сле прекращения введения препарата. |
Кожа кур |
характеризовалась довольно |
|||
Достоверное |
повышение |
содержания |
стабильным |
содержанием и накоплением |
|
никеля в легких кур І опытной группы |
никеля (табл. 3), хотя в коже кур І опытной |
||||
установлено на протяжении введения пре- |
группы на протяжении 28-е суточного вве- |
||||
парата (Р≤0,05): на 14-е сутки в 1,4 и на 28-е– |
дения препарата содержание металла было |
||||
70 |
Ветеринария, зоотехния и биотехнология |