2 Экономический анализ конкурентоспособности чуп «гомельтурист»

2.1 Организационно-экономическая характеристика чуп «Гомельтурист»

Гомельская область является одним из высокоразвитых экономически, научно и культурно регионов Беларуси.

Туристические услуги в области предоставляют 3696 субъектов туристической индустрии: гостиницы и аналогичные средства размещения, санаторно-курортные и оздоровительные организации, агроусадьбы и агротуристические комплексы, объекты общественного питания и придорожного сервиса, показа и досуга, Дома охотников, заказники и заповедники и др.

Туристические и экскурсионные услуги оказывают 138 организаций различной формы собственности и ведомственной подчиненности. Экскурсии и туры по Беларуси и регионам Гомельской области проводят 43 аттестованных экскурсовода. В области разработано 120 основных туристических маршрутов, в 2013 году дополнительно разработано 2 новых маршрута и 2 экскурсионные программы по местам, в которых проходили бои во время Великой Отечественной войны. В районах области услуги оказываются в 398 субъектах агроэкотуризма.

Продолжается поэтапная реконструкция гостиниц в городах Гомель, Буда-Кошелево, Жлобин и Светлогорск, туристического комплекса на водохранилище Михайловское Гомельского района и др. объектов.

Туристско-экскурсионное частное дочернее унитарное предприятие «Гомельтурист» – это современный гостиничный комплекс, расположенный на центральной улице г. Гомеля. «Гомельтурист» было основано в 1965 году.

Унитарное предприятие создано с целью осуществления хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли.

Туристско-экскурсионное частное унитарное предприятие «Гомельтурист» оказывает следующие виды услуг:

• экскурсионное обслуживание, услуги гидов-переводчиков;

• организация продажи билетов в театры, цирк, на концерты и т.д.;

• транспортные услуги (бронирование билетов на все виды транспорта, заказ автотранспорта по заявке гостей, вызов такси, прокат автомобилей);

• услуги салона красоты;

• сауна, баня, бассейны, тренажёрный зал;

• аренда залов переговоров, конференц-зала;

• услуги бизнес-центра;

• услуги организаций общественного питания (бар, ресторан, кафе, буфет, пивной бар);

• магазины (сувенирный, продуктовый), торговые автоматы;

• инфраструктура развлечений (дискотека, казино, ночной клуб, зал игровых автоматов, бильярдная);

• покупка и доставка цветов;

• продажа сувениров, открыток и другой печатной продукции;

• бытовое обслуживание (ремонт и чистка обуви; ремонт и глажение одежды; услуги химчистки и прачечной; хранение вещей и ценностей; разгрузка, погрузка и доставка багажа в номер; прокат предметов культурно-бытового назначения – телевизоры, посуда, спортивный инвентарь и пр.; ремонт часов, бытовой техники, радиоаппаратуры; услуги парикмахерской, маникюрного и массажного кабинетов и другие бытовые услуги);

• другие услуги.

В приложении А представлена организационная структура организации. Все элементы этой структуры связаны между собой.

В организации имеются руководители высшего звена, среднего и низшего звена. Руководители высшего звена – это, прежде всего, генеральный директор, а также его заместители. Они в основном занимаются разработкой долгосрочных планов, формированием целей, адаптацией организации к переменам в законодательной базе, межправительственным отношениям и мировым изменениям, управлением отношений с обществом, в котором существует и функционирует организация. Руководители этого уровня принимают решения по выпуску нового вида продукции, образованию филиалов (генеральный директор), освоению новых рынков, взаимоотношениям с конкурентами и другим вопросам (заместители).

От руководителей среднего звена (главный бухгалтер, главный инженер, начальник финансового отдела) зависит координация деятельности в своем отделе и руководство работой младших начальников. Также они отвечают за формирование и реализацию процедур внедрения принятых высшим руководством решений и реализацию оперативных планов.

Руководители низшего звена (главный механик, главный технолог, начальник цеха) составляют организационный уровень, находящийся непосредственно над рабочими или другими работниками. Они обеспечивают непосредственное управление работой исполнителей. Руководители этого уровня обеспечивают выполнение оперативных планов и решений среднего звена управления.

В таблице 2.1 представлен анализ основных показателей хозяйственно-финансовой деятельности ЧУП «Гомельтурист».

Таблица 2.1 – Основные показатели хозяйственно-финансовой деятельности ЧУП «Гомельтурист» за 2012-2014гг.

Показатели	Годы				Темп роста, % или отклонение (+/-)
	2012	2013	2014	2013 г. к (от) 2012 г.		2014 г. к (от) 2013 г.	2014 г. к (от) 2012 г.
1	3	4	5	6		7	8
1.Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг, млн р.: в действующих ценах	25072	23033	20787	91,87		90,25	82,91
в сопоставимых ценах (ценах 2012г.)	25072	16690,58	15375	66,57		92,12	61,32
2. Объем гостиничной деятельности, млн р. в действующих ценах	16892	19997	20125	118,38		100,64	119,14
в сопоставимых ценах (ценах 2012г.)	16892	14490,58	14885,36	85,78		102,72	88,12
3. Удельный вес объема основного вида деятельности в выручке от реализации. %	67,37	86,82	96,82	19,44		10,00	29,44
4. Себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг, млн р	16569	14737	13649	88,94		92,62	82,38
5. Прибыль(убыток) от реализации продукции, товаров, работ, услуг, млн р.	1918	1849	218	96,40		11,79	11,37
6. Прибыль(убыток) до налогообложения, млн р	1975	2310	1182	116,96		51,17	59,85
7. Среднегодовая стоимость основных средств, млн р.	36163,5	44212,5	45690,5	122,26		103,34	126,34
8. Среднесписочная численность работников,чел.	225	187	160	83,11		85,56	71,11
9. Фондоотдача, р.	0,69	0,52	0,45	75,14		87,33	65,62
10. Фондоемкость, р.	1,44	1,92	2,20	133,08		114,51	152,39
11.Фондовооруженность млн р.	160,73	236,43	285,57	147,10		120,78	177,67
12.Фондорентабельность, %	5,46	5,22	2,59	-0,24		-2,64	-2,87
13. Однодневная выручка от реализации, млн р.	68,50	63,10	56,90	92,12		90,17	83,07
14. Среднегодовая стоимость краткосрочных активов, млн р.	8331	8007,5	8362,5	96,12		104,43	100,38
15. Коэффициент оборачиваемости краткосрочных активов, раз	3,01	2,88	2,49	0,13		-0,39	-0,52

Окончание таблицы 2.1

1	3	4	5	6	7	8
16. Оборачиваемость краткосрочных активов, дней	121,62	126,90	146,97	5,28	20,07	25,35
17. Рентабельность краткосрочных активов, %	23,71	28,85	14,13	5,14	-14,71	-9,57
18. Фонд заработной платы, млн р.	17875	21797	21524	121,94	98,75	120,41
19. Фонд заработной платы в процентах к выручке, %	71,29	94,63	103,55	23,34	8,91	32,25
20. Производительность труда, измеренная по: выручке, млн р.	111,43	123,17	129,92	110,54	105,48	116,59
20.1. объему основного вида деятельности, млн р.	75,08	106,94	125,78	142,44	117,62	167,54
20.2. прибыли (убытка) от реализации, млн р.	8,52	9,89	1,36	115,99	13,78	15,98
20.3. прибыли (убытка) до налогообложения, млн р.	8,78	12,35	7,39	140,73	59,80	84,16
21. Среднемесячная заработная плата, млн р.	2,88	3,93	4,44	136,38	112,85	153,91
22. Рентабельность средств на оплату труда,%	11,05	10,60	5,49	-0,45	-5,11	-5,56
23. Экономический потенциал, всего, млн р.	62369,5	74017	75577	118,67	102,11	121,18
23.1. в том числе функционирующий капитал, млн р.	44494,5	52220	54053	117,36	103,51	121,48
24. Ресурсоотдача: ресурсов (экономического потенциала), р.	0,40	0,36	0,33	90,22	92,40	83,36
25.Функционирующего капитала, р.	0,56	0,44	0,38	78,28	87,19	68,25
26. Рентабельность продукции, %	11,58	12,55	1,60	0,97	-10,95	-9,98
27. Рентабельность продаж, %	7,65	8,03	1,05	0,38	-6,98	-6,60
28. Индекс цен, %	100	138,0	135,2	-	-	-
29. Индекс цен по объему основного вида деятельности, %	100	118,5	119,8	-	-	-

Примечание. Источник: собственная разработка на основе приложений Б-Щ.

Анализ данных таблицы 2.1 позволил выявить следующие тенденции изменения экономической эффективности деятельности ЧУП «Гомельтурист».

За анализируемый период отмечено снижение темпов роста выручки: в 2014 году по сравнению к 2013 г. на 9,75% и на 17,09% по сравнению с 2012 г. в действующих ценах. Но в сопоставимых ценах выручка от реализации уменьшилась в 2014 г. по сравнению с 2013 годом на 7,88% и на 38,61% по сравнению с 2012 г.

В анализируемом периоде значение показателя объема гостиничной деятельности увеличилось в действующих и сократилось и в сопоставимых ценах. Так, в 2014 г. объем производства продукции в действующих ценах увеличился на 0,64% по сравнению с 2013 г., и увеличился на 19,14% по сравнению с 2012 г, а в сопоставимых в 2014 г. – увеличился на 2,72% по отношению к 2013 г. и снизился на 11,88% по отношению к 2012 г.

Удельный вес объема основного вида деятельности в выручке от реализации с каждым годом увеличивается: 2012 г. – 67,37%, 2013 г. – 86,82%, 2014 г. – 96,82%.

Себестоимость произведенной продукции в 2013г. снизилась на 11,06% и составила 14737 млн р. к 2012 г., в 2014 г. – 17,62% к 2012 г.

Прибыль от реализации в 2014 г. по сравнению с 2013г. снизилась на 88,21% и составила 1849 млн р., а по сравнению с 2012 г. – 88,63%. Данное снижение главным образом было обусловлено снижением выручки от реализации на 17,09% и себестоимости продукции работ, услуг на 17,62%.

Несмотря на снижение прибыли в 2012-2014гг., в организации происходит постоянное обновление основных средств, которые увеличились в 2014 г. по сравнению с 2013г. на 3,34% и на 26,34% по сравнению с 2012 г. При этом отдача основных средств в 2014 г. по сравнению с 2013 г. снизилась на 12,67%, на 34,38% по сравнению с 2012 г.

Также, следует отметить, что списочная численность работников имеет тенденцию снижения на протяжении всего анализируемого периода: 2012 г. – 225 чел., 2013 г. – 187чел., 2014 г. – 160 чел. Несмотря на это производительность труда в 2014 г. увеличилась на 10,54% по отношению к 2013 г. и на 16,6% по 2012 г. Наряду с этим, положительным моментом считается тот факт, что темпы роста производительности труда работников опережают темпы роста объема гостиничной деятельности.

Фонд заработной платы на протяжении анализируемого периода увеличивается. Однако, в 2014 г. мы видим снижение на 1,25% по сравнению с 2013 г. Что касается среднемесячной заработной платы, то в 2014 г. по сравнению с 2013 г. она увеличилась на 12,85%, а по сравнению с 2012 г. – на 53,91%.

Важно отметить, что происходит снижение всех показателей рентабельности. В 2013 г. рентабельность продукции увеличилась на 0,97% и составила 12,55% по сравнению с 2012 г. Рентабельность продаж на протяжении анализируемого периода также значительно снизилась. В 2014 г. она составляла 1,6%, что на 6,98% ниже, чем в 2013 г. и на 6,6% ниже, чем в 2012 г. Это свидетельствует о снижении эффективности производства организации.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что в унитарном предприятии «Гомельтурист» происходит снижение эффективности производственной деятельности. Дальнейшее снижение данных показателей может весьма негативно отразиться на деятельности предприятия в целом. Однако, деятельность ЧУП «Гомельтурист» с каждым годом совершенствуется: вводит в действие более новое и эффективное оборудование и, тем самым, старается увеличить свою прибыль, предоставляются новые услуги клиентам.

Однако данной организации следует уделить внимание увеличению объемов деятельности, необходимо выискивать резервы увеличения прибыли и рентабельности.

Исходя из организационной структуры ЧУП «Гомельтурист», схема производственной структуры представлена в виде:

• служба общественного питания и торговли, в которую непосредственно входят сервисная группа, производственный цех, кондитерский цех, служба организации торговли, бар «Пардизо», Магазин «Продтовары», павильон с торговым залом, киоск;

• служба приема и размещения, в которую входят жилые блоки «Турист» и «Надзея», прачечная, ателье, участок уборки и озеленения;

• служба продаж и маркетинга, в том числе Релакс-Центр.

Показатели социальной эффективности определяют с помощью экономической и статистической отчетности, анкетирования работников, метода экспертных оценок и других. Причем некоторые показатели определяются с известной степенью условности, другие – вообще не могут быть выражены количественно.

Смысл критерия эффективности вытекает из необходимости максимизации получаемых результатов или минимизации производимых затрат, исходя из поставленных целей развития организации. Социальная эффективность общественного (национального, внутреннего) производства показывает, насколько его развитие отвечает достижению своей главной цели – служить потребителю, удовлетворять личные нужды каждого человека.

Показатели, характеризующие экономическую и социальную эффективность деятельности ЧУП «Гомельтурист» за 2012-2014 гг. приведены в таблице 2.2.

Таблица 2.2 – Основные показатели, характеризующие экономическую и социальную эффективность деятельности ЧУП «Гомельтурист» за 2012-2014 гг.

Показатели	Годы			Темп роста, %
	2012	2013	2014	2013 г. к 2012 г.	2014 г. к 2013 г.	2014 г. к 2012 г.
1	2	3	4	5	6	7
1. Объем гостиничной деятельности, млн р.
- в действующих ценах	16892	19997	20125	118,38	100,64	119,14
- в сопоставимых ценах	16892	14490,58	14885,36	85,78	102,72	88,12

Окончание таблицы 2.2

1	2	3	4	5	6	7
2. Прибыль от реализации продукции, млн р.	1975	2310	1182	116,9	51.16	59,84
3. Чистая прибыль, млн р.	1362	1602	202	117,6	120,6	14,8
4. Среднесписочная численность персонала, чел.	225	187	160	83,1	85,56	71,1
5. Фонд заработной платы персонала, млн р.	7154,2	8682,4	7815,8	121,4	90	109,2
6. Прибыль от реализации на 1 р. ФЗП, р.	0,28	0,27	0,15	96,4	55,6	53,6
7. Рентабельность расходов на оплату труда, %	18,3	24,7	62,5	135,0-	253,0	341,5
8. Среднегодовая стоимость основных средств, млн р.	36163,5	44212,5	45690,5	122,26	103,34	126,34
9. Среднегодовая стоимость оборотных средств, млн р.	8331	8007,5	8362,5	96,12	104,43	100,38
10. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств	3,01	2,88	2,49	0,13	-0,39	-0,52
11. Продолжительность оборота, дни	121,62	126,90	146,97	5,28	20,07	25,35
12. Рентабельность основных средств, %	3,77	3,62	0,44	-0,15	-3,18	-3,33
13. Рентабельность оборотных средств, %	23,71	28,85	14,13	5,14	-14,71	-9,57

Примечание. Источник: собственная разработка на основе приложений В-Щ.

По данным таблицы 2.2 можно сделать следующие выводы. В анализируемом периоде значение показателя объема гостиничной деятельности в 2014 г. увеличилось на 0,64% по сравнению с 2013 г. в действующих ценах, и на 2,72% в сопоставимых ценах.

Прибыль (убыток) от реализации продукции, товаров, работ, услуг в 2013 г. имеет тенденцию к росту, и по сравнению с 2012 г. на увеличилась на 16,9%. Хотя в 2014 г. она снизилась 48,84% по отношению к 2013 г. и составила 1182 млн р.

За анализируемый период наблюдается тенденция снижения среднесписочной численности работников. Так, в 2013 году численность снизилась на 26,9% по отношению к 2012 г., а в 2014 г. по отношению к 2013 г. снижение составило 14,44%. Такая ситуация может быть связана с большей эффективностью использования кадров, т.к. за анализируемый период снижения таких показателей, как прибыль или товарооборот не отмечалось.

Чистая прибыль за анализируемый период имеет тенденцию к повышению. Так, в 2012 г. она составляла 1362 млн р., в 2013 г. она увеличилась на 17,6% по сравнению с 2012 г., а в 2014 г. она увеличилась на 20,6% по сравнению с 2013 г.

Производительность труда имеет положительную тенденцию к увеличению. Среднемесячная заработная плата в 2013 году увеличилась на 36,38% по сравнению с 2012 годом. В 2014 году она увеличилась на 12,85% по сравнению с 2013 г. Рентабельность средств на оплату труда в 2013 г. снизилась на 35% по сравнению с 2012 г., однако уже в 2014 г. она увеличилась на 153% по сравнению с 2013 г.

Фондоотдача показывает, какова общая отдача от использования каждого рубля, вложенного в основные средства, т.е. насколько эффективно это вложение средств. В нашем случае отдача от использования каждого вложенного рубля за 2013 г. снизилась на 24,86% по сравнению с 2012 г. и составила 0,52 р. В 2014 г. она тоже снизилась на 12,67% по отношению к 2013 г. и составила 0,45р.Фондовооруженность труда показывает стоимость основных средств, приходящихся на одного работника. В 2013 г. этот показатель вырос на 47,1% по сравнению с 2012 г. В 2014 году фондовооруженность увеличилась на 20,78% по сравнению с 2013 г.

Оборачиваемость оборотных средств показывает, сколько раз за анализируемый период организация использовала средний имеющийся остаток оборотных средств. В 2013 г. оборачиваемость увеличилась на 5,28 п.п. по сравнению с 2012 г. В 2014 г. оборачиваемость снизилась на 20,07 п.п. по сравнению с 2013 г.

Рентабельность оборотных средств показывает возможность организации обеспечить удовлетворительный объем прибыли в отношении к краткосрочным активам. То есть, чем выше рентабельность, тем более эффективным становится организация. В 2013 г. данный показатель снизился на 5,14 п.п. по сравнению с 2012 г. Однако в 2014 году рентабельность снизилась на 14,71 п.п. по сравнению с 2013 г.

Проведем анализ источников и структуру формирования прибыли организации в таблице 2.3.

Таблица 2.3 – Прибыль и рентабельность ЧУП «Гомельтурист» за 2012-2014 гг.

Показатели	Годы				Темп роста, % или отклонение (+/-)
	2012	2013	2014	2013 г. к (от) 2012 г.		2014 г. к (от) 2013 г.	2014 г. к (от) 2012 г.
1	2	3	4	5		6	7
1.Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг, млн р.	25072	23033	20787	91,86		90,24	82,90
2.Валовая прибыль, млн р.	8503	8296	7138	97,5		86,04	83,94
в % к выручке	33,9	36	34,33	2,1		-1,67	0,43

Окончание таблицы 2.3

1	2	3	4	5	6	7
3.Прибыль (убыток) от реализованной продукции, товаров, работ, услуг: в сумме, млн р.	1918	1849	218	96,4	11,79	11,36
в % к выручке	7,6	8	1,04	0,4	-6,96	-6,56
4.Прибыль (убыток) от текущей деятельности: в сумме, млн р.	2181	2374	1177	108,85	49,58	53,96
в % к выручке	8,69	10,3	5,63	1,61	-4,67	-3,06
5.Прибыль (убыток) от инвестиционной финансовой и иной деятельности: в сумме, млн р.	-206	-64	5	31,07	7,81	2,43
в % к выручке	0,82	0,27	0,02	-0,55	-0,25	-0,8
6. Прибыль (убыток) до налогообложения, млн р.: в сумме, млн р.	1975	2310	1182	116,96	51,17	59,85
в % к выручке	7,87	10,02	5,68	2,15	-4,34	-2,19

Примечание. Источник: собственная разработка на основе приложений Е, Ж, И.

Данные таблицы 2.3, показывают, что валовая прибыль в 2012-2014 гг. имеет тенденцию снижению. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. имеет тенденцию к понижению на 13,96% и на 16,06% по сравнению с 2012 г.

Прибыль от реализации за 2012-2014 гг. также имеет склонность к снижению. Так, в 2014 г. она снизилась на 98,21% по сравнению с 2013 годом и на 98,64% по сравнению с 2012 г. Прибыль от текущей деятельности в 2014 году снизилась на 50,42% по сравнению с 2013 годом и на 46,04% по сравнению с 2012 г. Прибыль до налогообложения в 2014 г. снизилась на 48,83% по сравнению с 2013 годом и составила 5,68% и 10,02% от выручки за 2014 и 2013 г. соответственно.

В таблице 2.4 представлена динамика прибыли и рентабельности организации за 2012-2014 гг.

Таблица 2.4 – Динамика показателей рентабельности ЧУП «Гомельтурист» за 2012-2014 гг.

Показатели	Годы				Темп роста, % или отклонение (+/-)
	2012	2013	2014	2013 г. к (от) 2012 г.		2014 г. к (от) 2013 г.	2014 г. к (от) 2012 г.
1	2	3	4	5		6	7
1.Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг, млн р.	25072	23033	20787	91,86		90,24	82,90

Окончание таблицы 2.4

1	2	3	4	5	6	7
2.Себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг, млн р.	16569	14737	13649	88,94	92,6	82,4
3.Прибыль (убыток) до налогообложения, млн р.	1975	2310	1182	116,9	51.16	59,84
4.Чистая прибыль (убыток), млн р.	1362	1602	202	117,6	12,6	14,8
5.Среднегодовая стоимость, млн р.;
совокупных активов	29868,5	38195	39658	127,88	103,83	132,78
долгосрочных активов	25703	30187,5	31295,5	117,45	103,67	121,76
краткосрочных активов	4165,5	8007,5	8362,5	192,23	104,43	200,76
собственного капитала	26446	33241,5	34952	125,70	105,15	132,16
6.Рентабельность, %:
совокупных активов	3,7	3,4	6,8	-0,3	3,5	3,1
долгосрочных активов	2,4	2,4	5,7	0,1	3,2	3,3
краткосрочных активов	14,7	9,2	21,2	-5,5	12,0	6,4
собственного капитала	4,2	3,9	7,7	-0,3	3,9	3,6
7.Рентабельность продукции,%	0,51	0,40	0,05	-0,1	-0,4	-0,5
8.Рентабельность продаж, %	0,45	0,36	0,04	-0,1	-0,3	-0,4

Примечание. Источник: собственная разработка на основе приложений Е, Ж, И.

Исходя из данных таблицы 2.4, можно отметить следующее. Прибыль до налогообложения в 2014 г. составила 1182 млн р., что на 48,84% ниже, чем в 2013 г.

Чистая прибыль в 2014 году снизилась на 87,4% по сравнению с 2013 г., и на 85,2% по сравнению с 2012 годом.

Среднегодовая стоимость совокупных активов за 2014 г. увеличилась на 32,78% по сравнению с 2012 г. Среднегодовая стоимость долгосрочных активов за период увеличилась на 21,76%. Среднегодовая стоимость краткосрочных активов за 2012-2014 гг. увеличилась на 100,76%. Среднегодовая стоимость собственного капитала в 2014 году увеличилась на 32,16% по отношению к 2012 году.

В связи с увеличением среднегодовой стоимости активов и капитала, увеличивается и их рентабельность. Рентабельность активов показывает способность организации генерировать прибылью без учета структуры его капитала. Так, в 2014 году рентабельность совокупных активов увеличилась на 3,5 п. п. по сравнению с 2013 г. и на 3,1 п. п. по сравнению с 2012 г. Рентабельность долгосрочных и краткосрочных активов также за рассматриваемый период увеличивается. Рентабельность собственного капитала в 2014 г. увеличилась на 3,9 п .п. по сравнению с 2013 годом и на 3,6 п. п. по сравнению с 2012 годом.

Причиной улучшения рентабельности продаж может быть снижение себестоимости продукции. Рентабельность продаж показывает, какую сумму прибыли получает организация с каждого рубля проданной продукции. Так, в 2014 году наблюдается снижение рентабельности на 0,4 п.п. по сравнению с 2013 г. и на 0,5 п.п по сравнению с 2012 г.Рентабельность продукции характеризует экономическую эффективность деятельности организации. Так, в 2013 году рентабельность продукции снизилась на 0,1 п.п. по сравнению с 2012 г., а в 2014 г. снизилась на 0,3 п.п. по сравнению с 2013 годом.

В таблице 2.5 представлены объемные показатели деятельности ЧУП «Гомельтурист», их структура и динамика.

Таблица 2.5 – Структура объема деятельности ЧУП «Гомельтурист» за 2012-2014гг.

Показатели объема деятельности	Годы									Отклонение удельного веса,%
	2012			2013			2014
	сумма млн р.	уд. вес,%	сумма млн р.		уд. вес,%	сумма млн р.		уд. вес,%	2013 к (от) 2012		2014 к (от) 2013	2014 к (от) 2012
1.Выручка от реализации млн р.	25072	-	23033		-	20787		-	91,86		90,24	82,90
в сопоставимых ценах 2012 г., млн р.	25072	-	32779		-	40950		-	130,74		124,93	163,3
2.Объем гостиничной деятельности, млн р.	11035	44	12309		53,5	11251		54,1	111,5		91,4	101.9
в сопоставимых ценах 2012 г., млн р.	11035	44	14427		53,5	18023		54,1	130,74		124,93	163,3
3. Объем ресторанной деятельности, млн р	13854	55,3	10424		45,2	9294		44,7	75,2		89,1	67,1
в сопоставимых ценах 2012 г., млн р.	13854	55,3	17759		45,2	22186		44,7	130,74		124,93	163,3
4. Объем туристической деятельности, млн р.	181,7	0,7	299,6		1,3	239,6		1,2	164,9		79,9	131,9
в сопоставимых ценах 2012 г., млн р.	181,7	0,7	237,6		1,3	296,8		1,2	130,74		124,93	163,3
Итого	25072	100	23033		100	20787		100	-		-	-

Примечание. Источник: собственная разработка на основе приложений Д-Щ.

За 2012 г. большую долю от всего объема деятельности занимает ресторанная деятельность – 55,3%, за 2013 г. и 2014 г. – гостиничная деятельность – 53,5% и 54,1% соответственно.

Таким образом, динамику объемов деятельности организации представим на рисунке 2.1.

Рисунок 2.1 – Динамика объемов деятельности ЧУП «Гомельтурист» за 2012-2014 гг.

Примечание. Источник: собственная разработка на основе данных организации

Таким образом, можно сделать вывод о том, что в унитарном предприятии «Гомельтурист» происходит снижение эффективности производственной деятельности. Дальнейшее снижение данных показателей может весьма негативно отразиться на деятельности организации в целом. Однако, деятельность ЧУП «Гомельтурист» с каждым годом совершенствуется: вводит в действие более новое и эффективное оборудование и, тем самым, старается увеличить свою прибыль, предоставляются новые услуги клиентам.

Однако данной организации следует уделить внимание увеличению объемов деятельности, необходимо выискивать резервы увеличения прибыли и рентабельности.

Исходя из организационной структуры ЧУП «Гомельтурист», схема производственной структуры представлена в виде:

• служба общественного питания и торговли, в которую непосредственно входят сервисная группа, производственный цех, кондитерский цех, служба организации торговли, бар «Пардизо», Магазин «Продтовары», павильон с торговым залом, киоск;

• служба приема и размещения, в которую входят жилые блоки»Турист» и «Надзея», прачечная, ателье, участок уборки и озеленения;

• служба продаж и маркетинга, в том числе Релакс-Центр.